ビタミンK1とK2は、脂溶性ビタミンの一種であり、主に血液凝固や骨の健康に関与しています。これらは異なる食物源から得られ、それぞれ独自の機能や特性を持っています。
ビタミンKの「K」は、ドイツ語の「Koagulationsvitamin」に由来しており、血液凝固に重要な役割を果たすことから名付けられました。ビタミンKは、身体の中で血液のクラッシングプロセスで必要不可欠です。具体的には、ビタミンKが不足すると、血液が正常に凝固せず、出血が止まりにくくなるという問題が生じます。
ビタミンK1は、主に緑色野菜に多く含まれており、特にほうれん草、ケール、ブロッコリー、キャベツなどに豊富です。これらの野菜は、日常的な食事に取り入れやすく、ビタミンK1を効果的に摂取する手段として広く利用されています。ビタミンK1は、植物の光合成過程で生成されるため、一般的に植物性の食材に多く存在します。
一方、ビタミンK2は主に発酵食品や動物性食品に含まれています。特に、納豆、チーズ、卵、肝臓などに豊富です。ビタミンK2は、腸内細菌によっても合成されるため、腸内環境が良好であれば、体内でのビタミンK2の生成が促進されます。ビタミンK2には、MK-4（メナキノン4）やMK-7（メナキノン7）などの異なるタイプがあり、これらはそれぞれ異なる食品源や生理的な作用を持っています。
ビタミンKの主な機能は血液凝固です。血液中のフィブリノーゲン（血液凝固に必要なタンパク質）が変化し、血小板と結びつくことで血栓が形成され、出血を止める役割を果たします。ビタミンK不足によって、血液が十分に凝固しない場合、内出血や外傷による出血が止まらないことがあります。また、ビタミンKは骨の健康にも寄与しており、骨の形成に関与するオステオカルシンというタンパク質の合成を促進します。このため、骨密度の維持や骨折予防においても重要な役割を果たします。
ビタミンKを摂取することで、様々な健康効果を得ることができます。例えば、ビタミンKが含まれる食材を多く摂取することで、心血管疾患のリスクを低下させるという研究結果も報告されています。ビタミンKは血管内のカルシウム代謝にも関与しており、動脈硬化の予防にも役立つと考えられています。
また、ビタミンKの摂取は、骨粗鬆症を予防するためにも重要です。特に高齢者において、骨密度の低下が問題視されている中で、ビタミンKの摂取は骨折リスクを減少させる可能性があります。最近の研究では、ビタミンK2の摂取が特に骨の健康に良い影響を及ぼすことが示唆されています。
さらに、ビタミンKには抗炎症作用や抗酸化作用があることが知られており、慢性的な炎症に悩む人々にとっても有益な栄養素とされています。これにより、ビタミンKは様々な疾患の予防にも寄与することが期待されています。
ビタミンKの不足は一般的には稀ですが、特定の条件下では起こり得ます。たとえば、脂質吸収障害を抱える人々や、抗生物質を長期間使用している人々は、腸内細菌のバランスが崩れやすく、その結果としてビタミンKの生成や吸収が妨げられる可能性があります。また、極端な食事制限や特定の病気がある場合も、ビタミンK欠乏症のリスクが高くなります。ビタミンK不足症状としては、出血傾向、皮膚の青あざ、骨折のリスク増加などが挙げられます。
ビタミンKのサプリメントも市場に出回っており、特にビタミンK2が注目されています。サプリメントは、ビタミンKの摂取が難しい人々や、特定の健康上の問題を抱える人々に適しているとされています。ただし、サプリメントを使用する際には、医師や専門家に相談することが重要です。特に抗凝固薬を服用している場合、ビタミンKの摂取量が影響を与える可能性があるため、注意が必要です。
なお、ビタミンKは脂溶性ビタミンであるため、摂取する際には脂肪と一緒に摂ることで吸収が良くなります。ビタミンKが豊富な食材を含んだ若葉野菜のサラダにオリーブオイルなどのドレッシングをかけると、より効果的なため、積極的に取り入れることが推奨されます。
ビタミンKの研究は現在も進行中で、新たな健康効果や機能が明らかにされることが期待されています。特に、ビタミンKが癌や糖尿病、神経疾患などに与える影響についての研究が注目されています。これによって、ビタミンKは更なる健康維持や疾病予防において重要な役割を果たす可能性がますます高まっています。
ビタミンK1とK2の二つの形態は、異なる作用機序や健康効果を持っているため、バランス良く摂取することが望ましいです。食生活によって簡単に摂取できるため、まずは日常の食事から意識的に取り入れ、健康な生活を送るための一助として活用していきましょう。
GlobalInfoResearch社の最新調査によると、世界のビタミンK1・K2市場規模は2024年にxxxx米ドルと評価され、2031年までに年平均xxxx%でxxxx米ドルに成長すると予測されています。
本レポートは、世界のビタミンK1・K2市場に関する詳細かつ包括的な分析です。メーカー別、地域別・国別、タイプ別、用途別の定量分析および定性分析を行っています。市場は絶え間なく変化しているため、本レポートでは競争、需給動向、多くの市場における需要の変化に影響を与える主な要因を調査しています。選定した競合企業の会社概要と製品例、および選定したいくつかのリーダー企業の2025年までの市場シェア予測を掲載しています。
*** 主な特徴 ***
ビタミンK1・K2の世界市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2020-2031年
ビタミンK1・K2の地域別・国別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2020-2031年
ビタミンK1・K2のタイプ別・用途別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2020-2031年
ビタミンK1・K2の世界主要メーカーの市場シェア、売上高（百万ドル）、販売数量、平均販売単価、2020-2025年
本レポートの主な目的は以下の通りです：
– 世界および主要国の市場規模を把握する
– ビタミンK1・K2の成長の可能性を分析する
– 各製品と最終用途市場の将来成長を予測する
– 市場に影響を与える競争要因を分析する
本レポートでは、世界のビタミンK1・K2市場における主要企業を、会社概要、販売数量、売上高、価格、粗利益率、製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、主要動向などのパラメータに基づいて紹介しています。本調査の対象となる主要企業には、Kappa Bioscience、NattoPharma、Gnosis、Guandong Sungen、Viridis BioPharma、Frutarom、Vesta Ingredients、GeneFerm Biotechnology、Shanghai Reson Biotech、Guangdong Goodscend、Seebio Biotech、Kyowa Hakko、DSM、BASF、Adisseo France、Glanbia Nutritionals Deutschland、Tianjin Pharmaceuticalなどが含まれます。
また、本レポートは市場の促進要因、阻害要因、機会、新製品の発売や承認に関する重要なインサイトを提供します。
*** 市場セグメンテーション
ビタミンK1・K2市場はタイプ別と用途別に区分されます。セグメント間の成長については2020-2031年の期間においてタイプ別と用途別の消費額の正確な計算と予測を数量と金額で提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットとすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。
[タイプ別市場セグメント]
ビタミンK1、ビタミンK2
[用途別市場セグメント]
栄養、食品・飲料
[主要プレーヤー]
Kappa Bioscience、NattoPharma、Gnosis、Guandong Sungen、Viridis BioPharma、Frutarom、Vesta Ingredients、GeneFerm Biotechnology、Shanghai Reson Biotech、Guangdong Goodscend、Seebio Biotech、Kyowa Hakko、DSM、BASF、Adisseo France、Glanbia Nutritionals Deutschland、Tianjin Pharmaceutical
[地域別市場セグメント]
– 北米（アメリカ、カナダ、メキシコ）
– ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他）
– アジア太平洋（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
– 南米（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他）
– 中東・アフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他）
※本レポートの内容は、全15章で構成されています。
第1章では、ビタミンK1・K2の製品範囲、市場概要、市場推計の注意点、基準年について説明する。
第2章では、2020年から2025年までのビタミンK1・K2の価格、販売数量、売上、世界市場シェアとともに、ビタミンK1・K2のトップメーカーのプロフィールを紹介する。
第3章では、ビタミンK1・K2の競争状況、販売数量、売上、トップメーカーの世界市場シェアを景観対比によって強調的に分析する。
第4章では、ビタミンK1・K2の内訳データを地域レベルで示し、2020年から2031年までの地域別の販売数量、消費量、成長を示す。
第5章と第6章では、2020年から2031年まで、タイプ別、用途別に売上高を区分し、タイプ別、用途別の売上高シェアと成長率を示す。
第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2020年から2025年までの世界の主要国の販売数量、消費量、市場シェアとともに、国レベルでの販売データを分析する。2026年から2031年までのビタミンK1・K2の市場予測は販売量と売上をベースに地域別、タイプ別、用途別で掲載する。
第12章、市場ダイナミクス、促進要因、阻害要因、トレンド、ポーターズファイブフォース分析。
第13章、ビタミンK1・K2の主要原材料、主要サプライヤー、産業チェーン。
第14章と第15章では、ビタミンK1・K2の販売チャネル、販売代理店、顧客、調査結果と結論について説明する。
1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界のビタミンK1・K2のタイプ別消費額：2020年対2024年対2031年
ビタミンK1、ビタミンK2
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界のビタミンK1・K2の用途別消費額：2020年対2024年対2031年
栄養、食品・飲料
1.5 世界のビタミンK1・K2市場規模と予測
1.5.1 世界のビタミンK1・K2消費額（2020年対2024年対2031年）
1.5.2 世界のビタミンK1・K2販売数量（2020年-2031年）
1.5.3 世界のビタミンK1・K2の平均価格（2020年-2031年）
2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト：Kappa Bioscience、NattoPharma、Gnosis、Guandong Sungen、Viridis BioPharma、Frutarom、Vesta Ingredients、GeneFerm Biotechnology、Shanghai Reson Biotech、Guangdong Goodscend、Seebio Biotech、Kyowa Hakko、DSM、BASF、Adisseo France、Glanbia Nutritionals Deutschland、Tianjin Pharmaceutical
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company AのビタミンK1・K2製品およびサービス
Company AのビタミンK1・K2の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2025）
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company BのビタミンK1・K2製品およびサービス
Company BのビタミンK1・K2の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2025）
Company Bの最近の動向/最新情報
…
…
3 競争環境：メーカー別ビタミンK1・K2市場分析
3.1 世界のビタミンK1・K2のメーカー別販売数量（2020-2025）
3.2 世界のビタミンK1・K2のメーカー別売上高（2020-2025）
3.3 世界のビタミンK1・K2のメーカー別平均価格（2020-2025）
3.4 市場シェア分析（2024年）
3.4.1 ビタミンK1・K2のメーカー別売上および市場シェア(%)：2024年
3.4.2 2024年におけるビタミンK1・K2メーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2024年におけるビタミンK1・K2メーカー上位6社の市場シェア
3.5 ビタミンK1・K2市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 ビタミンK1・K2市場：地域別フットプリント
3.5.2 ビタミンK1・K2市場：製品タイプ別フットプリント
3.5.3 ビタミンK1・K2市場：用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携
4 地域別消費分析
4.1 世界のビタミンK1・K2の地域別市場規模
4.1.1 地域別ビタミンK1・K2販売数量（2020年-2031年）
4.1.2 ビタミンK1・K2の地域別消費額（2020年-2031年）
4.1.3 ビタミンK1・K2の地域別平均価格（2020年-2031年）
4.2 北米のビタミンK1・K2の消費額（2020年-2031年）
4.3 欧州のビタミンK1・K2の消費額（2020年-2031年）
4.4 アジア太平洋のビタミンK1・K2の消費額（2020年-2031年）
4.5 南米のビタミンK1・K2の消費額（2020年-2031年）
4.6 中東・アフリカのビタミンK1・K2の消費額（2020年-2031年）
5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界のビタミンK1・K2のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
5.2 世界のビタミンK1・K2のタイプ別消費額（2020年-2031年）
5.3 世界のビタミンK1・K2のタイプ別平均価格（2020年-2031年）
6 用途別市場セグメント
6.1 世界のビタミンK1・K2の用途別販売数量（2020年-2031年）
6.2 世界のビタミンK1・K2の用途別消費額（2020年-2031年）
6.3 世界のビタミンK1・K2の用途別平均価格（2020年-2031年）
7 北米市場
7.1 北米のビタミンK1・K2のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
7.2 北米のビタミンK1・K2の用途別販売数量（2020年-2031年）
7.3 北米のビタミンK1・K2の国別市場規模
7.3.1 北米のビタミンK1・K2の国別販売数量（2020年-2031年）
7.3.2 北米のビタミンK1・K2の国別消費額（2020年-2031年）
7.3.3 アメリカの市場規模・予測（2020年-2031年）
7.3.4 カナダの市場規模・予測（2020年-2031年）
7.3.5 メキシコの市場規模・予測（2020年-2031年）
8 欧州市場
8.1 欧州のビタミンK1・K2のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
8.2 欧州のビタミンK1・K2の用途別販売数量（2020年-2031年）
8.3 欧州のビタミンK1・K2の国別市場規模
8.3.1 欧州のビタミンK1・K2の国別販売数量（2020年-2031年）
8.3.2 欧州のビタミンK1・K2の国別消費額（2020年-2031年）
8.3.3 ドイツの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.4 フランスの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.5 イギリスの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.6 ロシアの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.7 イタリアの市場規模・予測（2020年-2031年）
9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋のビタミンK1・K2のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
9.2 アジア太平洋のビタミンK1・K2の用途別販売数量（2020年-2031年）
9.3 アジア太平洋のビタミンK1・K2の地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋のビタミンK1・K2の地域別販売数量（2020年-2031年）
9.3.2 アジア太平洋のビタミンK1・K2の地域別消費額（2020年-2031年）
9.3.3 中国の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.4 日本の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.5 韓国の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.6 インドの市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測（2020年-2031年）
10 南米市場
10.1 南米のビタミンK1・K2のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
10.2 南米のビタミンK1・K2の用途別販売数量（2020年-2031年）
10.3 南米のビタミンK1・K2の国別市場規模
10.3.1 南米のビタミンK1・K2の国別販売数量（2020年-2031年）
10.3.2 南米のビタミンK1・K2の国別消費額（2020年-2031年）
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測（2020年-2031年）
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測（2020年-2031年）
11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカのビタミンK1・K2のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
11.2 中東・アフリカのビタミンK1・K2の用途別販売数量（2020年-2031年）
11.3 中東・アフリカのビタミンK1・K2の国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカのビタミンK1・K2の国別販売数量（2020年-2031年）
11.3.2 中東・アフリカのビタミンK1・K2の国別消費額（2020年-2031年）
11.3.3 トルコの市場規模・予測（2020年-2031年）
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測（2020年-2031年）
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測（2020年-2031年）
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測（2020年-2031年）
12 市場ダイナミクス
12.1 ビタミンK1・K2の市場促進要因
12.2 ビタミンK1・K2の市場抑制要因
12.3 ビタミンK1・K2の動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係
13 原材料と産業チェーン
13.1 ビタミンK1・K2の原材料と主要メーカー
13.2 ビタミンK1・K2の製造コスト比率
13.3 ビタミンK1・K2の製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析
14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 ビタミンK1・K2の主な流通業者
14.3 ビタミンK1・K2の主な顧客
15 調査結果と結論
16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項
*** 表一覧 ***
・世界のビタミンK1・K2のタイプ別消費額（百万米ドル、2020年対2024年対2031年）
・世界のビタミンK1・K2の用途別消費額（百万米ドル、2020年対2024年対2031年）
・世界のビタミンK1・K2のメーカー別販売数量
・世界のビタミンK1・K2のメーカー別売上高
・世界のビタミンK1・K2のメーカー別平均価格
・ビタミンK1・K2におけるメーカーの市場ポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
・主要メーカーの本社とビタミンK1・K2の生産拠点
・ビタミンK1・K2市場:各社の製品タイプフットプリント
・ビタミンK1・K2市場:各社の製品用途フットプリント
・ビタミンK1・K2市場の新規参入企業と参入障壁
・ビタミンK1・K2の合併、買収、契約、提携
・ビタミンK1・K2の地域別販売量(2020-2031)
・ビタミンK1・K2の地域別消費額(2020-2031)
・ビタミンK1・K2の地域別平均価格(2020-2031)
・世界のビタミンK1・K2のタイプ別販売量(2020-2031)
・世界のビタミンK1・K2のタイプ別消費額(2020-2031)
・世界のビタミンK1・K2のタイプ別平均価格(2020-2031)
・世界のビタミンK1・K2の用途別販売量(2020-2031)
・世界のビタミンK1・K2の用途別消費額(2020-2031)
・世界のビタミンK1・K2の用途別平均価格(2020-2031)
・北米のビタミンK1・K2のタイプ別販売量(2020-2031)
・北米のビタミンK1・K2の用途別販売量(2020-2031)
・北米のビタミンK1・K2の国別販売量(2020-2031)
・北米のビタミンK1・K2の国別消費額(2020-2031)
・欧州のビタミンK1・K2のタイプ別販売量(2020-2031)
・欧州のビタミンK1・K2の用途別販売量(2020-2031)
・欧州のビタミンK1・K2の国別販売量(2020-2031)
・欧州のビタミンK1・K2の国別消費額(2020-2031)
・アジア太平洋のビタミンK1・K2のタイプ別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋のビタミンK1・K2の用途別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋のビタミンK1・K2の国別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋のビタミンK1・K2の国別消費額(2020-2031)
・南米のビタミンK1・K2のタイプ別販売量(2020-2031)
・南米のビタミンK1・K2の用途別販売量(2020-2031)
・南米のビタミンK1・K2の国別販売量(2020-2031)
・南米のビタミンK1・K2の国別消費額(2020-2031)
・中東・アフリカのビタミンK1・K2のタイプ別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカのビタミンK1・K2の用途別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカのビタミンK1・K2の国別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカのビタミンK1・K2の国別消費額(2020-2031)
・ビタミンK1・K2の原材料
・ビタミンK1・K2原材料の主要メーカー
・ビタミンK1・K2の主な販売業者
・ビタミンK1・K2の主な顧客
*** 図一覧 ***
・ビタミンK1・K2の写真
・グローバルビタミンK1・K2のタイプ別売上（百万米ドル）
・グローバルビタミンK1・K2のタイプ別売上シェア、2024年
・グローバルビタミンK1・K2の用途別消費額（百万米ドル）
・グローバルビタミンK1・K2の用途別売上シェア、2024年
・グローバルのビタミンK1・K2の消費額（百万米ドル）
・グローバルビタミンK1・K2の消費額と予測
・グローバルビタミンK1・K2の販売量
・グローバルビタミンK1・K2の価格推移
・グローバルビタミンK1・K2のメーカー別シェア、2024年
・ビタミンK1・K2メーカー上位3社（売上高）市場シェア、2024年
・ビタミンK1・K2メーカー上位6社（売上高）市場シェア、2024年
・グローバルビタミンK1・K2の地域別市場シェア
・北米のビタミンK1・K2の消費額
・欧州のビタミンK1・K2の消費額
・アジア太平洋のビタミンK1・K2の消費額
・南米のビタミンK1・K2の消費額
・中東・アフリカのビタミンK1・K2の消費額
・グローバルビタミンK1・K2のタイプ別市場シェア
・グローバルビタミンK1・K2のタイプ別平均価格
・グローバルビタミンK1・K2の用途別市場シェア
・グローバルビタミンK1・K2の用途別平均価格
・米国のビタミンK1・K2の消費額
・カナダのビタミンK1・K2の消費額
・メキシコのビタミンK1・K2の消費額
・ドイツのビタミンK1・K2の消費額
・フランスのビタミンK1・K2の消費額
・イギリスのビタミンK1・K2の消費額
・ロシアのビタミンK1・K2の消費額
・イタリアのビタミンK1・K2の消費額
・中国のビタミンK1・K2の消費額
・日本のビタミンK1・K2の消費額
・韓国のビタミンK1・K2の消費額
・インドのビタミンK1・K2の消費額
・東南アジアのビタミンK1・K2の消費額
・オーストラリアのビタミンK1・K2の消費額
・ブラジルのビタミンK1・K2の消費額
・アルゼンチンのビタミンK1・K2の消費額
・トルコのビタミンK1・K2の消費額
・エジプトのビタミンK1・K2の消費額
・サウジアラビアのビタミンK1・K2の消費額
・南アフリカのビタミンK1・K2の消費額
・ビタミンK1・K2市場の促進要因
・ビタミンK1・K2市場の阻害要因
・ビタミンK1・K2市場の動向
・ポーターズファイブフォース分析
・ビタミンK1・K2の製造コスト構造分析
・ビタミンK1・K2の製造工程分析
・ビタミンK1・K2の産業チェーン
・販売チャネル： エンドユーザーへの直接販売 vs 販売代理店
・直接チャネルの長所と短所
・間接チャネルの長所と短所
・方法論
・調査プロセスとデータソース
★当レポートに関するお問い合わせ先(購入・見積)★
■ 英文タイトル：Global Vitamin K1 & K2 Market 2025
■ レポートの形態：英文PDF
■ レポートコード：GIR24MKT395137
■ 販売会社：H&Iグローバルリサーチ株式会社（東京都中央区）
