オーツプロテイン（Oat Protein）は、オート麦（燕麦）から抽出された植物性のタンパク質であり、近年の健康志向の高まりとともに注目を集めています。このプロテインは、食事から摂取する重要な栄養素の一つであり、特にベジタリアンやビーガンの食生活において、動物性タンパク質の代替品としての役割を果たしています。本稿では、オーツプロテインの定義、特徴、種類、用途、関連技術などについて詳しく考察していきます。
オーツプロテインの定義は、オート麦から抽出されたタンパク質成分を指します。オート麦は、栄養価が高く、食物繊維やビタミン、ミネラルが豊富であることから、「スーパーフード」とも称される食材です。オート麦から得られるプロテインは、主にアベナリンやグロブリンと呼ばれる二つの種類のタンパク質が含まれており、これらは体内でさまざまな生理機能を支える役割を果たします。
オーツプロテインの特徴の一つは、アミノ酸バランスが良好であることです。オート麦は、必須アミノ酸の一部を含んでおり、特にリジンが比較的豊富です。このことは、他の植物性タンパク質源と組み合わせた際に栄養効果を高める可能性があります。また、オーツプロテインは、動物性タンパク質に比べて消化が良く、アレルゲン性も低いため、多くの人にとって利用しやすい選択肢となっています。
オーツプロテインにはいくつかの種類があります。まず一般的な形態として、粉末状のオーツプロテインが挙げられます。これは、オート麦を粉砕してタンパク質部分を抽出したもので、スムージーやシェイク、焼き菓子などに簡単に加えることができます。また、オーツプロテインを含む食品も多く市場に出回っており、オート麦を主成分としたプロテインバーやプロテインパウダー、さらにはオーツミルクなども人気があります。これらの製品は、日常の食事に簡単に取り入れることができ、手軽にタンパク質を補給する手段として広がっています。
オーツプロテインの用途は非常に多岐にわたります。まず、タレやソースの調整剤や、食品の textura（食感）を向上させるための材料として利用されます。また、飲料やスムージー、スナック食品、さらにはペットフードなど、多様な製品に応用されています。このように、オーツプロテインは直接的なタンパク質補充だけでなく、食品の機能性を向上させるためにも重宝されています。
さらに、オーツプロテインはスポーツ栄養学やフィットネスの分野でも注目されています。運動を行う人々にとって、適切なタンパク質の摂取は筋肉の回復や成長に重要です。オーツプロテインは、植物性であるため消化が良く、消化が早いタイミングでの栄養補給に向いています。このような特性は、運動後のリカバリードリンクやスナックに組み合わせる際非常に有効です。
オーツプロテインを扱う際に重要な関連技術として、抽出技術や濃縮技術が挙げられます。オーツプロテインの生産過程では、まずオート麦を特定の工程に従って加工し、タンパク質を高濃度で得ることが求められます。これには、物理的な手法や化学的な手法が用いられ、さまざまな質のプロテインを生産することが可能です。最近では、エコロジーや持続可能性の観点から、環境に優しい方法での抽出プロセスが研究されており、オーツプロテイン市場のさらなる発展が期待されています。
また、オーツプロテインの市場は、需要の増加に伴い、製造業者や研究機関にとって新たなビジネスチャンスを提供しています。植物性食品やプロテインの需要が急速に高まる中、オーツプロテインに特化した製品開発やマーケティング戦略が進められており、健康志向の消費者に対するアプローチが模索されています。特に、オーツプロテインを組み合わせた新しい食品カテゴリーの創出や、フレーバリング技術の進化も業界の注目点となっています。
最後に、オーツプロテインを取り巻く食生活の変化やトレンドについても触れておく必要があります。近年、環境問題や動物福祉への関心が高まり、植物性食材への移行が進んでいます。この流れの中でオーツプロテインは、栄養価が高く、かつ持続可能な食品源としての価値が認識されています。オーツプロテインを含む食品がますます一般的になり、食文化の中での役割を進化させていくことが予想されます。
総じて、オーツプロテインはその栄養価、 versatility（多様性）、環境への配慮など、多くの面で注目されている成分です。今後の研究や技術の進化と共に、オーツプロテインの可能性はさらに広がり、多くの人々の健康的な生活に貢献していくことでしょう。
GlobalInfoResearch社の最新調査によると、世界のオーツプロテイン市場規模は2024年にxxxx米ドルと評価され、2031年までに年平均xxxx%でxxxx米ドルに成長すると予測されています。
本レポートは、世界のオーツプロテイン市場に関する詳細かつ包括的な分析です。メーカー別、地域別・国別、タイプ別、用途別の定量分析および定性分析を行っています。市場は絶え間なく変化しているため、本レポートでは競争、需給動向、多くの市場における需要の変化に影響を与える主な要因を調査しています。選定した競合企業の会社概要と製品例、および選定したいくつかのリーダー企業の2025年までの市場シェア予測を掲載しています。
*** 主な特徴 ***
オーツプロテインの世界市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2020-2031年
オーツプロテインの地域別・国別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2020-2031年
オーツプロテインのタイプ別・用途別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2020-2031年
オーツプロテインの世界主要メーカーの市場シェア、売上高（百万ドル）、販売数量、平均販売単価、2020-2025年
本レポートの主な目的は以下の通りです：
– 世界および主要国の市場規模を把握する
– オーツプロテインの成長の可能性を分析する
– 各製品と最終用途市場の将来成長を予測する
– 市場に影響を与える競争要因を分析する
本レポートでは、世界のオーツプロテイン市場における主要企業を、会社概要、販売数量、売上高、価格、粗利益率、製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、主要動向などのパラメータに基づいて紹介しています。本調査の対象となる主要企業には、Tate and Lyle、Croda、Provital Groupなどが含まれます。
また、本レポートは市場の促進要因、阻害要因、機会、新製品の発売や承認に関する重要なインサイトを提供します。
*** 市場セグメンテーション
オーツプロテイン市場はタイプ別と用途別に区分されます。セグメント間の成長については2020-2031年の期間においてタイプ別と用途別の消費額の正確な計算と予測を数量と金額で提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットとすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。
[タイプ別市場セグメント]
分離型、濃縮型、その他
[用途別市場セグメント]
食品・飲料、化粧品、その他
[主要プレーヤー]
Tate and Lyle、Croda、Provital Group
[地域別市場セグメント]
– 北米（アメリカ、カナダ、メキシコ）
– ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他）
– アジア太平洋（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
– 南米（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他）
– 中東・アフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他）
※本レポートの内容は、全15章で構成されています。
第1章では、オーツプロテインの製品範囲、市場概要、市場推計の注意点、基準年について説明する。
第2章では、2020年から2025年までのオーツプロテインの価格、販売数量、売上、世界市場シェアとともに、オーツプロテインのトップメーカーのプロフィールを紹介する。
第3章では、オーツプロテインの競争状況、販売数量、売上、トップメーカーの世界市場シェアを景観対比によって強調的に分析する。
第4章では、オーツプロテインの内訳データを地域レベルで示し、2020年から2031年までの地域別の販売数量、消費量、成長を示す。
第5章と第6章では、2020年から2031年まで、タイプ別、用途別に売上高を区分し、タイプ別、用途別の売上高シェアと成長率を示す。
第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2020年から2025年までの世界の主要国の販売数量、消費量、市場シェアとともに、国レベルでの販売データを分析する。2026年から2031年までのオーツプロテインの市場予測は販売量と売上をベースに地域別、タイプ別、用途別で掲載する。
第12章、市場ダイナミクス、促進要因、阻害要因、トレンド、ポーターズファイブフォース分析。
第13章、オーツプロテインの主要原材料、主要サプライヤー、産業チェーン。
第14章と第15章では、オーツプロテインの販売チャネル、販売代理店、顧客、調査結果と結論について説明する。
1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界のオーツプロテインのタイプ別消費額：2020年対2024年対2031年
分離型、濃縮型、その他
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界のオーツプロテインの用途別消費額：2020年対2024年対2031年
食品・飲料、化粧品、その他
1.5 世界のオーツプロテイン市場規模と予測
1.5.1 世界のオーツプロテイン消費額（2020年対2024年対2031年）
1.5.2 世界のオーツプロテイン販売数量（2020年-2031年）
1.5.3 世界のオーツプロテインの平均価格（2020年-2031年）
2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト：Tate and Lyle、Croda、Provital Group
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company Aのオーツプロテイン製品およびサービス
Company Aのオーツプロテインの販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2025）
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company Bのオーツプロテイン製品およびサービス
Company Bのオーツプロテインの販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2025）
Company Bの最近の動向/最新情報
…
…
3 競争環境：メーカー別オーツプロテイン市場分析
3.1 世界のオーツプロテインのメーカー別販売数量（2020-2025）
3.2 世界のオーツプロテインのメーカー別売上高（2020-2025）
3.3 世界のオーツプロテインのメーカー別平均価格（2020-2025）
3.4 市場シェア分析（2024年）
3.4.1 オーツプロテインのメーカー別売上および市場シェア(%)：2024年
3.4.2 2024年におけるオーツプロテインメーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2024年におけるオーツプロテインメーカー上位6社の市場シェア
3.5 オーツプロテイン市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 オーツプロテイン市場：地域別フットプリント
3.5.2 オーツプロテイン市場：製品タイプ別フットプリント
3.5.3 オーツプロテイン市場：用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携
4 地域別消費分析
4.1 世界のオーツプロテインの地域別市場規模
4.1.1 地域別オーツプロテイン販売数量（2020年-2031年）
4.1.2 オーツプロテインの地域別消費額（2020年-2031年）
4.1.3 オーツプロテインの地域別平均価格（2020年-2031年）
4.2 北米のオーツプロテインの消費額（2020年-2031年）
4.3 欧州のオーツプロテインの消費額（2020年-2031年）
4.4 アジア太平洋のオーツプロテインの消費額（2020年-2031年）
4.5 南米のオーツプロテインの消費額（2020年-2031年）
4.6 中東・アフリカのオーツプロテインの消費額（2020年-2031年）
5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界のオーツプロテインのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
5.2 世界のオーツプロテインのタイプ別消費額（2020年-2031年）
5.3 世界のオーツプロテインのタイプ別平均価格（2020年-2031年）
6 用途別市場セグメント
6.1 世界のオーツプロテインの用途別販売数量（2020年-2031年）
6.2 世界のオーツプロテインの用途別消費額（2020年-2031年）
6.3 世界のオーツプロテインの用途別平均価格（2020年-2031年）
7 北米市場
7.1 北米のオーツプロテインのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
7.2 北米のオーツプロテインの用途別販売数量（2020年-2031年）
7.3 北米のオーツプロテインの国別市場規模
7.3.1 北米のオーツプロテインの国別販売数量（2020年-2031年）
7.3.2 北米のオーツプロテインの国別消費額（2020年-2031年）
7.3.3 アメリカの市場規模・予測（2020年-2031年）
7.3.4 カナダの市場規模・予測（2020年-2031年）
7.3.5 メキシコの市場規模・予測（2020年-2031年）
8 欧州市場
8.1 欧州のオーツプロテインのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
8.2 欧州のオーツプロテインの用途別販売数量（2020年-2031年）
8.3 欧州のオーツプロテインの国別市場規模
8.3.1 欧州のオーツプロテインの国別販売数量（2020年-2031年）
8.3.2 欧州のオーツプロテインの国別消費額（2020年-2031年）
8.3.3 ドイツの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.4 フランスの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.5 イギリスの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.6 ロシアの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.7 イタリアの市場規模・予測（2020年-2031年）
9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋のオーツプロテインのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
9.2 アジア太平洋のオーツプロテインの用途別販売数量（2020年-2031年）
9.3 アジア太平洋のオーツプロテインの地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋のオーツプロテインの地域別販売数量（2020年-2031年）
9.3.2 アジア太平洋のオーツプロテインの地域別消費額（2020年-2031年）
9.3.3 中国の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.4 日本の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.5 韓国の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.6 インドの市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測（2020年-2031年）
10 南米市場
10.1 南米のオーツプロテインのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
10.2 南米のオーツプロテインの用途別販売数量（2020年-2031年）
10.3 南米のオーツプロテインの国別市場規模
10.3.1 南米のオーツプロテインの国別販売数量（2020年-2031年）
10.3.2 南米のオーツプロテインの国別消費額（2020年-2031年）
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測（2020年-2031年）
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測（2020年-2031年）
11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカのオーツプロテインのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
11.2 中東・アフリカのオーツプロテインの用途別販売数量（2020年-2031年）
11.3 中東・アフリカのオーツプロテインの国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカのオーツプロテインの国別販売数量（2020年-2031年）
11.3.2 中東・アフリカのオーツプロテインの国別消費額（2020年-2031年）
11.3.3 トルコの市場規模・予測（2020年-2031年）
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測（2020年-2031年）
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測（2020年-2031年）
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測（2020年-2031年）
12 市場ダイナミクス
12.1 オーツプロテインの市場促進要因
12.2 オーツプロテインの市場抑制要因
12.3 オーツプロテインの動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係
13 原材料と産業チェーン
13.1 オーツプロテインの原材料と主要メーカー
13.2 オーツプロテインの製造コスト比率
13.3 オーツプロテインの製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析
14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 オーツプロテインの主な流通業者
14.3 オーツプロテインの主な顧客
15 調査結果と結論
16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項
*** 表一覧 ***
・世界のオーツプロテインのタイプ別消費額（百万米ドル、2020年対2024年対2031年）
・世界のオーツプロテインの用途別消費額（百万米ドル、2020年対2024年対2031年）
・世界のオーツプロテインのメーカー別販売数量
・世界のオーツプロテインのメーカー別売上高
・世界のオーツプロテインのメーカー別平均価格
・オーツプロテインにおけるメーカーの市場ポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
・主要メーカーの本社とオーツプロテインの生産拠点
・オーツプロテイン市場:各社の製品タイプフットプリント
・オーツプロテイン市場:各社の製品用途フットプリント
・オーツプロテイン市場の新規参入企業と参入障壁
・オーツプロテインの合併、買収、契約、提携
・オーツプロテインの地域別販売量(2020-2031)
・オーツプロテインの地域別消費額(2020-2031)
・オーツプロテインの地域別平均価格(2020-2031)
・世界のオーツプロテインのタイプ別販売量(2020-2031)
・世界のオーツプロテインのタイプ別消費額(2020-2031)
・世界のオーツプロテインのタイプ別平均価格(2020-2031)
・世界のオーツプロテインの用途別販売量(2020-2031)
・世界のオーツプロテインの用途別消費額(2020-2031)
・世界のオーツプロテインの用途別平均価格(2020-2031)
・北米のオーツプロテインのタイプ別販売量(2020-2031)
・北米のオーツプロテインの用途別販売量(2020-2031)
・北米のオーツプロテインの国別販売量(2020-2031)
・北米のオーツプロテインの国別消費額(2020-2031)
・欧州のオーツプロテインのタイプ別販売量(2020-2031)
・欧州のオーツプロテインの用途別販売量(2020-2031)
・欧州のオーツプロテインの国別販売量(2020-2031)
・欧州のオーツプロテインの国別消費額(2020-2031)
・アジア太平洋のオーツプロテインのタイプ別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋のオーツプロテインの用途別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋のオーツプロテインの国別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋のオーツプロテインの国別消費額(2020-2031)
・南米のオーツプロテインのタイプ別販売量(2020-2031)
・南米のオーツプロテインの用途別販売量(2020-2031)
・南米のオーツプロテインの国別販売量(2020-2031)
・南米のオーツプロテインの国別消費額(2020-2031)
・中東・アフリカのオーツプロテインのタイプ別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカのオーツプロテインの用途別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカのオーツプロテインの国別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカのオーツプロテインの国別消費額(2020-2031)
・オーツプロテインの原材料
・オーツプロテイン原材料の主要メーカー
・オーツプロテインの主な販売業者
・オーツプロテインの主な顧客
*** 図一覧 ***
・オーツプロテインの写真
・グローバルオーツプロテインのタイプ別売上（百万米ドル）
・グローバルオーツプロテインのタイプ別売上シェア、2024年
・グローバルオーツプロテインの用途別消費額（百万米ドル）
・グローバルオーツプロテインの用途別売上シェア、2024年
・グローバルのオーツプロテインの消費額（百万米ドル）
・グローバルオーツプロテインの消費額と予測
・グローバルオーツプロテインの販売量
・グローバルオーツプロテインの価格推移
・グローバルオーツプロテインのメーカー別シェア、2024年
・オーツプロテインメーカー上位3社（売上高）市場シェア、2024年
・オーツプロテインメーカー上位6社（売上高）市場シェア、2024年
・グローバルオーツプロテインの地域別市場シェア
・北米のオーツプロテインの消費額
・欧州のオーツプロテインの消費額
・アジア太平洋のオーツプロテインの消費額
・南米のオーツプロテインの消費額
・中東・アフリカのオーツプロテインの消費額
・グローバルオーツプロテインのタイプ別市場シェア
・グローバルオーツプロテインのタイプ別平均価格
・グローバルオーツプロテインの用途別市場シェア
・グローバルオーツプロテインの用途別平均価格
・米国のオーツプロテインの消費額
・カナダのオーツプロテインの消費額
・メキシコのオーツプロテインの消費額
・ドイツのオーツプロテインの消費額
・フランスのオーツプロテインの消費額
・イギリスのオーツプロテインの消費額
・ロシアのオーツプロテインの消費額
・イタリアのオーツプロテインの消費額
・中国のオーツプロテインの消費額
・日本のオーツプロテインの消費額
・韓国のオーツプロテインの消費額
・インドのオーツプロテインの消費額
・東南アジアのオーツプロテインの消費額
・オーストラリアのオーツプロテインの消費額
・ブラジルのオーツプロテインの消費額
・アルゼンチンのオーツプロテインの消費額
・トルコのオーツプロテインの消費額
・エジプトのオーツプロテインの消費額
・サウジアラビアのオーツプロテインの消費額
・南アフリカのオーツプロテインの消費額
・オーツプロテイン市場の促進要因
・オーツプロテイン市場の阻害要因
・オーツプロテイン市場の動向
・ポーターズファイブフォース分析
・オーツプロテインの製造コスト構造分析
・オーツプロテインの製造工程分析
・オーツプロテインの産業チェーン
・販売チャネル： エンドユーザーへの直接販売 vs 販売代理店
・直接チャネルの長所と短所
・間接チャネルの長所と短所
・方法論
・調査プロセスとデータソース
★当レポートに関するお問い合わせ先(購入・見積)★
■ 英文タイトル：Global Oat Protein Market 2025
■ レポートの形態：英文PDF
■ レポートコード：GIR24MKT391930
■ 販売会社：H&Iグローバルリサーチ株式会社（東京都中央区）
