自動肉スライス機は、肉類を均一にスライスするために設計された機械であり、食品業界や家庭用キッチンで幅広く使用されています。この機械は、特に大量生産が求められる商業環境において、その効率性と精度から重要な役割を果たしています。以下に、自動肉スライス機の概念、特徴、種類、用途、関連技術について詳細に説明いたします。
自動肉スライス機の定義は、肉類を切断するために自動的に動作する機械であり、適切なサイズにスライスされていることが求められます。この機械は、迅速で一貫性のあるスライス作業を実現するために開発されたものであり、手作業と比べて格段に効率的です。例えば、大規模な食肉処理施設やスーパーのデリカセクションでは、多量の肉を短時間で処理する必要があるため、こうした機械が必要不可欠です。
自動肉スライス機の特徴としては、まず、スライスの厚さを調整できるダイヤルが搭載されていることが挙げられます。これにより、用途に応じて薄切りから厚切りまでの任意のサイズに切り分けることが可能です。また、刀刃の材質や形状が工夫されており、鋭利で耐腐食性に優れた材料が使用されています。これにより、年間を通じて安定した性能を維持することができます。さらに、機械の操作は直感的で容易であり、初心者でも比較的簡単に扱うことができるという利点があります。
自動肉スライス機の種類には、大きく分けて業務用と家庭用の二種類があります。業務用は高出力で大容量の肉を同時に処理することが可能で、設置スペースも大きいため、厨房の環境に応じて特化した設計がなされています。例えば、チャーシューやローストビーフなどの精肉を大量にスライスするために特化した機種が存在します。一方、家庭用の自動肉スライス機は、一般家庭での使用を考慮して設計されており、コンパクトかつ軽量で、日常的な料理に必要な量をスライスできるようになっています。
用途については、飲食業界でのメニュー作成や、食品加工業界における製造過程において広く利用されています。具体的には、サンドイッチショップやデリカテッセンでのハムやチーズのスライス、ピザ店でのトッピング用の肉類の準備、さらに製菓業界において生ハムや燻製肉のスライスなどが挙げられます。これにより、顧客により美味しく、見た目にも魅力的な料理を提供することが可能となっています。
関連技術として、自動肉スライス機には多くの高度な機能が組み込まれています。例えば、センサー技術を用いた肉の位置検知機能や、刻印機能を持つものも存在します。位置検知機能により、肉の大きさや形状を自動で判断し、最適なスライスを行います。また、管理システムと連携して、スライスの品質や量を記録し、生産プロセスの効率化を図る機能も増えてきています。
さらに、近年の技術革新により、自動肉スライス機はIoT(モノのインターネット)との統合が進んでおり、スマートフォンやタブレットを使って遠隔操作や監視が可能になっています。これにより、食材の消費状況やメンテナンスのタイミングをリアルタイムで把握することができ、運営効率の向上に寄与しています。
自動肉スライス機は、使用する材料によっても特化した製品が作られています。特に、冷凍肉や生肉に対応した機種が多く、冷却機能を備えたものや、高速で動作することで肉の温度が上昇しないように配慮された設計がなされています。また、衛生面にも考慮がなされており、部品の取り外しが可能で洗浄がしやすい構造となっていることが一般的です。
以上のように、自動肉スライス機は食品業界において重要な役割を果たし、技術の進歩に伴いその性能および機能性はますます向上しています。効率的で高品質なスライス作業を実現するこの機械は、今後も食品処理過程において欠かせない存在であり続けることでしょう。
世界の自動肉スライス機市場は2024年にxxxxx米ドルと算出され、2025年から2031年の予測期間中にxxxxx%のCAGR(年平均成長率)を記録し、2031年にはxxxxx米ドルに達すると予測されています。
北米の自動肉スライス機市場は2025年から2031年の予測期間中にxxxxx%のCAGRで2024年のxxxxx米ドルから2031年にはxxxxx米ドルに達すると推定されます。
自動肉スライス機のアジア太平洋市場は2025年から2031年の予測期間中にxxxxx%のCAGRで2024年のxxxxx米ドルから2031年までにxxxxx米ドルに達すると推定されます。
自動肉スライス機の主なグローバルメーカーには、Food Technology Thielemann、Textor Maschinenbau、Swedlinghaus、Foodlogistik Fleischereimaschinen GmbH、Provisur Technologies、Unitherm Food Systems、Wolfking、Fatosa、Grasselli、Dadaux SAS、Middleby、Maja-Maschinenfabrik Hermann Schill、Industries Castellvall、MHS Schneidetechnik GmbH、C.R.M. s.r.l、FAM nv、Magurit Gefrierschneider、ABM company、NOCK Maschinenbau GmbHなどがあります。2024年には世界のトップ3メーカーが売上の約xxxxx%を占めています。
当レポートは、自動肉スライス機の世界市場を量的・質的分析の両面から包括的に紹介することで、お客様のビジネス/成長戦略の策定、市場競争状況の把握、現在の市場における自社のポジションの分析、自動肉スライス機に関する十分な情報に基づいたビジネス上の意思決定の一助となることを目的としています。
販売量と売上をベースに2024年を基準年とし2020年から2031年までの期間の自動肉スライス機の市場規模、推計、予想データを収録しています。本レポートでは、世界の自動肉スライス機市場を包括的に区分しています。タイプ別、用途別、プレイヤー別の製品に関する地域別市場規模も掲載しています。
市場のより詳細な理解のために、競合状況、主要競合企業のプロフィール、それぞれの市場ランクを掲載しています。また、技術動向や新製品開発についても論じています。
当レポートは、本市場における自動肉スライス機メーカー、新規参入企業、産業チェーン関連企業に対し、市場全体および企業別、タイプ別、用途別、地域別のサブセグメントにおける売上、販売量、平均価格に関する情報を提供します。
*** 市場セグメント ***
・世界の自動肉スライス機市場:タイプ別
豚肉、ソーセージ、牛肉、鶏肉、その他
・世界の自動肉スライス機市場:用途別
スーパーマーケット、レストラン、ルームダイニング、その他
・世界の自動肉スライス機市場:掲載企業
Food Technology Thielemann、Textor Maschinenbau、Swedlinghaus、Foodlogistik Fleischereimaschinen GmbH、Provisur Technologies、Unitherm Food Systems、Wolfking、Fatosa、Grasselli、Dadaux SAS、Middleby、Maja-Maschinenfabrik Hermann Schill、Industries Castellvall、MHS Schneidetechnik GmbH、C.R.M. s.r.l、FAM nv、Magurit Gefrierschneider、ABM company、NOCK Maschinenbau GmbH
*** 各章の概要 ***
第1章:報告書のスコープ、市場セグメント別(地域別、製品タイプ別、用途別など)のエグゼクティブサマリー、各市場セグメントの市場規模、今後の発展可能性などを紹介。市場の現状と、短期・中期・長期的にどのような進化を遂げる可能性があるのかについてハイレベルな見解を提供。
第2章:自動肉スライス機メーカーの競争環境、価格、売上、市場シェアなどの詳細分析。
第3章:地域レベル、国レベルでの自動肉スライス機の販売と収益分析。各地域と主要国の市場規模と発展可能性を定量的に分析し、世界各国の市場発展、今後の発展展望、マーケットスペース、市場規模などを収録。
第4章:様々な市場セグメントをタイプ別に分析し、各市場セグメントの市場規模と発展可能性を網羅し、お客様が様々な市場セグメントにおけるブルーオーシャン市場を見つけるのに役立つ。
第5章:お客様が異なる川下市場におけるブルーオーシャン市場を見つけるのを助けるために各市場セグメントの市場規模と発展の可能性をカバー、アプリケーション別に様々な市場セグメントの分析を提供。
第6章:主要企業のプロフィールを提供し、製品の販売量、売上高、価格、粗利益率、製品紹介など、市場の主要企業の基本的な状況を詳しく紹介。
第7章:産業の上流と下流を含む産業チェーンを分析。
第8章:市場力学、市場の最新動向、市場の推進要因と制限要因、業界のメーカーが直面する課題とリスク、業界の関連政策の分析を掲載。
第9章:レポートの要点と結論。

1.自動肉スライス機の市場概要
製品の定義
自動肉スライス機:タイプ別
世界の自動肉スライス機のタイプ別市場価値比較(2025-2031)
※豚肉、ソーセージ、牛肉、鶏肉、その他
自動肉スライス機:用途別
世界の自動肉スライス機の用途別市場価値比較(2025-2031)
※スーパーマーケット、レストラン、ルームダイニング、その他
世界の自動肉スライス機市場規模の推定と予測
世界の自動肉スライス機の売上:2020-2031
世界の自動肉スライス機の販売量:2020-2031
世界の自動肉スライス機市場の平均価格(2020-2031)
前提条件と限界
2.自動肉スライス機市場のメーカー別競争
世界の自動肉スライス機市場:販売量のメーカー別市場シェア(2020-2025)
世界の自動肉スライス機市場:売上のメーカー別市場シェア(2020-2025)
世界の自動肉スライス機のメーカー別平均価格(2020-2025)
自動肉スライス機の世界主要プレイヤー、業界ランキング、2023 VS 2024 VS 2025
世界の自動肉スライス機市場の競争状況と動向
世界の自動肉スライス機市場集中率
世界の自動肉スライス機上位3社と5社の売上シェア
世界の自動肉スライス機市場:企業タイプ別シェア(ティア1、ティア2、ティア3)
3.自動肉スライス機市場の地域別シナリオ
地域別自動肉スライス機の市場規模:2020年VS2024年VS2031年
地域別自動肉スライス機の販売量:2020-2031
地域別自動肉スライス機の販売量:2020-2025
地域別自動肉スライス機の販売量:2026-2031
地域別自動肉スライス機の売上:2020-2031
地域別自動肉スライス機の売上:2020-2025
地域別自動肉スライス機の売上:2026-2031
北米の国別自動肉スライス機市場概況
北米の国別自動肉スライス機市場規模:2020年VS2024年VS2031年
北米の国別自動肉スライス機販売量(2020-2031)
北米の国別自動肉スライス機売上(2020-2031)
米国
カナダ
欧州の国別自動肉スライス機市場概況
欧州の国別自動肉スライス機市場規模:2020年VS2024年VS2031年
欧州の国別自動肉スライス機販売量(2020-2031)
欧州の国別自動肉スライス機売上(2020-2031)
ドイツ
フランス
イギリス
ロシア
イタリア
アジア太平洋の国別自動肉スライス機市場概況
アジア太平洋の国別自動肉スライス機市場規模:2020年VS2024年VS2031年
アジア太平洋の国別自動肉スライス機販売量(2020-2031)
アジア太平洋の国別自動肉スライス機売上(2020-2031)
中国
日本
韓国
インド
東南アジア
中南米の国別自動肉スライス機市場概況
中南米の国別自動肉スライス機市場規模:2020年VS2024年VS2031年
中南米の国別自動肉スライス機販売量(2020-2031)
中南米の国別自動肉スライス機売上
ブラジル
メキシコ
中東・アフリカの国別自動肉スライス機市場概況
中東・アフリカの地域別自動肉スライス機市場規模:2020年VS2024年VS2031年
中東・アフリカの地域別自動肉スライス機販売量(2020-2031)
中東・アフリカの地域別自動肉スライス機売上
中東
アフリカ
4.タイプ別セグメント
世界のタイプ別自動肉スライス機販売量(2020-2031)
世界のタイプ別自動肉スライス機販売量(2020-2025)
世界のタイプ別自動肉スライス機販売量(2026-2031)
世界の自動肉スライス機販売量のタイプ別市場シェア(2020-2031)
世界のタイプ別自動肉スライス機の売上(2020-2031)
世界のタイプ別自動肉スライス機売上(2020-2025)
世界のタイプ別自動肉スライス機売上(2026-2031)
世界の自動肉スライス機売上のタイプ別市場シェア(2020-2031)
世界の自動肉スライス機のタイプ別価格(2020-2031)
5.用途別セグメント
世界の用途別自動肉スライス機販売量(2020-2031)
世界の用途別自動肉スライス機販売量(2020-2025)
世界の用途別自動肉スライス機販売量(2026-2031)
世界の自動肉スライス機販売量の用途別市場シェア(2020-2031)
世界の用途別自動肉スライス機売上(2020-2031)
世界の用途別自動肉スライス機の売上(2020-2025)
世界の用途別自動肉スライス機の売上(2026-2031)
世界の自動肉スライス機売上の用途別市場シェア(2020-2031)
世界の自動肉スライス機の用途別価格(2020-2031)
6.主要企業のプロファイル
※掲載企業:Food Technology Thielemann、Textor Maschinenbau、Swedlinghaus、Foodlogistik Fleischereimaschinen GmbH、Provisur Technologies、Unitherm Food Systems、Wolfking、Fatosa、Grasselli、Dadaux SAS、Middleby、Maja-Maschinenfabrik Hermann Schill、Industries Castellvall、MHS Schneidetechnik GmbH、C.R.M. s.r.l、FAM nv、Magurit Gefrierschneider、ABM company、NOCK Maschinenbau GmbH
Company A
Company Aの企業情報
Company Aの概要と事業概要
Company Aの自動肉スライス機の販売量、売上、売上総利益率(2020-2025)
Company Aの製品ポートフォリオ
Company B
Company Bの会社情報
Company Bの概要と事業概要
Company Bの自動肉スライス機の販売量、売上、売上総利益率(2020-2025)
Company Bの製品ポートフォリオ
…
…
7.産業チェーンと販売チャネルの分析
自動肉スライス機の産業チェーン分析
自動肉スライス機の主要原材料
自動肉スライス機の生産方式とプロセス
自動肉スライス機の販売とマーケティング
自動肉スライス機の販売チャネル
自動肉スライス機の販売業者
自動肉スライス機の需要先
8.自動肉スライス機の市場動向
自動肉スライス機の産業動向
自動肉スライス機市場の促進要因
自動肉スライス機市場の課題
自動肉スライス機市場の抑制要因
9.調査結果と結論
10.方法論とデータソース
方法論/調査アプローチ
調査プログラム/設計
市場規模の推定方法
市場分解とデータ三角法
データソース
二次情報源
一次情報源
著者リスト
免責事項
[図表一覧]
・自動肉スライス機の世界市場タイプ別価値比較(2025年-2031年)
・自動肉スライス機の世界市場規模比較:用途別(2025年-2031年)
・2023年の自動肉スライス機の世界市場メーカー別競争状況
・グローバル主要メーカーの自動肉スライス機の売上(2020年-2025年)
・グローバル主要メーカー別自動肉スライス機の売上シェア(2020年-2025年)
・世界のメーカー別自動肉スライス機売上(2020年-2025年)
・世界のメーカー別自動肉スライス機売上シェア(2020年-2025年)
・自動肉スライス機の世界主要メーカーの平均価格(2020年-2025年)
・自動肉スライス機の世界主要メーカーの業界ランキング、2023年 VS 2024年 VS 2025年
・グローバル主要メーカーの市場集中率(CR5とHHI)
・企業タイプ別世界の自動肉スライス機市場(ティア1、ティア2、ティア3)
・地域別自動肉スライス機の市場規模:2020年 VS 2024年 VS 2031年
・地域別自動肉スライス機の販売量(2020年-2025年)
・地域別自動肉スライス機の販売量シェア(2020年-2025年)
・地域別自動肉スライス機の販売量(2026年-2031年)
・地域別自動肉スライス機の販売量シェア(2026年-2031年)
・地域別自動肉スライス機の売上(2020年-2025年)
・地域別自動肉スライス機の売上シェア(2020年-2025年)
・地域別自動肉スライス機の売上(2026年-2031年)
・地域別自動肉スライス機の売上シェア(2026-2031年)
・北米の国別自動肉スライス機収益:2020年 VS 2024年 VS 2031年
・北米の国別自動肉スライス機販売量(2020年-2025年)
・北米の国別自動肉スライス機販売量シェア(2020年-2025年)
・北米の国別自動肉スライス機販売量(2026年-2031年)
・北米の国別自動肉スライス機販売量シェア(2026-2031年)
・北米の国別自動肉スライス機売上(2020年-2025年)
・北米の国別自動肉スライス機売上シェア(2020年-2025年)
・北米の国別自動肉スライス機売上(2026年-2031年)
・北米の国別自動肉スライス機の売上シェア(2026-2031年)
・欧州の国別自動肉スライス機収益:2020年 VS 2024年 VS 2031年
・欧州の国別自動肉スライス機販売量(2020年-2025年)
・欧州の国別自動肉スライス機販売量シェア(2020年-2025年)
・欧州の国別自動肉スライス機販売量(2026年-2031年)
・欧州の国別自動肉スライス機販売量シェア(2026-2031年)
・欧州の国別自動肉スライス機売上(2020年-2025年)
・欧州の国別自動肉スライス機売上シェア(2020年-2025年)
・欧州の国別自動肉スライス機売上(2026年-2031年)
・欧州の国別自動肉スライス機の売上シェア(2026-2031年)
・アジア太平洋の国別自動肉スライス機収益:2020年 VS 2024年 VS 2031年
・アジア太平洋の国別自動肉スライス機販売量(2020年-2025年)
・アジア太平洋の国別自動肉スライス機販売量シェア(2020年-2025年)
・アジア太平洋の国別自動肉スライス機販売量(2026年-2031年)
・アジア太平洋の国別自動肉スライス機販売量シェア(2026-2031年)
・アジア太平洋の国別自動肉スライス機売上(2020年-2025年)
・アジア太平洋の国別自動肉スライス機売上シェア(2020年-2025年)
・アジア太平洋の国別自動肉スライス機売上(2026年-2031年)
・アジア太平洋の国別自動肉スライス機の売上シェア(2026-2031年)
・中南米の国別自動肉スライス機収益:2020年 VS 2024年 VS 2031年
・中南米の国別自動肉スライス機販売量(2020年-2025年)
・中南米の国別自動肉スライス機販売量シェア(2020年-2025年)
・中南米の国別自動肉スライス機販売量(2026年-2031年)
・中南米の国別自動肉スライス機販売量シェア(2026-2031年)
・中南米の国別自動肉スライス機売上(2020年-2025年)
・中南米の国別自動肉スライス機売上シェア(2020年-2025年)
・中南米の国別自動肉スライス機売上(2026年-2031年)
・中南米の国別自動肉スライス機の売上シェア(2026-2031年)
・中東・アフリカの国別自動肉スライス機収益:2020年 VS 2024年 VS 2031年
・中東・アフリカの国別自動肉スライス機販売量(2020年-2025年)
・中東・アフリカの国別自動肉スライス機販売量シェア(2020年-2025年)
・中東・アフリカの国別自動肉スライス機販売量(2026年-2031年)
・中東・アフリカの国別自動肉スライス機販売量シェア(2026-2031年)
・中東・アフリカの国別自動肉スライス機売上(2020年-2025年)
・中東・アフリカの国別自動肉スライス機売上シェア(2020年-2025年)
・中東・アフリカの国別自動肉スライス機売上(2026年-2031年)
・中東・アフリカの国別自動肉スライス機の売上シェア(2026-2031年)
・世界のタイプ別自動肉スライス機の販売量(2020年-2025年)
・世界のタイプ別自動肉スライス機の販売量(2026-2031年)
・世界のタイプ別自動肉スライス機の販売量シェア(2020年-2025年)
・世界のタイプ別自動肉スライス機の販売量シェア(2026年-2031年)
・世界のタイプ別自動肉スライス機の売上(2020年-2025年)
・世界のタイプ別自動肉スライス機の売上(2026-2031年)
・世界のタイプ別自動肉スライス機の売上シェア(2020年-2025年)
・世界のタイプ別自動肉スライス機の売上シェア(2026年-2031年)
・世界のタイプ別自動肉スライス機の価格(2020年-2025年)
・世界のタイプ別自動肉スライス機の価格(2026-2031年)
・世界の用途別自動肉スライス機の販売量(2020年-2025年)
・世界の用途別自動肉スライス機の販売量(2026-2031年)
・世界の用途別自動肉スライス機の販売量シェア(2020年-2025年)
・世界の用途別自動肉スライス機の販売量シェア(2026年-2031年)
・世界の用途別自動肉スライス機の売上(2020年-2025年)
・世界の用途別自動肉スライス機の売上(2026-2031年)
・世界の用途別自動肉スライス機の売上シェア(2020年-2025年)
・世界の用途別自動肉スライス機の売上シェア(2026年-2031年)
・世界の用途別自動肉スライス機の価格(2020年-2025年)
・世界の用途別自動肉スライス機の価格(2026-2031年)
・原材料の主要サプライヤーリスト
・自動肉スライス機の販売業者リスト
・自動肉スライス機の需要先リスト
・自動肉スライス機の市場動向
・自動肉スライス機市場の促進要因
・自動肉スライス機市場の課題
・自動肉スライス機市場の抑制要因
・本レポートの調査プログラム/設計
・二次情報源からの主要データ情報
・一次情報源からの主要データ情報
・本報告書の著者リスト
★当レポートに関するお問い合わせ先(購入・見積)★
■ 英文タイトル:Global Automatic Meat Slicing Machine Market Research Report 2025
■ レポートの形態:英文PDF
■ レポートコード:QYR24MKT103215
■ 販売会社:H&Iグローバルリサーチ株式会社(東京都中央区)

- データセンターソリューションの世界市場(~2030):インフラ別、ラック別、ソフトウェア別
- 高級バックパックの世界市場2025-2031(日本、北米、欧州、中国)
- 商業用クラッディングコーティング剤市場:グローバル予測2025年-2031年
- 放射線療法用品質保証ファントムの世界市場2025:メーカー別、地域別、タイプ・用途別
- 近赤外線医療用蛍光イメージングの世界市場2025:メーカー別、地域別、タイプ・用途別
- SCADA(スキャダ)の世界市場(~2030):コンポーネント別
- ガリウムヒ素(GaAs)ウェハの世界市場展望:2034年までCAGR 11.8%で成長し、35億1000万ドル規模に達すると推定
- 世界のペンタクロロフェナートナトリウム市場
- 世界の牛のヘルスケア市場:製品タイプ別(ワクチン、医薬品、飼料添加物)、エンドユーザー別(酪農場、動物病院、その他)、地域別 2025-2033
- スナックバーの世界市場規模・シェア・動向分析レポート:製品タイプ別(シリアルバー、グラノーラ/ミューズリーバー、エネルギー&栄養バー、フルーツバー、その他)、原材料別(ナッツ、全粒穀物、ドライフルーツ、その他)、流通チャネル別(スーパーマーケット&ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、専門店、オンラインストア、その他)、地域別予測:2022-2032年
- レーザー製造&処理装置市場:グローバル予測2025年-2031年
- 太陽光発電(PV)の世界市場~2033年:市場規模、推進要因、市場動向、競合状況分析