植物性コラーゲンとは、植物由来の成分を利用して作られたコラーゲンのことを指します。一般的に、コラーゲンは動物の結合組織から得られるタンパク質であり、皮膚や骨、軟骨、血管などの重要な構成要素として知られています。しかし、最近の美容や健康のトレンドに合わせて、植物をベースにしたコラーゲンの需要が高まっています。植物性コラーゲンは、動物性のものとは異なり、ビーガンやベジタリアンのライフスタイルに適しており、環境への配慮からも支持されています。
植物性コラーゲンの定義は、基本的に植物から抽出または発酵させた成分を使用して、コラーゲンのような機能を持つ製品を指します。植物には直接的なコラーゲン源は存在しないため、さまざまな非動物由来の成分が組み合わされて、コラーゲンに似た効果を持つものが生成されます。主に、海藻や豆類、穀物、ナッツなどが近年注目されています。
植物性コラーゲンの特徴として、まず挙げられるのがその安全性です。動物性コラーゲンの場合、感染症やアレルギーのリスクがあるため、人々の間での使用に際して慎重になる必要があります。一方、植物性コラーゲンは、植物から発酵あるいは抽出されるため、そのリスクが大幅に低減されます。また、アレルギーを持つ人でも摂取しやすいため、非常に多くの人々に利用される可能性があります。
次に、植物性コラーゲンは環境に優しく、サステナブルな製品であることが特徴です。動物性製品を使用する場合、畜産業による環境負荷や資源の浪費が問題となりますが、植物由来であればそれらの問題が軽減されると考えられています。特に、海藻から生成されるコラーゲンは、海洋資源を利用した持続可能な成長につながるため、注目されています。
植物性コラーゲンの種類としては、一般的に次のようなものがあります。まず、海藻由来のコラーゲンが挙げられます。海藻は栄養価が高く、特に糖質の構成がコラーゲンと似ているため、リバウンドしにくいダイエット食品や美容製品に用いられることが増えています。これにより、皮膚の水分保持能力や弾力性を向上させる効果があります。
次に、豆類由来のコラーゲンがあります。豆類は良質なたんぱく質を豊富に含んでおり、特に大豆は「植物性コラーゲンの王様」とも称されるほどの栄養価を持っています。大豆から得られるイソフラボンは、皮膚の老化を防ぐ成分としても注目されています。
穀物由来のコラーゲンもあります。特に、小麦や米、オーツ麦などが多くの栄養素を含んでおり、コラーゲンの生成を促進するという点で効果的です。また、ナッツや種子から得られるオメガ3脂肪酸や抗酸化物質は、健康な肌を保つために重要な要素です。
植物性コラーゲンの用途は多岐にわたります。まず、化粧品やスキンケア製品に広く使用されています。特に保湿性や弾力性を向上させる効果が期待されるため、クリームや美容液、マスクなどの形態で市場に出回っています。また、サプリメントとしても人気が高まりつつあり、飲用することで内側から肌の健康をサポートする製品が多く存在します。
食事においては、植物性コラーゲンを含む素材を積極的に取り入れることで、健康的なライフスタイルを維持する助けとなります。特に、ビーガンやベジタリアンの方々にとっては、動物性のコラーゲンを避けながらも、同様の効果を得る手段として非常に重要です。
関連する技術として、発酵技術があります。これは、特定の微生物を使って植物由来の成分を発酵させることによって、より効果的なコラーゲンを生成する方法です。これにより、従来よりも吸収率が向上し、体内により効率的に取り込まれるようになります。また、植物性コラーゲンを製造する際に用いる抽出技術も進化しており、純度の高い成分を取得することが可能になっています。
最終的に、植物性コラーゲンは、伝統的な動物由来のコラーゲンに対する新しい代替手段として、ますます広がりを見せつつあります。その特性や用途、さらには関連する技術の発展が進む中で、今後も多くの人々にとって重要な存在となることでしょう。植物性コラーゲンは、健康や美容に対する意識が高まる現代において、サステナブルで安全な選択肢として注目され続けるに違いありません。
世界の植物性コラーゲン市場は2024年にxxxxx米ドルと算出され、2025年から2031年の予測期間中にxxxxx％のCAGR（年平均成長率）を記録し、2031年にはxxxxx米ドルに達すると予測されています。
北米の植物性コラーゲン市場は2025年から2031年の予測期間中にxxxxx％のCAGRで2024年のxxxxx米ドルから2031年にはxxxxx米ドルに達すると推定されます。
植物性コラーゲンのアジア太平洋市場は2025年から2031年の予測期間中にxxxxx％のCAGRで2024年のxxxxx米ドルから2031年までにxxxxx米ドルに達すると推定されます。
植物性コラーゲンの主なグローバルメーカーには、Dr. Seeta、Fusion Naturals、Garden of Life、Geltor、Herbaland、Moon Juice、ReserveAge、Summer Salt Body、Supervos、That Hippy Co、Vital Proteinsなどがあります。2024年には世界のトップ3メーカーが売上の約xxxxx％を占めています。
当レポートは、植物性コラーゲンの世界市場を量的・質的分析の両面から包括的に紹介することで、お客様のビジネス/成長戦略の策定、市場競争状況の把握、現在の市場における自社のポジションの分析、植物性コラーゲンに関する十分な情報に基づいたビジネス上の意思決定の一助となることを目的としています。
販売量と売上をベースに2024年を基準年とし2020年から2031年までの期間の植物性コラーゲンの市場規模、推計、予想データを収録しています。本レポートでは、世界の植物性コラーゲン市場を包括的に区分しています。タイプ別、用途別、プレイヤー別の製品に関する地域別市場規模も掲載しています。
市場のより詳細な理解のために、競合状況、主要競合企業のプロフィール、それぞれの市場ランクを掲載しています。また、技術動向や新製品開発についても論じています。
当レポートは、本市場における植物性コラーゲンメーカー、新規参入企業、産業チェーン関連企業に対し、市場全体および企業別、タイプ別、用途別、地域別のサブセグメントにおける売上、販売量、平均価格に関する情報を提供します。
*** 市場セグメント ***
・世界の植物性コラーゲン市場：タイプ別
美容液、カプセル、その他
・世界の植物性コラーゲン市場：用途別
美容、傷治癒、炎症軽減、その他
・世界の植物性コラーゲン市場：掲載企業
Dr. Seeta、Fusion Naturals、Garden of Life、Geltor、Herbaland、Moon Juice、ReserveAge、Summer Salt Body、Supervos、That Hippy Co、Vital Proteins
*** 各章の概要 ***
第1章：報告書のスコープ、市場セグメント別（地域別、製品タイプ別、用途別など）のエグゼクティブサマリー、各市場セグメントの市場規模、今後の発展可能性などを紹介。市場の現状と、短期・中期・長期的にどのような進化を遂げる可能性があるのかについてハイレベルな見解を提供。
第2章：植物性コラーゲンメーカーの競争環境、価格、売上、市場シェアなどの詳細分析。
第3章：地域レベル、国レベルでの植物性コラーゲンの販売と収益分析。各地域と主要国の市場規模と発展可能性を定量的に分析し、世界各国の市場発展、今後の発展展望、マーケットスペース、市場規模などを収録。
第4章：様々な市場セグメントをタイプ別に分析し、各市場セグメントの市場規模と発展可能性を網羅し、お客様が様々な市場セグメントにおけるブルーオーシャン市場を見つけるのに役立つ。
第5章：お客様が異なる川下市場におけるブルーオーシャン市場を見つけるのを助けるために各市場セグメントの市場規模と発展の可能性をカバー、アプリケーション別に様々な市場セグメントの分析を提供。
第6章：主要企業のプロフィールを提供し、製品の販売量、売上高、価格、粗利益率、製品紹介など、市場の主要企業の基本的な状況を詳しく紹介。
第7章：産業の上流と下流を含む産業チェーンを分析。
第8章：市場力学、市場の最新動向、市場の推進要因と制限要因、業界のメーカーが直面する課題とリスク、業界の関連政策の分析を掲載。
第9章：レポートの要点と結論。
１．植物性コラーゲンの市場概要
製品の定義
植物性コラーゲン：タイプ別
世界の植物性コラーゲンのタイプ別市場価値比較（2025-2031）
※美容液、カプセル、その他
植物性コラーゲン：用途別
世界の植物性コラーゲンの用途別市場価値比較（2025-2031）
※美容、傷治癒、炎症軽減、その他
世界の植物性コラーゲン市場規模の推定と予測
世界の植物性コラーゲンの売上：2020-2031
世界の植物性コラーゲンの販売量：2020-2031
世界の植物性コラーゲン市場の平均価格（2020-2031）
前提条件と限界
２．植物性コラーゲン市場のメーカー別競争
世界の植物性コラーゲン市場：販売量のメーカー別市場シェア（2020-2025）
世界の植物性コラーゲン市場：売上のメーカー別市場シェア（2020-2025）
世界の植物性コラーゲンのメーカー別平均価格（2020-2025）
植物性コラーゲンの世界主要プレイヤー、業界ランキング、2023 VS 2024 VS 2025
世界の植物性コラーゲン市場の競争状況と動向
世界の植物性コラーゲン市場集中率
世界の植物性コラーゲン上位3社と5社の売上シェア
世界の植物性コラーゲン市場：企業タイプ別シェア（ティア1、ティア2、ティア3）
３．植物性コラーゲン市場の地域別シナリオ
地域別植物性コラーゲンの市場規模：2020年VS2024年VS2031年
地域別植物性コラーゲンの販売量：2020-2031
地域別植物性コラーゲンの販売量：2020-2025
地域別植物性コラーゲンの販売量：2026-2031
地域別植物性コラーゲンの売上：2020-2031
地域別植物性コラーゲンの売上：2020-2025
地域別植物性コラーゲンの売上：2026-2031
北米の国別植物性コラーゲン市場概況
北米の国別植物性コラーゲン市場規模：2020年VS2024年VS2031年
北米の国別植物性コラーゲン販売量（2020-2031）
北米の国別植物性コラーゲン売上（2020-2031）
米国
カナダ
欧州の国別植物性コラーゲン市場概況
欧州の国別植物性コラーゲン市場規模：2020年VS2024年VS2031年
欧州の国別植物性コラーゲン販売量（2020-2031）
欧州の国別植物性コラーゲン売上（2020-2031）
ドイツ
フランス
イギリス
ロシア
イタリア
アジア太平洋の国別植物性コラーゲン市場概況
アジア太平洋の国別植物性コラーゲン市場規模：2020年VS2024年VS2031年
アジア太平洋の国別植物性コラーゲン販売量（2020-2031）
アジア太平洋の国別植物性コラーゲン売上（2020-2031）
中国
日本
韓国
インド
東南アジア
中南米の国別植物性コラーゲン市場概況
中南米の国別植物性コラーゲン市場規模：2020年VS2024年VS2031年
中南米の国別植物性コラーゲン販売量（2020-2031）
中南米の国別植物性コラーゲン売上
ブラジル
メキシコ
中東・アフリカの国別植物性コラーゲン市場概況
中東・アフリカの地域別植物性コラーゲン市場規模：2020年VS2024年VS2031年
中東・アフリカの地域別植物性コラーゲン販売量（2020-2031）
中東・アフリカの地域別植物性コラーゲン売上
中東
アフリカ
４．タイプ別セグメント
世界のタイプ別植物性コラーゲン販売量（2020-2031）
世界のタイプ別植物性コラーゲン販売量（2020-2025）
世界のタイプ別植物性コラーゲン販売量（2026-2031）
世界の植物性コラーゲン販売量のタイプ別市場シェア（2020-2031）
世界のタイプ別植物性コラーゲンの売上（2020-2031）
世界のタイプ別植物性コラーゲン売上（2020-2025）
世界のタイプ別植物性コラーゲン売上（2026-2031）
世界の植物性コラーゲン売上のタイプ別市場シェア（2020-2031）
世界の植物性コラーゲンのタイプ別価格（2020-2031）
５．用途別セグメント
世界の用途別植物性コラーゲン販売量（2020-2031）
世界の用途別植物性コラーゲン販売量（2020-2025）
世界の用途別植物性コラーゲン販売量（2026-2031）
世界の植物性コラーゲン販売量の用途別市場シェア（2020-2031）
世界の用途別植物性コラーゲン売上（2020-2031）
世界の用途別植物性コラーゲンの売上（2020-2025）
世界の用途別植物性コラーゲンの売上（2026-2031）
世界の植物性コラーゲン売上の用途別市場シェア（2020-2031）
世界の植物性コラーゲンの用途別価格（2020-2031）
６．主要企業のプロファイル
※掲載企業：Dr. Seeta、Fusion Naturals、Garden of Life、Geltor、Herbaland、Moon Juice、ReserveAge、Summer Salt Body、Supervos、That Hippy Co、Vital Proteins
Company A
Company Aの企業情報
Company Aの概要と事業概要
Company Aの植物性コラーゲンの販売量、売上、売上総利益率（2020-2025）
Company Aの製品ポートフォリオ
Company B
Company Bの会社情報
Company Bの概要と事業概要
Company Bの植物性コラーゲンの販売量、売上、売上総利益率（2020-2025）
Company Bの製品ポートフォリオ
…
…
７．産業チェーンと販売チャネルの分析
植物性コラーゲンの産業チェーン分析
植物性コラーゲンの主要原材料
植物性コラーゲンの生産方式とプロセス
植物性コラーゲンの販売とマーケティング
植物性コラーゲンの販売チャネル
植物性コラーゲンの販売業者
植物性コラーゲンの需要先
８．植物性コラーゲンの市場動向
植物性コラーゲンの産業動向
植物性コラーゲン市場の促進要因
植物性コラーゲン市場の課題
植物性コラーゲン市場の抑制要因
９．調査結果と結論
１０．方法論とデータソース
方法論／調査アプローチ
調査プログラム／設計
市場規模の推定方法
市場分解とデータ三角法
データソース
二次情報源
一次情報源
著者リスト
免責事項
[図表一覧]
・植物性コラーゲンの世界市場タイプ別価値比較（2025年-2031年）
・植物性コラーゲンの世界市場規模比較：用途別（2025年-2031年）
・2023年の植物性コラーゲンの世界市場メーカー別競争状況
・グローバル主要メーカーの植物性コラーゲンの売上（2020年-2025年）
・グローバル主要メーカー別植物性コラーゲンの売上シェア（2020年-2025年）
・世界のメーカー別植物性コラーゲン売上（2020年-2025年）
・世界のメーカー別植物性コラーゲン売上シェア（2020年-2025年）
・植物性コラーゲンの世界主要メーカーの平均価格（2020年-2025年）
・植物性コラーゲンの世界主要メーカーの業界ランキング、2023年 VS 2024年 VS 2025年
・グローバル主要メーカーの市場集中率（CR5とHHI）
・企業タイプ別世界の植物性コラーゲン市場（ティア1、ティア2、ティア3）
・地域別植物性コラーゲンの市場規模：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・地域別植物性コラーゲンの販売量（2020年-2025年）
・地域別植物性コラーゲンの販売量シェア（2020年-2025年）
・地域別植物性コラーゲンの販売量（2026年-2031年）
・地域別植物性コラーゲンの販売量シェア（2026年-2031年）
・地域別植物性コラーゲンの売上（2020年-2025年）
・地域別植物性コラーゲンの売上シェア（2020年-2025年）
・地域別植物性コラーゲンの売上（2026年-2031年）
・地域別植物性コラーゲンの売上シェア（2026-2031年）
・北米の国別植物性コラーゲン収益：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・北米の国別植物性コラーゲン販売量（2020年-2025年）
・北米の国別植物性コラーゲン販売量シェア（2020年-2025年）
・北米の国別植物性コラーゲン販売量（2026年-2031年）
・北米の国別植物性コラーゲン販売量シェア（2026-2031年）
・北米の国別植物性コラーゲン売上（2020年-2025年）
・北米の国別植物性コラーゲン売上シェア（2020年-2025年）
・北米の国別植物性コラーゲン売上（2026年-2031年）
・北米の国別植物性コラーゲンの売上シェア（2026-2031年）
・欧州の国別植物性コラーゲン収益：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・欧州の国別植物性コラーゲン販売量（2020年-2025年）
・欧州の国別植物性コラーゲン販売量シェア（2020年-2025年）
・欧州の国別植物性コラーゲン販売量（2026年-2031年）
・欧州の国別植物性コラーゲン販売量シェア（2026-2031年）
・欧州の国別植物性コラーゲン売上（2020年-2025年）
・欧州の国別植物性コラーゲン売上シェア（2020年-2025年）
・欧州の国別植物性コラーゲン売上（2026年-2031年）
・欧州の国別植物性コラーゲンの売上シェア（2026-2031年）
・アジア太平洋の国別植物性コラーゲン収益：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・アジア太平洋の国別植物性コラーゲン販売量（2020年-2025年）
・アジア太平洋の国別植物性コラーゲン販売量シェア（2020年-2025年）
・アジア太平洋の国別植物性コラーゲン販売量（2026年-2031年）
・アジア太平洋の国別植物性コラーゲン販売量シェア（2026-2031年）
・アジア太平洋の国別植物性コラーゲン売上（2020年-2025年）
・アジア太平洋の国別植物性コラーゲン売上シェア（2020年-2025年）
・アジア太平洋の国別植物性コラーゲン売上（2026年-2031年）
・アジア太平洋の国別植物性コラーゲンの売上シェア（2026-2031年）
・中南米の国別植物性コラーゲン収益：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・中南米の国別植物性コラーゲン販売量（2020年-2025年）
・中南米の国別植物性コラーゲン販売量シェア（2020年-2025年）
・中南米の国別植物性コラーゲン販売量（2026年-2031年）
・中南米の国別植物性コラーゲン販売量シェア（2026-2031年）
・中南米の国別植物性コラーゲン売上（2020年-2025年）
・中南米の国別植物性コラーゲン売上シェア（2020年-2025年）
・中南米の国別植物性コラーゲン売上（2026年-2031年）
・中南米の国別植物性コラーゲンの売上シェア（2026-2031年）
・中東・アフリカの国別植物性コラーゲン収益：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・中東・アフリカの国別植物性コラーゲン販売量（2020年-2025年）
・中東・アフリカの国別植物性コラーゲン販売量シェア（2020年-2025年）
・中東・アフリカの国別植物性コラーゲン販売量（2026年-2031年）
・中東・アフリカの国別植物性コラーゲン販売量シェア（2026-2031年）
・中東・アフリカの国別植物性コラーゲン売上（2020年-2025年）
・中東・アフリカの国別植物性コラーゲン売上シェア（2020年-2025年）
・中東・アフリカの国別植物性コラーゲン売上（2026年-2031年）
・中東・アフリカの国別植物性コラーゲンの売上シェア（2026-2031年）
・世界のタイプ別植物性コラーゲンの販売量（2020年-2025年）
・世界のタイプ別植物性コラーゲンの販売量（2026-2031年）
・世界のタイプ別植物性コラーゲンの販売量シェア（2020年-2025年）
・世界のタイプ別植物性コラーゲンの販売量シェア（2026年-2031年）
・世界のタイプ別植物性コラーゲンの売上（2020年-2025年）
・世界のタイプ別植物性コラーゲンの売上（2026-2031年）
・世界のタイプ別植物性コラーゲンの売上シェア（2020年-2025年）
・世界のタイプ別植物性コラーゲンの売上シェア（2026年-2031年）
・世界のタイプ別植物性コラーゲンの価格（2020年-2025年）
・世界のタイプ別植物性コラーゲンの価格（2026-2031年）
・世界の用途別植物性コラーゲンの販売量（2020年-2025年）
・世界の用途別植物性コラーゲンの販売量（2026-2031年）
・世界の用途別植物性コラーゲンの販売量シェア（2020年-2025年）
・世界の用途別植物性コラーゲンの販売量シェア（2026年-2031年）
・世界の用途別植物性コラーゲンの売上（2020年-2025年）
・世界の用途別植物性コラーゲンの売上（2026-2031年）
・世界の用途別植物性コラーゲンの売上シェア（2020年-2025年）
・世界の用途別植物性コラーゲンの売上シェア（2026年-2031年）
・世界の用途別植物性コラーゲンの価格（2020年-2025年）
・世界の用途別植物性コラーゲンの価格（2026-2031年）
・原材料の主要サプライヤーリスト
・植物性コラーゲンの販売業者リスト
・植物性コラーゲンの需要先リスト
・植物性コラーゲンの市場動向
・植物性コラーゲン市場の促進要因
・植物性コラーゲン市場の課題
・植物性コラーゲン市場の抑制要因
・本レポートの調査プログラム／設計
・二次情報源からの主要データ情報
・一次情報源からの主要データ情報
・本報告書の著者リスト
★当レポートに関するお問い合わせ先(購入・見積)★
■ 英文タイトル：Global Plant Collagen Market Research Report 2025
■ レポートの形態：英文PDF
■ レポートコード：QYR24MKT137652
■ 販売会社：H&Iグローバルリサーチ株式会社（東京都中央区）
