軽食は、特定の食事の時間に縛られず、気軽に摂取される小さな食事や間食を指します。従来の食事とは異なり、軽食は多様な場面や状況で消費されるため、その定義は広範囲にわたります。以下では、軽食の特徴、種類、用途、関連技術について詳しく述べます。
軽食の特徴として、まずあげられるのは手軽さです。軽食は調理が簡単で、持ち運びも容易なため、忙しい日常の中でも気軽に楽しむことができます。また、量が少ないため、特定の食事の前後や間に軽く摂取できる点も特徴です。軽食はしばしば栄養補助の役割を果たしますが、必ずしも栄養バランスが良いわけではないため、選ぶ際には注意が必要です。手軽に食べられることから、忙しいビジネスマンや学生、運動後のエネルギー補給が必要なアスリートなど、さまざまな人々に親しまれています。
軽食には多くの種類があります。一般的なものとしては、スナック菓子や果物、ヨーグルト、ナッツ、サンドイッチ、小さなサラダなどが挙げられます。スナック菓子はポテトチップスやクラッカー、グミなどが代表的ですが、最近では健康志向が高まる中で、ノンフライやオーガニックな素材を使用したスナックも増えてきています。果物はそのまま食べられるため、手軽で健康的な選択肢とされています。特にバナナやリンゴなど、外出時でも持ち運びやすいものが人気です。また、ヨーグルトはタンパク質やプロバイオティクスを摂取できるため、体に良い軽食として支持されています。
用途に関して、軽食はさまざまなシーンで利用されます。例えば、仕事の合間や学校の休憩時間に手軽にエネルギーを補給するために食べられたり、長時間の移動時に持ち運んで軽く食べたりすることが一般的です。また、イベントやパーティーでは、小さな前菜やフィンガーフードとして提供されることも多いです。軽食は、社交的な場でも使われることがあり、友人や家族と共に楽しむためのアイテムとして重要な役割を果たします。そのため、軽食は単なる栄養補給だけでなく、コミュニケーションのきっかけともなります。
軽食はまた、健康志向の高まりやライフスタイルの変化によって、さまざまな新しいトレンドが生まれています。例えば、プラントベースのスナックや、グルテンフリー、低糖質、低カロリーといった選択肢が増加しています。また、スーパーフードを使用した高栄養価の軽食も人気です。これにより、軽食は単なる「間食」から、健康管理やダイエットの一環として位置づけられるようになりました。
さらに、軽食に関連する技術も進化しています。食品加工技術の向上により、軽食の保存期間が延びたり、より美味しく、栄養価の高い製品が市場に提供されたりしています。冷凍技術や真空包装技術によって、新鮮な素材を利用した軽食が可能になり、消費者にとって選択肢が広がっています。また、近年ではサブスクリプションサービスを通じて、定期的に軽食を自宅に届けるサービスも増えています。これにより、忙しい現代人でも簡単に健康的な軽食にアクセスできるようになっています。
また、SNSの発展により、軽食の情報共有も活発になっています。人々は自分のおすすめの軽食をインスタグラムやTwitterでシェアし、健康的なレシピやユニークなスナックの情報が飛び交うようになりました。これにより、軽食のトレンドや人気商品は瞬時に広がり、消費者の選択に影響を与えています。
軽食と健康の関連性についても触れておくべきです。軽食は、正しい選択をすれば、栄養補給や体重管理に役立ちます。例えば、ナッツやフルーツは健康的な脂肪や食物繊維を含んでおり、ダイエット中の間食として優れた選択とされています。しかし、一方でスナック菓子や甘い飲料はカロリーが高く、健康に悪影響を及ぼすこともあるため、選ぶ際には注意が必要です。このように、軽食は選び方によって健康維持に寄与するか、逆に害をなすこともあるため、消費者はその選択に責任を持つべきです。
最後に、軽食の未来について考察します。今後も健康志向の高まりに伴い、より健康的で機能的な軽食が増えていくことが予想されます。タブレット型の栄養補助食品や、個々の栄養ニーズに応じたカスタマイズ可能なスナックも登場するかもしれません。また、環境問題への配慮から、持続可能な素材を使った製品が求められるでしょう。こうした変化により、軽食はますます多様化し、消費者のライフスタイルに柔軟に対応できるようになるでしょう。
このように、軽食は単なる間食の枠を超え、健康管理、ライフスタイルの一部としての重要性を増しています。手軽さと多様性を兼ね備えた軽食は、今後も私たちの生活に欠かせない要素であり続けるでしょう。
GlobalInfoResearch社の最新調査によると、世界の軽食市場規模は2024年にxxxx米ドルと評価され、2031年までに年平均xxxx%でxxxx米ドルに成長すると予測されています。
本レポートは、世界の軽食市場に関する詳細かつ包括的な分析です。メーカー別、地域別・国別、タイプ別、用途別の定量分析および定性分析を行っています。市場は絶え間なく変化しているため、本レポートでは競争、需給動向、多くの市場における需要の変化に影響を与える主な要因を調査しています。選定した競合企業の会社概要と製品例、および選定したいくつかのリーダー企業の2025年までの市場シェア予測を掲載しています。
*** 主な特徴 ***
軽食の世界市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2020-2031年
軽食の地域別・国別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2020-2031年
軽食のタイプ別・用途別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2020-2031年
軽食の世界主要メーカーの市場シェア、売上高（百万ドル）、販売数量、平均販売単価、2020-2025年
本レポートの主な目的は以下の通りです：
– 世界および主要国の市場規模を把握する
– 軽食の成長の可能性を分析する
– 各製品と最終用途市場の将来成長を予測する
– 市場に影響を与える競争要因を分析する
本レポートでは、世界の軽食市場における主要企業を、会社概要、販売数量、売上高、価格、粗利益率、製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、主要動向などのパラメータに基づいて紹介しています。本調査の対象となる主要企業には、Kraft Heinz Company、Kellogg Company、Nestle、ConAgra Food、Calbee、Frito Lay、PepsiCo、Hormel Foods、Sargento Foods、J&J Snack Foods、Tohato、Ferrero、General Mills、Three Squirrels、Panpan、Ryohin Keikaku、Want-want、Beijing Sudao Food Industryなどが含まれます。
また、本レポートは市場の促進要因、阻害要因、機会、新製品の発売や承認に関する重要なインサイトを提供します。
*** 市場セグメンテーション
軽食市場はタイプ別と用途別に区分されます。セグメント間の成長については2020-2031年の期間においてタイプ別と用途別の消費額の正確な計算と予測を数量と金額で提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットとすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。
[タイプ別市場セグメント]
製菓、塩味スナック、ベーカリースナック、スペシャリティ＆フローズンスナック、ドライフルーツ、大豆製品、シーフード製品、肉製品、その他
[用途別市場セグメント]
コンビニエンスストア、チェーンストア、ハイパーマーケット、スーパーマーケット、卸売業者、食料品店、Eテーラー、オンラインストア、その他
[主要プレーヤー]
Kraft Heinz Company、Kellogg Company、Nestle、ConAgra Food、Calbee、Frito Lay、PepsiCo、Hormel Foods、Sargento Foods、J&J Snack Foods、Tohato、Ferrero、General Mills、Three Squirrels、Panpan、Ryohin Keikaku、Want-want、Beijing Sudao Food Industry
[地域別市場セグメント]
– 北米（アメリカ、カナダ、メキシコ）
– ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他）
– アジア太平洋（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
– 南米（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他）
– 中東・アフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他）
※本レポートの内容は、全15章で構成されています。
第1章では、軽食の製品範囲、市場概要、市場推計の注意点、基準年について説明する。
第2章では、2020年から2025年までの軽食の価格、販売数量、売上、世界市場シェアとともに、軽食のトップメーカーのプロフィールを紹介する。
第3章では、軽食の競争状況、販売数量、売上、トップメーカーの世界市場シェアを景観対比によって強調的に分析する。
第4章では、軽食の内訳データを地域レベルで示し、2020年から2031年までの地域別の販売数量、消費量、成長を示す。
第5章と第6章では、2020年から2031年まで、タイプ別、用途別に売上高を区分し、タイプ別、用途別の売上高シェアと成長率を示す。
第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2020年から2025年までの世界の主要国の販売数量、消費量、市場シェアとともに、国レベルでの販売データを分析する。2026年から2031年までの軽食の市場予測は販売量と売上をベースに地域別、タイプ別、用途別で掲載する。
第12章、市場ダイナミクス、促進要因、阻害要因、トレンド、ポーターズファイブフォース分析。
第13章、軽食の主要原材料、主要サプライヤー、産業チェーン。
第14章と第15章では、軽食の販売チャネル、販売代理店、顧客、調査結果と結論について説明する。
1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界の軽食のタイプ別消費額：2020年対2024年対2031年
製菓、塩味スナック、ベーカリースナック、スペシャリティ＆フローズンスナック、ドライフルーツ、大豆製品、シーフード製品、肉製品、その他
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界の軽食の用途別消費額：2020年対2024年対2031年
コンビニエンスストア、チェーンストア、ハイパーマーケット、スーパーマーケット、卸売業者、食料品店、Eテーラー、オンラインストア、その他
1.5 世界の軽食市場規模と予測
1.5.1 世界の軽食消費額（2020年対2024年対2031年）
1.5.2 世界の軽食販売数量（2020年-2031年）
1.5.3 世界の軽食の平均価格（2020年-2031年）
2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト：Kraft Heinz Company、Kellogg Company、Nestle、ConAgra Food、Calbee、Frito Lay、PepsiCo、Hormel Foods、Sargento Foods、J&J Snack Foods、Tohato、Ferrero、General Mills、Three Squirrels、Panpan、Ryohin Keikaku、Want-want、Beijing Sudao Food Industry
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company Aの軽食製品およびサービス
Company Aの軽食の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2025）
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company Bの軽食製品およびサービス
Company Bの軽食の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2025）
Company Bの最近の動向/最新情報
…
…
3 競争環境：メーカー別軽食市場分析
3.1 世界の軽食のメーカー別販売数量（2020-2025）
3.2 世界の軽食のメーカー別売上高（2020-2025）
3.3 世界の軽食のメーカー別平均価格（2020-2025）
3.4 市場シェア分析（2024年）
3.4.1 軽食のメーカー別売上および市場シェア(%)：2024年
3.4.2 2024年における軽食メーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2024年における軽食メーカー上位6社の市場シェア
3.5 軽食市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 軽食市場：地域別フットプリント
3.5.2 軽食市場：製品タイプ別フットプリント
3.5.3 軽食市場：用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携
4 地域別消費分析
4.1 世界の軽食の地域別市場規模
4.1.1 地域別軽食販売数量（2020年-2031年）
4.1.2 軽食の地域別消費額（2020年-2031年）
4.1.3 軽食の地域別平均価格（2020年-2031年）
4.2 北米の軽食の消費額（2020年-2031年）
4.3 欧州の軽食の消費額（2020年-2031年）
4.4 アジア太平洋の軽食の消費額（2020年-2031年）
4.5 南米の軽食の消費額（2020年-2031年）
4.6 中東・アフリカの軽食の消費額（2020年-2031年）
5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界の軽食のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
5.2 世界の軽食のタイプ別消費額（2020年-2031年）
5.3 世界の軽食のタイプ別平均価格（2020年-2031年）
6 用途別市場セグメント
6.1 世界の軽食の用途別販売数量（2020年-2031年）
6.2 世界の軽食の用途別消費額（2020年-2031年）
6.3 世界の軽食の用途別平均価格（2020年-2031年）
7 北米市場
7.1 北米の軽食のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
7.2 北米の軽食の用途別販売数量（2020年-2031年）
7.3 北米の軽食の国別市場規模
7.3.1 北米の軽食の国別販売数量（2020年-2031年）
7.3.2 北米の軽食の国別消費額（2020年-2031年）
7.3.3 アメリカの市場規模・予測（2020年-2031年）
7.3.4 カナダの市場規模・予測（2020年-2031年）
7.3.5 メキシコの市場規模・予測（2020年-2031年）
8 欧州市場
8.1 欧州の軽食のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
8.2 欧州の軽食の用途別販売数量（2020年-2031年）
8.3 欧州の軽食の国別市場規模
8.3.1 欧州の軽食の国別販売数量（2020年-2031年）
8.3.2 欧州の軽食の国別消費額（2020年-2031年）
8.3.3 ドイツの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.4 フランスの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.5 イギリスの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.6 ロシアの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.7 イタリアの市場規模・予測（2020年-2031年）
9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋の軽食のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
9.2 アジア太平洋の軽食の用途別販売数量（2020年-2031年）
9.3 アジア太平洋の軽食の地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋の軽食の地域別販売数量（2020年-2031年）
9.3.2 アジア太平洋の軽食の地域別消費額（2020年-2031年）
9.3.3 中国の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.4 日本の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.5 韓国の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.6 インドの市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測（2020年-2031年）
10 南米市場
10.1 南米の軽食のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
10.2 南米の軽食の用途別販売数量（2020年-2031年）
10.3 南米の軽食の国別市場規模
10.3.1 南米の軽食の国別販売数量（2020年-2031年）
10.3.2 南米の軽食の国別消費額（2020年-2031年）
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測（2020年-2031年）
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測（2020年-2031年）
11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカの軽食のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
11.2 中東・アフリカの軽食の用途別販売数量（2020年-2031年）
11.3 中東・アフリカの軽食の国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカの軽食の国別販売数量（2020年-2031年）
11.3.2 中東・アフリカの軽食の国別消費額（2020年-2031年）
11.3.3 トルコの市場規模・予測（2020年-2031年）
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測（2020年-2031年）
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測（2020年-2031年）
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測（2020年-2031年）
12 市場ダイナミクス
12.1 軽食の市場促進要因
12.2 軽食の市場抑制要因
12.3 軽食の動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係
13 原材料と産業チェーン
13.1 軽食の原材料と主要メーカー
13.2 軽食の製造コスト比率
13.3 軽食の製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析
14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 軽食の主な流通業者
14.3 軽食の主な顧客
15 調査結果と結論
16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項
*** 表一覧 ***
・世界の軽食のタイプ別消費額（百万米ドル、2020年対2024年対2031年）
・世界の軽食の用途別消費額（百万米ドル、2020年対2024年対2031年）
・世界の軽食のメーカー別販売数量
・世界の軽食のメーカー別売上高
・世界の軽食のメーカー別平均価格
・軽食におけるメーカーの市場ポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
・主要メーカーの本社と軽食の生産拠点
・軽食市場:各社の製品タイプフットプリント
・軽食市場:各社の製品用途フットプリント
・軽食市場の新規参入企業と参入障壁
・軽食の合併、買収、契約、提携
・軽食の地域別販売量(2020-2031)
・軽食の地域別消費額(2020-2031)
・軽食の地域別平均価格(2020-2031)
・世界の軽食のタイプ別販売量(2020-2031)
・世界の軽食のタイプ別消費額(2020-2031)
・世界の軽食のタイプ別平均価格(2020-2031)
・世界の軽食の用途別販売量(2020-2031)
・世界の軽食の用途別消費額(2020-2031)
・世界の軽食の用途別平均価格(2020-2031)
・北米の軽食のタイプ別販売量(2020-2031)
・北米の軽食の用途別販売量(2020-2031)
・北米の軽食の国別販売量(2020-2031)
・北米の軽食の国別消費額(2020-2031)
・欧州の軽食のタイプ別販売量(2020-2031)
・欧州の軽食の用途別販売量(2020-2031)
・欧州の軽食の国別販売量(2020-2031)
・欧州の軽食の国別消費額(2020-2031)
・アジア太平洋の軽食のタイプ別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の軽食の用途別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の軽食の国別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の軽食の国別消費額(2020-2031)
・南米の軽食のタイプ別販売量(2020-2031)
・南米の軽食の用途別販売量(2020-2031)
・南米の軽食の国別販売量(2020-2031)
・南米の軽食の国別消費額(2020-2031)
・中東・アフリカの軽食のタイプ別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの軽食の用途別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの軽食の国別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの軽食の国別消費額(2020-2031)
・軽食の原材料
・軽食原材料の主要メーカー
・軽食の主な販売業者
・軽食の主な顧客
*** 図一覧 ***
・軽食の写真
・グローバル軽食のタイプ別売上（百万米ドル）
・グローバル軽食のタイプ別売上シェア、2024年
・グローバル軽食の用途別消費額（百万米ドル）
・グローバル軽食の用途別売上シェア、2024年
・グローバルの軽食の消費額（百万米ドル）
・グローバル軽食の消費額と予測
・グローバル軽食の販売量
・グローバル軽食の価格推移
・グローバル軽食のメーカー別シェア、2024年
・軽食メーカー上位3社（売上高）市場シェア、2024年
・軽食メーカー上位6社（売上高）市場シェア、2024年
・グローバル軽食の地域別市場シェア
・北米の軽食の消費額
・欧州の軽食の消費額
・アジア太平洋の軽食の消費額
・南米の軽食の消費額
・中東・アフリカの軽食の消費額
・グローバル軽食のタイプ別市場シェア
・グローバル軽食のタイプ別平均価格
・グローバル軽食の用途別市場シェア
・グローバル軽食の用途別平均価格
・米国の軽食の消費額
・カナダの軽食の消費額
・メキシコの軽食の消費額
・ドイツの軽食の消費額
・フランスの軽食の消費額
・イギリスの軽食の消費額
・ロシアの軽食の消費額
・イタリアの軽食の消費額
・中国の軽食の消費額
・日本の軽食の消費額
・韓国の軽食の消費額
・インドの軽食の消費額
・東南アジアの軽食の消費額
・オーストラリアの軽食の消費額
・ブラジルの軽食の消費額
・アルゼンチンの軽食の消費額
・トルコの軽食の消費額
・エジプトの軽食の消費額
・サウジアラビアの軽食の消費額
・南アフリカの軽食の消費額
・軽食市場の促進要因
・軽食市場の阻害要因
・軽食市場の動向
・ポーターズファイブフォース分析
・軽食の製造コスト構造分析
・軽食の製造工程分析
・軽食の産業チェーン
・販売チャネル： エンドユーザーへの直接販売 vs 販売代理店
・直接チャネルの長所と短所
・間接チャネルの長所と短所
・方法論
・調査プロセスとデータソース
★当レポートに関するお問い合わせ先(購入・見積)★
■ 英文タイトル：Global Snacking Market 2025
■ レポートの形態：英文PDF
■ レポートコード：GIR24MKT388273
■ 販売会社：H&Iグローバルリサーチ株式会社（東京都中央区）
