バイオプリザベーション（Biopreservation）は、有用微生物やその代謝産物を活用して食品や生物試料の保存性を向上させる技術的手法を指します。この技術は、食品の劣化を防ぎ、品質を保持することを目的としています。以下に、バイオプリザベーションの定義、特徴、種類、用途、関連技術などについて詳しく述べます。
バイオプリザベーションの定義として、単なる保存に留まらず、微生物の活性を利用することで、食品中の病原菌の成長を抑制し、保存性を高める機能を持ちます。これは、自然に存在する微生物を利用することで、化学的防腐剤に依存しない持続可能な食品保存方法を提供するものであり、食品産業における新たなアプローチとして注目を浴びています。
バイオプリザベーションの特徴には、いくつかの重要な点があります。まず第一に、自然由来の微生物や食品に既に存在する微生物を利用するため、人間の健康に対するリスクが低いとされています。また、化学物質を使用せずに保存性を高めるため、消費者に対して安全で、より健康に配慮した食品を提供できることが特長です。さらに、バイオプリザベーションは、食品の味や香り、栄養価を損なうことなく、保存期間を延ばすことができるため、品質保持の面でも優れています。
バイオプリザベーションには幾つかの種類があり、主に乳酸菌を利用した発酵プロセスや、フィルム状のコーティング技術、さらには特定の酵素や抗菌ペプチドの使用が挙げられます。これらの方法は、それぞれ異なるメカニズムによって食品の保存を実現します。たとえば、乳酸菌により生成される乳酸は、pHを下げることで病原菌の増殖を抑制します。一方、抗菌ペプチドは細菌の細胞膜に作用し、細菌の増殖を阻害することができます。
バイオプリザベーションの用途は多岐にわたり、食品業界だけでなく、医薬品や生物学的試料の保存にも活用されています。特に、乳製品や発酵食品では、これまでの伝統的技術と組み合わせることで、より高い保存性を実現しています。また、医療分野においては、血液製剤や細胞治療における保存技術としての研究が進んでいます。これにより、貯蔵時の劣化を防ぎ、細胞や組織の機能を保持することが期待されています。
関連技術としては、バイオプリザベーションにおける微生物培養技術や、バイオセンサー技術が挙げられます。微生物培養技術は、新たな保存方法を開発するための基盤となり、食品や試料中の微生物を選択的に強化することが可能です。バイオセンサー技術は、保存中の食品や試料の品質をリアルタイムでモニタリングすることを可能にし、適切な保存条件を維持するための重要な手段となります。
これらの技術を駆使することで、バイオプリザベーションは持続可能な食品流通システムの構築に寄与することができます。従来の食品保存方法が抱える課題を解決するため、バイオプリザベーションは未来の食料供給システムにおいて重要な役割を果たすと考えられています。
また、環境への配慮も近年重要視されており、バイオプリザベーションのような自然由来の手法がこの要請に応える形でますます注目を集めている点も見逃せません。化学的防腐剤に代わる環境に優しい選択肢を求める消費者のニーズに応えることで、企業も新たな技術投資を行うようになっています。
一方で、バイオプリザベーションの普及にはいくつかの課題も存在します。まず、文化的背景による受入れの差があり、消費者の理解を得ることが必要です。加えて、法律的な規制や基準が整備されていない地域もあるため、今後の発展には政策的支援も不可欠です。さらに、微生物の使用に伴う安全性の確保も重要であり、徹底したリスク管理が必要です。
このように、バイオプリザベーションは食品保存の新たなパラダイムとして期待されており、今後の研究や技術開発においてその可能性が広がっています。持続可能な食品システムの実現に向けて、バイオプリザベーションが果たす役割は、今後ますます重要になっていくことでしょう。食の安全性を高め、環境への負担を軽減するために、この技術は不可欠な位置を確保しつつあります。私たちが未来へ向けて持続可能な選択肢を追求する中で、バイオプリザベーションは確かにその中心に存在すると考えられます。
GlobalInfoResearch社の最新調査によると、世界のバイオプリザベーション市場規模は2024年にxxxx米ドルと評価され、2031年までに年平均xxxx%でxxxx米ドルに成長すると予測されています。
本レポートは、世界のバイオプリザベーション市場に関する詳細かつ包括的な分析です。メーカー別、地域別・国別、タイプ別、用途別の定量分析および定性分析を行っています。市場は絶え間なく変化しているため、本レポートでは競争、需給動向、多くの市場における需要の変化に影響を与える主な要因を調査しています。選定した競合企業の会社概要と製品例、および選定したいくつかのリーダー企業の2025年までの市場シェア予測を掲載しています。
*** 主な特徴 ***
バイオプリザベーションの世界市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2020-2031年
バイオプリザベーションの地域別・国別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2020-2031年
バイオプリザベーションのタイプ別・用途別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2020-2031年
バイオプリザベーションの世界主要メーカーの市場シェア、売上高（百万ドル）、販売数量、平均販売単価、2020-2025年
本レポートの主な目的は以下の通りです：
– 世界および主要国の市場規模を把握する
– バイオプリザベーションの成長の可能性を分析する
– 各製品と最終用途市場の将来成長を予測する
– 市場に影響を与える競争要因を分析する
本レポートでは、世界のバイオプリザベーション市場における主要企業を、会社概要、販売数量、売上高、価格、粗利益率、製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、主要動向などのパラメータに基づいて紹介しています。本調査の対象となる主要企業には、Thermo Fisher Scientific、GE Healthcare、Sigma-Aldrich(Merck)、VWR International、Lonza、Biolife Solutions、STEMCELL Technologies、WAK-Chemie Medical GmbHなどが含まれます。
また、本レポートは市場の促進要因、阻害要因、機会、新製品の発売や承認に関する重要なインサイトを提供します。
*** 市場セグメンテーション
バイオプリザベーション市場はタイプ別と用途別に区分されます。セグメント間の成長については2020-2031年の期間においてタイプ別と用途別の消費額の正確な計算と予測を数量と金額で提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットとすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。
[タイプ別市場セグメント]
自家製培地、調製済液体培地
[用途別市場セグメント]
創薬、再生医療、バイオバンク、その他
[主要プレーヤー]
Thermo Fisher Scientific、GE Healthcare、Sigma-Aldrich(Merck)、VWR International、Lonza、Biolife Solutions、STEMCELL Technologies、WAK-Chemie Medical GmbH
[地域別市場セグメント]
– 北米（アメリカ、カナダ、メキシコ）
– ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他）
– アジア太平洋（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
– 南米（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他）
– 中東・アフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他）
※本レポートの内容は、全15章で構成されています。
第1章では、バイオプリザベーションの製品範囲、市場概要、市場推計の注意点、基準年について説明する。
第2章では、2020年から2025年までのバイオプリザベーションの価格、販売数量、売上、世界市場シェアとともに、バイオプリザベーションのトップメーカーのプロフィールを紹介する。
第3章では、バイオプリザベーションの競争状況、販売数量、売上、トップメーカーの世界市場シェアを景観対比によって強調的に分析する。
第4章では、バイオプリザベーションの内訳データを地域レベルで示し、2020年から2031年までの地域別の販売数量、消費量、成長を示す。
第5章と第6章では、2020年から2031年まで、タイプ別、用途別に売上高を区分し、タイプ別、用途別の売上高シェアと成長率を示す。
第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2020年から2025年までの世界の主要国の販売数量、消費量、市場シェアとともに、国レベルでの販売データを分析する。2026年から2031年までのバイオプリザベーションの市場予測は販売量と売上をベースに地域別、タイプ別、用途別で掲載する。
第12章、市場ダイナミクス、促進要因、阻害要因、トレンド、ポーターズファイブフォース分析。
第13章、バイオプリザベーションの主要原材料、主要サプライヤー、産業チェーン。
第14章と第15章では、バイオプリザベーションの販売チャネル、販売代理店、顧客、調査結果と結論について説明する。
1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界のバイオプリザベーションのタイプ別消費額：2020年対2024年対2031年
自家製培地、調製済液体培地
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界のバイオプリザベーションの用途別消費額：2020年対2024年対2031年
創薬、再生医療、バイオバンク、その他
1.5 世界のバイオプリザベーション市場規模と予測
1.5.1 世界のバイオプリザベーション消費額（2020年対2024年対2031年）
1.5.2 世界のバイオプリザベーション販売数量（2020年-2031年）
1.5.3 世界のバイオプリザベーションの平均価格（2020年-2031年）
2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト：Thermo Fisher Scientific、GE Healthcare、Sigma-Aldrich(Merck)、VWR International、Lonza、Biolife Solutions、STEMCELL Technologies、WAK-Chemie Medical GmbH
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company Aのバイオプリザベーション製品およびサービス
Company Aのバイオプリザベーションの販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2025）
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company Bのバイオプリザベーション製品およびサービス
Company Bのバイオプリザベーションの販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2025）
Company Bの最近の動向/最新情報
…
…
3 競争環境：メーカー別バイオプリザベーション市場分析
3.1 世界のバイオプリザベーションのメーカー別販売数量（2020-2025）
3.2 世界のバイオプリザベーションのメーカー別売上高（2020-2025）
3.3 世界のバイオプリザベーションのメーカー別平均価格（2020-2025）
3.4 市場シェア分析（2024年）
3.4.1 バイオプリザベーションのメーカー別売上および市場シェア(%)：2024年
3.4.2 2024年におけるバイオプリザベーションメーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2024年におけるバイオプリザベーションメーカー上位6社の市場シェア
3.5 バイオプリザベーション市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 バイオプリザベーション市場：地域別フットプリント
3.5.2 バイオプリザベーション市場：製品タイプ別フットプリント
3.5.3 バイオプリザベーション市場：用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携
4 地域別消費分析
4.1 世界のバイオプリザベーションの地域別市場規模
4.1.1 地域別バイオプリザベーション販売数量（2020年-2031年）
4.1.2 バイオプリザベーションの地域別消費額（2020年-2031年）
4.1.3 バイオプリザベーションの地域別平均価格（2020年-2031年）
4.2 北米のバイオプリザベーションの消費額（2020年-2031年）
4.3 欧州のバイオプリザベーションの消費額（2020年-2031年）
4.4 アジア太平洋のバイオプリザベーションの消費額（2020年-2031年）
4.5 南米のバイオプリザベーションの消費額（2020年-2031年）
4.6 中東・アフリカのバイオプリザベーションの消費額（2020年-2031年）
5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界のバイオプリザベーションのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
5.2 世界のバイオプリザベーションのタイプ別消費額（2020年-2031年）
5.3 世界のバイオプリザベーションのタイプ別平均価格（2020年-2031年）
6 用途別市場セグメント
6.1 世界のバイオプリザベーションの用途別販売数量（2020年-2031年）
6.2 世界のバイオプリザベーションの用途別消費額（2020年-2031年）
6.3 世界のバイオプリザベーションの用途別平均価格（2020年-2031年）
7 北米市場
7.1 北米のバイオプリザベーションのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
7.2 北米のバイオプリザベーションの用途別販売数量（2020年-2031年）
7.3 北米のバイオプリザベーションの国別市場規模
7.3.1 北米のバイオプリザベーションの国別販売数量（2020年-2031年）
7.3.2 北米のバイオプリザベーションの国別消費額（2020年-2031年）
7.3.3 アメリカの市場規模・予測（2020年-2031年）
7.3.4 カナダの市場規模・予測（2020年-2031年）
7.3.5 メキシコの市場規模・予測（2020年-2031年）
8 欧州市場
8.1 欧州のバイオプリザベーションのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
8.2 欧州のバイオプリザベーションの用途別販売数量（2020年-2031年）
8.3 欧州のバイオプリザベーションの国別市場規模
8.3.1 欧州のバイオプリザベーションの国別販売数量（2020年-2031年）
8.3.2 欧州のバイオプリザベーションの国別消費額（2020年-2031年）
8.3.3 ドイツの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.4 フランスの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.5 イギリスの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.6 ロシアの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.7 イタリアの市場規模・予測（2020年-2031年）
9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋のバイオプリザベーションのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
9.2 アジア太平洋のバイオプリザベーションの用途別販売数量（2020年-2031年）
9.3 アジア太平洋のバイオプリザベーションの地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋のバイオプリザベーションの地域別販売数量（2020年-2031年）
9.3.2 アジア太平洋のバイオプリザベーションの地域別消費額（2020年-2031年）
9.3.3 中国の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.4 日本の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.5 韓国の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.6 インドの市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測（2020年-2031年）
10 南米市場
10.1 南米のバイオプリザベーションのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
10.2 南米のバイオプリザベーションの用途別販売数量（2020年-2031年）
10.3 南米のバイオプリザベーションの国別市場規模
10.3.1 南米のバイオプリザベーションの国別販売数量（2020年-2031年）
10.3.2 南米のバイオプリザベーションの国別消費額（2020年-2031年）
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測（2020年-2031年）
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測（2020年-2031年）
11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカのバイオプリザベーションのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
11.2 中東・アフリカのバイオプリザベーションの用途別販売数量（2020年-2031年）
11.3 中東・アフリカのバイオプリザベーションの国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカのバイオプリザベーションの国別販売数量（2020年-2031年）
11.3.2 中東・アフリカのバイオプリザベーションの国別消費額（2020年-2031年）
11.3.3 トルコの市場規模・予測（2020年-2031年）
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測（2020年-2031年）
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測（2020年-2031年）
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測（2020年-2031年）
12 市場ダイナミクス
12.1 バイオプリザベーションの市場促進要因
12.2 バイオプリザベーションの市場抑制要因
12.3 バイオプリザベーションの動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係
13 原材料と産業チェーン
13.1 バイオプリザベーションの原材料と主要メーカー
13.2 バイオプリザベーションの製造コスト比率
13.3 バイオプリザベーションの製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析
14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 バイオプリザベーションの主な流通業者
14.3 バイオプリザベーションの主な顧客
15 調査結果と結論
16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項
*** 表一覧 ***
・世界のバイオプリザベーションのタイプ別消費額（百万米ドル、2020年対2024年対2031年）
・世界のバイオプリザベーションの用途別消費額（百万米ドル、2020年対2024年対2031年）
・世界のバイオプリザベーションのメーカー別販売数量
・世界のバイオプリザベーションのメーカー別売上高
・世界のバイオプリザベーションのメーカー別平均価格
・バイオプリザベーションにおけるメーカーの市場ポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
・主要メーカーの本社とバイオプリザベーションの生産拠点
・バイオプリザベーション市場:各社の製品タイプフットプリント
・バイオプリザベーション市場:各社の製品用途フットプリント
・バイオプリザベーション市場の新規参入企業と参入障壁
・バイオプリザベーションの合併、買収、契約、提携
・バイオプリザベーションの地域別販売量(2020-2031)
・バイオプリザベーションの地域別消費額(2020-2031)
・バイオプリザベーションの地域別平均価格(2020-2031)
・世界のバイオプリザベーションのタイプ別販売量(2020-2031)
・世界のバイオプリザベーションのタイプ別消費額(2020-2031)
・世界のバイオプリザベーションのタイプ別平均価格(2020-2031)
・世界のバイオプリザベーションの用途別販売量(2020-2031)
・世界のバイオプリザベーションの用途別消費額(2020-2031)
・世界のバイオプリザベーションの用途別平均価格(2020-2031)
・北米のバイオプリザベーションのタイプ別販売量(2020-2031)
・北米のバイオプリザベーションの用途別販売量(2020-2031)
・北米のバイオプリザベーションの国別販売量(2020-2031)
・北米のバイオプリザベーションの国別消費額(2020-2031)
・欧州のバイオプリザベーションのタイプ別販売量(2020-2031)
・欧州のバイオプリザベーションの用途別販売量(2020-2031)
・欧州のバイオプリザベーションの国別販売量(2020-2031)
・欧州のバイオプリザベーションの国別消費額(2020-2031)
・アジア太平洋のバイオプリザベーションのタイプ別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋のバイオプリザベーションの用途別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋のバイオプリザベーションの国別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋のバイオプリザベーションの国別消費額(2020-2031)
・南米のバイオプリザベーションのタイプ別販売量(2020-2031)
・南米のバイオプリザベーションの用途別販売量(2020-2031)
・南米のバイオプリザベーションの国別販売量(2020-2031)
・南米のバイオプリザベーションの国別消費額(2020-2031)
・中東・アフリカのバイオプリザベーションのタイプ別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカのバイオプリザベーションの用途別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカのバイオプリザベーションの国別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカのバイオプリザベーションの国別消費額(2020-2031)
・バイオプリザベーションの原材料
・バイオプリザベーション原材料の主要メーカー
・バイオプリザベーションの主な販売業者
・バイオプリザベーションの主な顧客
*** 図一覧 ***
・バイオプリザベーションの写真
・グローバルバイオプリザベーションのタイプ別売上（百万米ドル）
・グローバルバイオプリザベーションのタイプ別売上シェア、2024年
・グローバルバイオプリザベーションの用途別消費額（百万米ドル）
・グローバルバイオプリザベーションの用途別売上シェア、2024年
・グローバルのバイオプリザベーションの消費額（百万米ドル）
・グローバルバイオプリザベーションの消費額と予測
・グローバルバイオプリザベーションの販売量
・グローバルバイオプリザベーションの価格推移
・グローバルバイオプリザベーションのメーカー別シェア、2024年
・バイオプリザベーションメーカー上位3社（売上高）市場シェア、2024年
・バイオプリザベーションメーカー上位6社（売上高）市場シェア、2024年
・グローバルバイオプリザベーションの地域別市場シェア
・北米のバイオプリザベーションの消費額
・欧州のバイオプリザベーションの消費額
・アジア太平洋のバイオプリザベーションの消費額
・南米のバイオプリザベーションの消費額
・中東・アフリカのバイオプリザベーションの消費額
・グローバルバイオプリザベーションのタイプ別市場シェア
・グローバルバイオプリザベーションのタイプ別平均価格
・グローバルバイオプリザベーションの用途別市場シェア
・グローバルバイオプリザベーションの用途別平均価格
・米国のバイオプリザベーションの消費額
・カナダのバイオプリザベーションの消費額
・メキシコのバイオプリザベーションの消費額
・ドイツのバイオプリザベーションの消費額
・フランスのバイオプリザベーションの消費額
・イギリスのバイオプリザベーションの消費額
・ロシアのバイオプリザベーションの消費額
・イタリアのバイオプリザベーションの消費額
・中国のバイオプリザベーションの消費額
・日本のバイオプリザベーションの消費額
・韓国のバイオプリザベーションの消費額
・インドのバイオプリザベーションの消費額
・東南アジアのバイオプリザベーションの消費額
・オーストラリアのバイオプリザベーションの消費額
・ブラジルのバイオプリザベーションの消費額
・アルゼンチンのバイオプリザベーションの消費額
・トルコのバイオプリザベーションの消費額
・エジプトのバイオプリザベーションの消費額
・サウジアラビアのバイオプリザベーションの消費額
・南アフリカのバイオプリザベーションの消費額
・バイオプリザベーション市場の促進要因
・バイオプリザベーション市場の阻害要因
・バイオプリザベーション市場の動向
・ポーターズファイブフォース分析
・バイオプリザベーションの製造コスト構造分析
・バイオプリザベーションの製造工程分析
・バイオプリザベーションの産業チェーン
・販売チャネル： エンドユーザーへの直接販売 vs 販売代理店
・直接チャネルの長所と短所
・間接チャネルの長所と短所
・方法論
・調査プロセスとデータソース
★当レポートに関するお問い合わせ先(購入・見積)★
■ 英文タイトル：Global Biopreservation Market 2025
■ レポートの形態：英文PDF
■ レポートコード：GIR24MKT354140
■ 販売会社：H&Iグローバルリサーチ株式会社（東京都中央区）
