ショートパスタは、イタリアの伝統的なパスタの一種で、その名の通り短い形状を持つことが特徴です。一般的に、ショートパスタは長さが2~5センチメートルの間に収まるもので、さまざまな形状と食感を持っています。これにより、料理のバリエーションを広げ、さまざまなソースや食材との組み合わせが楽しめる特徴があります。
ショートパスタは、その形状や厚みから、特にソースとの絡みが良く、グラタンやサラダ、スープ、煮込み料理など、さまざまな料理に使用されます。また、パスタ料理の中でも手軽に調理できるため、忙しい日常の食事にも適しています。
ショートパスタには多くの種類があり、代表的なものにはペンネ、ファルファッレ、リガトーニ、マカロニ、オレキエッテなどがあります。ペンネは、斜めにカットされた筒状の形をしており、特にクリームソースやトマトソースとよく合います。ファルファッレは蝶の形をしており、見た目が楽しく、サラダや軽いソースとも相性が良いです。リガトーニは太めの筒状で、表面に溝があるため、ソースがしっかりと絡みつきます。
マカロニは、一般的にカーブした形状の小さなパスタで、チーズソースと合わせた「マカロニ&チーズ」など、家庭料理に広く親しまれています。オレキエッテは、耳のような形をしており、特に野菜や豆と合わせることで、ヘルシーな料理として人気があります。
ショートパスタの用途は非常に多岐にわたります。サラダに使用する場合、冷やしたパスタに野菜やドレッシングを和えることで、食べ応えのある一品が完成します。また、スープに加えることで、ボリューム感を出すことができ、温かみのある料理に仕上がります。さらに、オーブンで焼き上げるグラタンなどにも適しており、 cheeseやクリームソースと絡ませることで、リッチな味わいを楽しむことができます。
ショートパスタの関連技術としては、製造プロセスや保存方法が挙げられます。多くのショートパスタは、セモリナ粉(デュラム小麦粉)を原料とし、水と混ぜ合わせて練り上げ、製麺機を使って成形されます。この過程で、パスタの種類や形状、テクスチャーに応じた調整が行われることが重要です。全粒粉やグルテンフリーのショートパスタも市場に出回っており、さまざまな食文化やニーズに応じた選択肢が増えています。
保存方法については、乾燥させたショートパスタは長期保存が可能で、食べたい時に簡単に調理できる利点があります。また、生の状態のショートパスタは冷凍保存が可能ですが、一定の期間内に使用することが望ましいです。
ショートパスタは、家庭での調理だけでなく、レストランやカフェでも広く利用されています。シェフたちはショートパスタの形状や食感を考慮し、個々の料理に適した種類を選びます。さらに、トレンドとして、ビーガンやグルテンフリーのオプションを取り入れるなど、健康志向の消費者に向けたバリエーションも増えています。
最後に、ショートパスタはその多様性と適応性のおかげで、さまざまな文化や料理に浸透しています。イタリア料理にとどまらず、アジアや中東、南米の料理にも取り入れられ、アイデアも豊かに広がっています。これにより、ショートパスタは今後も新しい料理のアイデアの中心として、さまざまな場面で楽しんでもらえることでしょう。
世界のショートパスタ市場は2024年にxxxxx米ドルと算出され、2025年から2031年の予測期間中にxxxxx%のCAGR(年平均成長率)を記録し、2031年にはxxxxx米ドルに達すると予測されています。
北米のショートパスタ市場は2025年から2031年の予測期間中にxxxxx%のCAGRで2024年のxxxxx米ドルから2031年にはxxxxx米ドルに達すると推定されます。
ショートパスタのアジア太平洋市場は2025年から2031年の予測期間中にxxxxx%のCAGRで2024年のxxxxx米ドルから2031年までにxxxxx米ドルに達すると推定されます。
ショートパスタの主なグローバルメーカーには、Giovanni Rana、Voltan SpA、Ugo Foods Group、Waitrose、Il Pastaio、SpaghettoFactory、Maffei、RP’s Pasta Company、Lilly’s Fresh Pasta、Pastificio Gaetarelli、Pastificio Mansi、The Fresh Pasta Company、Pastificio Brema、Pasta Jesce、Marcello Raffetto、Pappardelle’s Pastaなどがあります。2024年には世界のトップ3メーカーが売上の約xxxxx%を占めています。
当レポートは、ショートパスタの世界市場を量的・質的分析の両面から包括的に紹介することで、お客様のビジネス/成長戦略の策定、市場競争状況の把握、現在の市場における自社のポジションの分析、ショートパスタに関する十分な情報に基づいたビジネス上の意思決定の一助となることを目的としています。
販売量と売上をベースに2024年を基準年とし2020年から2031年までの期間のショートパスタの市場規模、推計、予想データを収録しています。本レポートでは、世界のショートパスタ市場を包括的に区分しています。タイプ別、用途別、プレイヤー別の製品に関する地域別市場規模も掲載しています。
市場のより詳細な理解のために、競合状況、主要競合企業のプロフィール、それぞれの市場ランクを掲載しています。また、技術動向や新製品開発についても論じています。
当レポートは、本市場におけるショートパスタメーカー、新規参入企業、産業チェーン関連企業に対し、市場全体および企業別、タイプ別、用途別、地域別のサブセグメントにおける売上、販売量、平均価格に関する情報を提供します。
*** 市場セグメント ***
・世界のショートパスタ市場:タイプ別
ペンネ、リガトーニ、ズィティ、マカロニ、その他
・世界のショートパスタ市場:用途別
家庭用、レストラン、飛行機&電車、その他
・世界のショートパスタ市場:掲載企業
Giovanni Rana、Voltan SpA、Ugo Foods Group、Waitrose、Il Pastaio、SpaghettoFactory、Maffei、RP’s Pasta Company、Lilly’s Fresh Pasta、Pastificio Gaetarelli、Pastificio Mansi、The Fresh Pasta Company、Pastificio Brema、Pasta Jesce、Marcello Raffetto、Pappardelle’s Pasta
*** 各章の概要 ***
第1章:報告書のスコープ、市場セグメント別(地域別、製品タイプ別、用途別など)のエグゼクティブサマリー、各市場セグメントの市場規模、今後の発展可能性などを紹介。市場の現状と、短期・中期・長期的にどのような進化を遂げる可能性があるのかについてハイレベルな見解を提供。
第2章:ショートパスタメーカーの競争環境、価格、売上、市場シェアなどの詳細分析。
第3章:地域レベル、国レベルでのショートパスタの販売と収益分析。各地域と主要国の市場規模と発展可能性を定量的に分析し、世界各国の市場発展、今後の発展展望、マーケットスペース、市場規模などを収録。
第4章:様々な市場セグメントをタイプ別に分析し、各市場セグメントの市場規模と発展可能性を網羅し、お客様が様々な市場セグメントにおけるブルーオーシャン市場を見つけるのに役立つ。
第5章:お客様が異なる川下市場におけるブルーオーシャン市場を見つけるのを助けるために各市場セグメントの市場規模と発展の可能性をカバー、アプリケーション別に様々な市場セグメントの分析を提供。
第6章:主要企業のプロフィールを提供し、製品の販売量、売上高、価格、粗利益率、製品紹介など、市場の主要企業の基本的な状況を詳しく紹介。
第7章:産業の上流と下流を含む産業チェーンを分析。
第8章:市場力学、市場の最新動向、市場の推進要因と制限要因、業界のメーカーが直面する課題とリスク、業界の関連政策の分析を掲載。
第9章:レポートの要点と結論。

1.ショートパスタの市場概要
製品の定義
ショートパスタ:タイプ別
世界のショートパスタのタイプ別市場価値比較(2025-2031)
※ペンネ、リガトーニ、ズィティ、マカロニ、その他
ショートパスタ:用途別
世界のショートパスタの用途別市場価値比較(2025-2031)
※家庭用、レストラン、飛行機&電車、その他
世界のショートパスタ市場規模の推定と予測
世界のショートパスタの売上:2020-2031
世界のショートパスタの販売量:2020-2031
世界のショートパスタ市場の平均価格(2020-2031)
前提条件と限界
2.ショートパスタ市場のメーカー別競争
世界のショートパスタ市場:販売量のメーカー別市場シェア(2020-2025)
世界のショートパスタ市場:売上のメーカー別市場シェア(2020-2025)
世界のショートパスタのメーカー別平均価格(2020-2025)
ショートパスタの世界主要プレイヤー、業界ランキング、2023 VS 2024 VS 2025
世界のショートパスタ市場の競争状況と動向
世界のショートパスタ市場集中率
世界のショートパスタ上位3社と5社の売上シェア
世界のショートパスタ市場:企業タイプ別シェア(ティア1、ティア2、ティア3)
3.ショートパスタ市場の地域別シナリオ
地域別ショートパスタの市場規模:2020年VS2024年VS2031年
地域別ショートパスタの販売量:2020-2031
地域別ショートパスタの販売量:2020-2025
地域別ショートパスタの販売量:2026-2031
地域別ショートパスタの売上:2020-2031
地域別ショートパスタの売上:2020-2025
地域別ショートパスタの売上:2026-2031
北米の国別ショートパスタ市場概況
北米の国別ショートパスタ市場規模:2020年VS2024年VS2031年
北米の国別ショートパスタ販売量(2020-2031)
北米の国別ショートパスタ売上(2020-2031)
米国
カナダ
欧州の国別ショートパスタ市場概況
欧州の国別ショートパスタ市場規模:2020年VS2024年VS2031年
欧州の国別ショートパスタ販売量(2020-2031)
欧州の国別ショートパスタ売上(2020-2031)
ドイツ
フランス
イギリス
ロシア
イタリア
アジア太平洋の国別ショートパスタ市場概況
アジア太平洋の国別ショートパスタ市場規模:2020年VS2024年VS2031年
アジア太平洋の国別ショートパスタ販売量(2020-2031)
アジア太平洋の国別ショートパスタ売上(2020-2031)
中国
日本
韓国
インド
東南アジア
中南米の国別ショートパスタ市場概況
中南米の国別ショートパスタ市場規模:2020年VS2024年VS2031年
中南米の国別ショートパスタ販売量(2020-2031)
中南米の国別ショートパスタ売上
ブラジル
メキシコ
中東・アフリカの国別ショートパスタ市場概況
中東・アフリカの地域別ショートパスタ市場規模:2020年VS2024年VS2031年
中東・アフリカの地域別ショートパスタ販売量(2020-2031)
中東・アフリカの地域別ショートパスタ売上
中東
アフリカ
4.タイプ別セグメント
世界のタイプ別ショートパスタ販売量(2020-2031)
世界のタイプ別ショートパスタ販売量(2020-2025)
世界のタイプ別ショートパスタ販売量(2026-2031)
世界のショートパスタ販売量のタイプ別市場シェア(2020-2031)
世界のタイプ別ショートパスタの売上(2020-2031)
世界のタイプ別ショートパスタ売上(2020-2025)
世界のタイプ別ショートパスタ売上(2026-2031)
世界のショートパスタ売上のタイプ別市場シェア(2020-2031)
世界のショートパスタのタイプ別価格(2020-2031)
5.用途別セグメント
世界の用途別ショートパスタ販売量(2020-2031)
世界の用途別ショートパスタ販売量(2020-2025)
世界の用途別ショートパスタ販売量(2026-2031)
世界のショートパスタ販売量の用途別市場シェア(2020-2031)
世界の用途別ショートパスタ売上(2020-2031)
世界の用途別ショートパスタの売上(2020-2025)
世界の用途別ショートパスタの売上(2026-2031)
世界のショートパスタ売上の用途別市場シェア(2020-2031)
世界のショートパスタの用途別価格(2020-2031)
6.主要企業のプロファイル
※掲載企業:Giovanni Rana、Voltan SpA、Ugo Foods Group、Waitrose、Il Pastaio、SpaghettoFactory、Maffei、RP’s Pasta Company、Lilly’s Fresh Pasta、Pastificio Gaetarelli、Pastificio Mansi、The Fresh Pasta Company、Pastificio Brema、Pasta Jesce、Marcello Raffetto、Pappardelle’s Pasta
Company A
Company Aの企業情報
Company Aの概要と事業概要
Company Aのショートパスタの販売量、売上、売上総利益率(2020-2025)
Company Aの製品ポートフォリオ
Company B
Company Bの会社情報
Company Bの概要と事業概要
Company Bのショートパスタの販売量、売上、売上総利益率(2020-2025)
Company Bの製品ポートフォリオ
…
…
7.産業チェーンと販売チャネルの分析
ショートパスタの産業チェーン分析
ショートパスタの主要原材料
ショートパスタの生産方式とプロセス
ショートパスタの販売とマーケティング
ショートパスタの販売チャネル
ショートパスタの販売業者
ショートパスタの需要先
8.ショートパスタの市場動向
ショートパスタの産業動向
ショートパスタ市場の促進要因
ショートパスタ市場の課題
ショートパスタ市場の抑制要因
9.調査結果と結論
10.方法論とデータソース
方法論/調査アプローチ
調査プログラム/設計
市場規模の推定方法
市場分解とデータ三角法
データソース
二次情報源
一次情報源
著者リスト
免責事項
[図表一覧]
・ショートパスタの世界市場タイプ別価値比較(2025年-2031年)
・ショートパスタの世界市場規模比較:用途別(2025年-2031年)
・2023年のショートパスタの世界市場メーカー別競争状況
・グローバル主要メーカーのショートパスタの売上(2020年-2025年)
・グローバル主要メーカー別ショートパスタの売上シェア(2020年-2025年)
・世界のメーカー別ショートパスタ売上(2020年-2025年)
・世界のメーカー別ショートパスタ売上シェア(2020年-2025年)
・ショートパスタの世界主要メーカーの平均価格(2020年-2025年)
・ショートパスタの世界主要メーカーの業界ランキング、2023年 VS 2024年 VS 2025年
・グローバル主要メーカーの市場集中率(CR5とHHI)
・企業タイプ別世界のショートパスタ市場(ティア1、ティア2、ティア3)
・地域別ショートパスタの市場規模:2020年 VS 2024年 VS 2031年
・地域別ショートパスタの販売量(2020年-2025年)
・地域別ショートパスタの販売量シェア(2020年-2025年)
・地域別ショートパスタの販売量(2026年-2031年)
・地域別ショートパスタの販売量シェア(2026年-2031年)
・地域別ショートパスタの売上(2020年-2025年)
・地域別ショートパスタの売上シェア(2020年-2025年)
・地域別ショートパスタの売上(2026年-2031年)
・地域別ショートパスタの売上シェア(2026-2031年)
・北米の国別ショートパスタ収益:2020年 VS 2024年 VS 2031年
・北米の国別ショートパスタ販売量(2020年-2025年)
・北米の国別ショートパスタ販売量シェア(2020年-2025年)
・北米の国別ショートパスタ販売量(2026年-2031年)
・北米の国別ショートパスタ販売量シェア(2026-2031年)
・北米の国別ショートパスタ売上(2020年-2025年)
・北米の国別ショートパスタ売上シェア(2020年-2025年)
・北米の国別ショートパスタ売上(2026年-2031年)
・北米の国別ショートパスタの売上シェア(2026-2031年)
・欧州の国別ショートパスタ収益:2020年 VS 2024年 VS 2031年
・欧州の国別ショートパスタ販売量(2020年-2025年)
・欧州の国別ショートパスタ販売量シェア(2020年-2025年)
・欧州の国別ショートパスタ販売量(2026年-2031年)
・欧州の国別ショートパスタ販売量シェア(2026-2031年)
・欧州の国別ショートパスタ売上(2020年-2025年)
・欧州の国別ショートパスタ売上シェア(2020年-2025年)
・欧州の国別ショートパスタ売上(2026年-2031年)
・欧州の国別ショートパスタの売上シェア(2026-2031年)
・アジア太平洋の国別ショートパスタ収益:2020年 VS 2024年 VS 2031年
・アジア太平洋の国別ショートパスタ販売量(2020年-2025年)
・アジア太平洋の国別ショートパスタ販売量シェア(2020年-2025年)
・アジア太平洋の国別ショートパスタ販売量(2026年-2031年)
・アジア太平洋の国別ショートパスタ販売量シェア(2026-2031年)
・アジア太平洋の国別ショートパスタ売上(2020年-2025年)
・アジア太平洋の国別ショートパスタ売上シェア(2020年-2025年)
・アジア太平洋の国別ショートパスタ売上(2026年-2031年)
・アジア太平洋の国別ショートパスタの売上シェア(2026-2031年)
・中南米の国別ショートパスタ収益:2020年 VS 2024年 VS 2031年
・中南米の国別ショートパスタ販売量(2020年-2025年)
・中南米の国別ショートパスタ販売量シェア(2020年-2025年)
・中南米の国別ショートパスタ販売量(2026年-2031年)
・中南米の国別ショートパスタ販売量シェア(2026-2031年)
・中南米の国別ショートパスタ売上(2020年-2025年)
・中南米の国別ショートパスタ売上シェア(2020年-2025年)
・中南米の国別ショートパスタ売上(2026年-2031年)
・中南米の国別ショートパスタの売上シェア(2026-2031年)
・中東・アフリカの国別ショートパスタ収益:2020年 VS 2024年 VS 2031年
・中東・アフリカの国別ショートパスタ販売量(2020年-2025年)
・中東・アフリカの国別ショートパスタ販売量シェア(2020年-2025年)
・中東・アフリカの国別ショートパスタ販売量(2026年-2031年)
・中東・アフリカの国別ショートパスタ販売量シェア(2026-2031年)
・中東・アフリカの国別ショートパスタ売上(2020年-2025年)
・中東・アフリカの国別ショートパスタ売上シェア(2020年-2025年)
・中東・アフリカの国別ショートパスタ売上(2026年-2031年)
・中東・アフリカの国別ショートパスタの売上シェア(2026-2031年)
・世界のタイプ別ショートパスタの販売量(2020年-2025年)
・世界のタイプ別ショートパスタの販売量(2026-2031年)
・世界のタイプ別ショートパスタの販売量シェア(2020年-2025年)
・世界のタイプ別ショートパスタの販売量シェア(2026年-2031年)
・世界のタイプ別ショートパスタの売上(2020年-2025年)
・世界のタイプ別ショートパスタの売上(2026-2031年)
・世界のタイプ別ショートパスタの売上シェア(2020年-2025年)
・世界のタイプ別ショートパスタの売上シェア(2026年-2031年)
・世界のタイプ別ショートパスタの価格(2020年-2025年)
・世界のタイプ別ショートパスタの価格(2026-2031年)
・世界の用途別ショートパスタの販売量(2020年-2025年)
・世界の用途別ショートパスタの販売量(2026-2031年)
・世界の用途別ショートパスタの販売量シェア(2020年-2025年)
・世界の用途別ショートパスタの販売量シェア(2026年-2031年)
・世界の用途別ショートパスタの売上(2020年-2025年)
・世界の用途別ショートパスタの売上(2026-2031年)
・世界の用途別ショートパスタの売上シェア(2020年-2025年)
・世界の用途別ショートパスタの売上シェア(2026年-2031年)
・世界の用途別ショートパスタの価格(2020年-2025年)
・世界の用途別ショートパスタの価格(2026-2031年)
・原材料の主要サプライヤーリスト
・ショートパスタの販売業者リスト
・ショートパスタの需要先リスト
・ショートパスタの市場動向
・ショートパスタ市場の促進要因
・ショートパスタ市場の課題
・ショートパスタ市場の抑制要因
・本レポートの調査プログラム/設計
・二次情報源からの主要データ情報
・一次情報源からの主要データ情報
・本報告書の著者リスト
★当レポートに関するお問い合わせ先(購入・見積)★
■ 英文タイトル:Global Short Pasta Market Research Report 2025
■ レポートの形態:英文PDF
■ レポートコード:QYR24MKT108453
■ 販売会社:H&Iグローバルリサーチ株式会社(東京都中央区)
