マイクロ醸造設備は、小規模なビール醸造を行うための専門的な設備を指します。これらの設備は、自家製ビールや地域特有のビール、あるいはクラフトビールを生産するためのものであり、商業用の大規模醸造所とは異なる特性を持っています。マイクロ醸造の人気の高まりとともに、さまざまなマイクロ醸造設備が登場し、その技術やデザインも進化しています。ここでは、マイクロ醸造設備の定義や特徴、種類、用途、関連技術について詳しく述べてまいります。
マイクロ醸造設備の定義は、一般的に小規模な醸造所が使用する一連の装置やシステムを指します。通常、年間の生産量が少なく、商業規模の大規模醸造所と比べると、規模や設備が小さく、地域の特徴を生かした多様なビールの製造が可能です。マイクロブリュワリーでは、創造性を重視することが多く、独自のレシピや製造プロセスを採用することが一般的です。
マイクロ醸造設備の特徴として、まず第一に挙げられるのは、そのスケールの小ささです。これは、限られたスペースや資金で運営されることが多いため、コンパクトな設計が求められます。また、設備は通常、フレキシビリティに富んでおり、異なる種類のビールを製造するための調整が容易に行えるようになっています。そのほか、マイクロ醸造のビジョンや理念に沿ったカスタマイズが可能な点も大きな特徴です。これにより、特定の地域の食材や風味を活かしたビールを製造することが可能となります。
マイクロ醸造設備には、さまざまな種類があります。代表的なものとしては、麦芽用のミル、熱を加えるための鍋、発酵タンク、冷却設備、そして瓶詰めや缶詰めを行うための機器が挙げられます。これらの設備は、ビールの製造プロセスに必要な各ステップをサポートする役割を果たします。例えば、麦芽の粉砕はミルを使用し、次にマッシュ鍋で麦芽と水を加熱し、糖化を行います。その後、ホッピングや煮沸を通じてビールの風味を添加し、発酵タンクで酵母を加えて発酵させます。最後に、瓶や缶への充填が行われ、製品となります。
マイクロ醸造の用途は多岐にわたりますが、主な目的は独自のビールを創造し、販売することです。多くのマイクロブリュワリーは、飲食店やバーとの取引を通じて製品を提供するほか、直営のテイスティングルームやイベントを通じて直接消費者に販売することもあります。地域密着型のビジネスモデルを構築することで、新たな顧客層を開拓し、コミュニティとの結びつきを強化しています。
関連する技術の一つとして、発酵管理技術があります。これにより、発酵過程の温度や時間を厳密に制御することが可能となり、一貫した品質のビールを生産することができます。また、センサー技術を活用したデジタル醸造設備が進化しており、自動化されたプロセスにより、生産効率を向上させることができるようになっています。これらの技術は、マイクロ醸造における製品の品質向上に寄与しています。
さらに、サステナビリティに配慮した技術や手法も注目されています。エネルギー効率の高い設備やリサイクル可能なパッケージング、地元の食材を利用するなど、環境への配慮が求められるようになっています。これにより、持続可能なビールの製造が可能となり、消費者の要求にも応える形が生まれています。
マイクロ醸造設備は、その柔軟性と創造性を活かし、様々なビールスタイルを生産する場として重要な役割を果たしています。また、地域の文化やトレンドを反映した商品を提供することで、消費者とのつながりを強化し、自らのブランド価値を高めていくことが求められています。
マイクロ醸造設備は単なる機械や道具の集合体ではなく、醸造者の思いを形にするための重要なツールです。今後も新しい技術が登場し、マイクロ醸造のシーンはさらに多様化していくことでしょう。独自のビールを追求する情熱が、マイクロ醸造設備を通じて具体化し、消費者に新たな価値を提供することで、地域の経済や文化を活性化する役割を果たし続けることが期待されます。
GlobalInfoResearch社の最新調査によると、世界のマイクロ醸造設備市場規模は2024年にxxxx米ドルと評価され、2031年までに年平均xxxx%でxxxx米ドルに成長すると予測されています。
本レポートは、世界のマイクロ醸造設備市場に関する詳細かつ包括的な分析です。メーカー別、地域別・国別、タイプ別、用途別の定量分析および定性分析を行っています。市場は絶え間なく変化しているため、本レポートでは競争、需給動向、多くの市場における需要の変化に影響を与える主な要因を調査しています。選定した競合企業の会社概要と製品例、および選定したいくつかのリーダー企業の2025年までの市場シェア予測を掲載しています。
*** 主な特徴 ***
マイクロ醸造設備の世界市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2020-2031年
マイクロ醸造設備の地域別・国別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2020-2031年
マイクロ醸造設備のタイプ別・用途別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2020-2031年
マイクロ醸造設備の世界主要メーカーの市場シェア、売上高（百万ドル）、販売数量、平均販売単価、2020-2025年
本レポートの主な目的は以下の通りです：
– 世界および主要国の市場規模を把握する
– マイクロ醸造設備の成長の可能性を分析する
– 各製品と最終用途市場の将来成長を予測する
– 市場に影響を与える競争要因を分析する
本レポートでは、世界のマイクロ醸造設備市場における主要企業を、会社概要、販売数量、売上高、価格、粗利益率、製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、主要動向などのパラメータに基づいて紹介しています。本調査の対象となる主要企業には、Krones AG、LEHUI、BrauKon GmbH、MEURA、Paul Mueller Company、Della Toffola SpA、Shanghai HengCheng BeverageEquipment Co. Ltd、GEA Group Aktiengesellschaft、ALFA LAVALなどが含まれます。
また、本レポートは市場の促進要因、阻害要因、機会、新製品の発売や承認に関する重要なインサイトを提供します。
*** 市場セグメンテーション
マイクロ醸造設備市場はタイプ別と用途別に区分されます。セグメント間の成長については2020-2031年の期間においてタイプ別と用途別の消費額の正確な計算と予測を数量と金額で提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットとすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。
[タイプ別市場セグメント]
すりつぶし装置、冷却装置、発酵装置、その他
[用途別市場セグメント]
オンライン販売、オフライン販売
[主要プレーヤー]
Krones AG、LEHUI、BrauKon GmbH、MEURA、Paul Mueller Company、Della Toffola SpA、Shanghai HengCheng BeverageEquipment Co. Ltd、GEA Group Aktiengesellschaft、ALFA LAVAL
[地域別市場セグメント]
– 北米（アメリカ、カナダ、メキシコ）
– ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他）
– アジア太平洋（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
– 南米（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他）
– 中東・アフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他）
※本レポートの内容は、全15章で構成されています。
第1章では、マイクロ醸造設備の製品範囲、市場概要、市場推計の注意点、基準年について説明する。
第2章では、2020年から2025年までのマイクロ醸造設備の価格、販売数量、売上、世界市場シェアとともに、マイクロ醸造設備のトップメーカーのプロフィールを紹介する。
第3章では、マイクロ醸造設備の競争状況、販売数量、売上、トップメーカーの世界市場シェアを景観対比によって強調的に分析する。
第4章では、マイクロ醸造設備の内訳データを地域レベルで示し、2020年から2031年までの地域別の販売数量、消費量、成長を示す。
第5章と第6章では、2020年から2031年まで、タイプ別、用途別に売上高を区分し、タイプ別、用途別の売上高シェアと成長率を示す。
第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2020年から2025年までの世界の主要国の販売数量、消費量、市場シェアとともに、国レベルでの販売データを分析する。2026年から2031年までのマイクロ醸造設備の市場予測は販売量と売上をベースに地域別、タイプ別、用途別で掲載する。
第12章、市場ダイナミクス、促進要因、阻害要因、トレンド、ポーターズファイブフォース分析。
第13章、マイクロ醸造設備の主要原材料、主要サプライヤー、産業チェーン。
第14章と第15章では、マイクロ醸造設備の販売チャネル、販売代理店、顧客、調査結果と結論について説明する。
1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界のマイクロ醸造設備のタイプ別消費額：2020年対2024年対2031年
すりつぶし装置、冷却装置、発酵装置、その他
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界のマイクロ醸造設備の用途別消費額：2020年対2024年対2031年
オンライン販売、オフライン販売
1.5 世界のマイクロ醸造設備市場規模と予測
1.5.1 世界のマイクロ醸造設備消費額（2020年対2024年対2031年）
1.5.2 世界のマイクロ醸造設備販売数量（2020年-2031年）
1.5.3 世界のマイクロ醸造設備の平均価格（2020年-2031年）
2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト：Krones AG、LEHUI、BrauKon GmbH、MEURA、Paul Mueller Company、Della Toffola SpA、Shanghai HengCheng BeverageEquipment Co. Ltd、GEA Group Aktiengesellschaft、ALFA LAVAL
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company Aのマイクロ醸造設備製品およびサービス
Company Aのマイクロ醸造設備の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2025）
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company Bのマイクロ醸造設備製品およびサービス
Company Bのマイクロ醸造設備の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2025）
Company Bの最近の動向/最新情報
…
…
3 競争環境：メーカー別マイクロ醸造設備市場分析
3.1 世界のマイクロ醸造設備のメーカー別販売数量（2020-2025）
3.2 世界のマイクロ醸造設備のメーカー別売上高（2020-2025）
3.3 世界のマイクロ醸造設備のメーカー別平均価格（2020-2025）
3.4 市場シェア分析（2024年）
3.4.1 マイクロ醸造設備のメーカー別売上および市場シェア(%)：2024年
3.4.2 2024年におけるマイクロ醸造設備メーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2024年におけるマイクロ醸造設備メーカー上位6社の市場シェア
3.5 マイクロ醸造設備市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 マイクロ醸造設備市場：地域別フットプリント
3.5.2 マイクロ醸造設備市場：製品タイプ別フットプリント
3.5.3 マイクロ醸造設備市場：用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携
4 地域別消費分析
4.1 世界のマイクロ醸造設備の地域別市場規模
4.1.1 地域別マイクロ醸造設備販売数量（2020年-2031年）
4.1.2 マイクロ醸造設備の地域別消費額（2020年-2031年）
4.1.3 マイクロ醸造設備の地域別平均価格（2020年-2031年）
4.2 北米のマイクロ醸造設備の消費額（2020年-2031年）
4.3 欧州のマイクロ醸造設備の消費額（2020年-2031年）
4.4 アジア太平洋のマイクロ醸造設備の消費額（2020年-2031年）
4.5 南米のマイクロ醸造設備の消費額（2020年-2031年）
4.6 中東・アフリカのマイクロ醸造設備の消費額（2020年-2031年）
5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界のマイクロ醸造設備のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
5.2 世界のマイクロ醸造設備のタイプ別消費額（2020年-2031年）
5.3 世界のマイクロ醸造設備のタイプ別平均価格（2020年-2031年）
6 用途別市場セグメント
6.1 世界のマイクロ醸造設備の用途別販売数量（2020年-2031年）
6.2 世界のマイクロ醸造設備の用途別消費額（2020年-2031年）
6.3 世界のマイクロ醸造設備の用途別平均価格（2020年-2031年）
7 北米市場
7.1 北米のマイクロ醸造設備のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
7.2 北米のマイクロ醸造設備の用途別販売数量（2020年-2031年）
7.3 北米のマイクロ醸造設備の国別市場規模
7.3.1 北米のマイクロ醸造設備の国別販売数量（2020年-2031年）
7.3.2 北米のマイクロ醸造設備の国別消費額（2020年-2031年）
7.3.3 アメリカの市場規模・予測（2020年-2031年）
7.3.4 カナダの市場規模・予測（2020年-2031年）
7.3.5 メキシコの市場規模・予測（2020年-2031年）
8 欧州市場
8.1 欧州のマイクロ醸造設備のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
8.2 欧州のマイクロ醸造設備の用途別販売数量（2020年-2031年）
8.3 欧州のマイクロ醸造設備の国別市場規模
8.3.1 欧州のマイクロ醸造設備の国別販売数量（2020年-2031年）
8.3.2 欧州のマイクロ醸造設備の国別消費額（2020年-2031年）
8.3.3 ドイツの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.4 フランスの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.5 イギリスの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.6 ロシアの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.7 イタリアの市場規模・予測（2020年-2031年）
9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋のマイクロ醸造設備のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
9.2 アジア太平洋のマイクロ醸造設備の用途別販売数量（2020年-2031年）
9.3 アジア太平洋のマイクロ醸造設備の地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋のマイクロ醸造設備の地域別販売数量（2020年-2031年）
9.3.2 アジア太平洋のマイクロ醸造設備の地域別消費額（2020年-2031年）
9.3.3 中国の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.4 日本の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.5 韓国の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.6 インドの市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測（2020年-2031年）
10 南米市場
10.1 南米のマイクロ醸造設備のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
10.2 南米のマイクロ醸造設備の用途別販売数量（2020年-2031年）
10.3 南米のマイクロ醸造設備の国別市場規模
10.3.1 南米のマイクロ醸造設備の国別販売数量（2020年-2031年）
10.3.2 南米のマイクロ醸造設備の国別消費額（2020年-2031年）
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測（2020年-2031年）
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測（2020年-2031年）
11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカのマイクロ醸造設備のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
11.2 中東・アフリカのマイクロ醸造設備の用途別販売数量（2020年-2031年）
11.3 中東・アフリカのマイクロ醸造設備の国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカのマイクロ醸造設備の国別販売数量（2020年-2031年）
11.3.2 中東・アフリカのマイクロ醸造設備の国別消費額（2020年-2031年）
11.3.3 トルコの市場規模・予測（2020年-2031年）
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測（2020年-2031年）
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測（2020年-2031年）
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測（2020年-2031年）
12 市場ダイナミクス
12.1 マイクロ醸造設備の市場促進要因
12.2 マイクロ醸造設備の市場抑制要因
12.3 マイクロ醸造設備の動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係
13 原材料と産業チェーン
13.1 マイクロ醸造設備の原材料と主要メーカー
13.2 マイクロ醸造設備の製造コスト比率
13.3 マイクロ醸造設備の製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析
14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 マイクロ醸造設備の主な流通業者
14.3 マイクロ醸造設備の主な顧客
15 調査結果と結論
16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項
*** 表一覧 ***
・世界のマイクロ醸造設備のタイプ別消費額（百万米ドル、2020年対2024年対2031年）
・世界のマイクロ醸造設備の用途別消費額（百万米ドル、2020年対2024年対2031年）
・世界のマイクロ醸造設備のメーカー別販売数量
・世界のマイクロ醸造設備のメーカー別売上高
・世界のマイクロ醸造設備のメーカー別平均価格
・マイクロ醸造設備におけるメーカーの市場ポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
・主要メーカーの本社とマイクロ醸造設備の生産拠点
・マイクロ醸造設備市場:各社の製品タイプフットプリント
・マイクロ醸造設備市場:各社の製品用途フットプリント
・マイクロ醸造設備市場の新規参入企業と参入障壁
・マイクロ醸造設備の合併、買収、契約、提携
・マイクロ醸造設備の地域別販売量(2020-2031)
・マイクロ醸造設備の地域別消費額(2020-2031)
・マイクロ醸造設備の地域別平均価格(2020-2031)
・世界のマイクロ醸造設備のタイプ別販売量(2020-2031)
・世界のマイクロ醸造設備のタイプ別消費額(2020-2031)
・世界のマイクロ醸造設備のタイプ別平均価格(2020-2031)
・世界のマイクロ醸造設備の用途別販売量(2020-2031)
・世界のマイクロ醸造設備の用途別消費額(2020-2031)
・世界のマイクロ醸造設備の用途別平均価格(2020-2031)
・北米のマイクロ醸造設備のタイプ別販売量(2020-2031)
・北米のマイクロ醸造設備の用途別販売量(2020-2031)
・北米のマイクロ醸造設備の国別販売量(2020-2031)
・北米のマイクロ醸造設備の国別消費額(2020-2031)
・欧州のマイクロ醸造設備のタイプ別販売量(2020-2031)
・欧州のマイクロ醸造設備の用途別販売量(2020-2031)
・欧州のマイクロ醸造設備の国別販売量(2020-2031)
・欧州のマイクロ醸造設備の国別消費額(2020-2031)
・アジア太平洋のマイクロ醸造設備のタイプ別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋のマイクロ醸造設備の用途別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋のマイクロ醸造設備の国別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋のマイクロ醸造設備の国別消費額(2020-2031)
・南米のマイクロ醸造設備のタイプ別販売量(2020-2031)
・南米のマイクロ醸造設備の用途別販売量(2020-2031)
・南米のマイクロ醸造設備の国別販売量(2020-2031)
・南米のマイクロ醸造設備の国別消費額(2020-2031)
・中東・アフリカのマイクロ醸造設備のタイプ別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカのマイクロ醸造設備の用途別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカのマイクロ醸造設備の国別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカのマイクロ醸造設備の国別消費額(2020-2031)
・マイクロ醸造設備の原材料
・マイクロ醸造設備原材料の主要メーカー
・マイクロ醸造設備の主な販売業者
・マイクロ醸造設備の主な顧客
*** 図一覧 ***
・マイクロ醸造設備の写真
・グローバルマイクロ醸造設備のタイプ別売上（百万米ドル）
・グローバルマイクロ醸造設備のタイプ別売上シェア、2024年
・グローバルマイクロ醸造設備の用途別消費額（百万米ドル）
・グローバルマイクロ醸造設備の用途別売上シェア、2024年
・グローバルのマイクロ醸造設備の消費額（百万米ドル）
・グローバルマイクロ醸造設備の消費額と予測
・グローバルマイクロ醸造設備の販売量
・グローバルマイクロ醸造設備の価格推移
・グローバルマイクロ醸造設備のメーカー別シェア、2024年
・マイクロ醸造設備メーカー上位3社（売上高）市場シェア、2024年
・マイクロ醸造設備メーカー上位6社（売上高）市場シェア、2024年
・グローバルマイクロ醸造設備の地域別市場シェア
・北米のマイクロ醸造設備の消費額
・欧州のマイクロ醸造設備の消費額
・アジア太平洋のマイクロ醸造設備の消費額
・南米のマイクロ醸造設備の消費額
・中東・アフリカのマイクロ醸造設備の消費額
・グローバルマイクロ醸造設備のタイプ別市場シェア
・グローバルマイクロ醸造設備のタイプ別平均価格
・グローバルマイクロ醸造設備の用途別市場シェア
・グローバルマイクロ醸造設備の用途別平均価格
・米国のマイクロ醸造設備の消費額
・カナダのマイクロ醸造設備の消費額
・メキシコのマイクロ醸造設備の消費額
・ドイツのマイクロ醸造設備の消費額
・フランスのマイクロ醸造設備の消費額
・イギリスのマイクロ醸造設備の消費額
・ロシアのマイクロ醸造設備の消費額
・イタリアのマイクロ醸造設備の消費額
・中国のマイクロ醸造設備の消費額
・日本のマイクロ醸造設備の消費額
・韓国のマイクロ醸造設備の消費額
・インドのマイクロ醸造設備の消費額
・東南アジアのマイクロ醸造設備の消費額
・オーストラリアのマイクロ醸造設備の消費額
・ブラジルのマイクロ醸造設備の消費額
・アルゼンチンのマイクロ醸造設備の消費額
・トルコのマイクロ醸造設備の消費額
・エジプトのマイクロ醸造設備の消費額
・サウジアラビアのマイクロ醸造設備の消費額
・南アフリカのマイクロ醸造設備の消費額
・マイクロ醸造設備市場の促進要因
・マイクロ醸造設備市場の阻害要因
・マイクロ醸造設備市場の動向
・ポーターズファイブフォース分析
・マイクロ醸造設備の製造コスト構造分析
・マイクロ醸造設備の製造工程分析
・マイクロ醸造設備の産業チェーン
・販売チャネル： エンドユーザーへの直接販売 vs 販売代理店
・直接チャネルの長所と短所
・間接チャネルの長所と短所
・方法論
・調査プロセスとデータソース
★当レポートに関するお問い合わせ先(購入・見積)★
■ 英文タイトル：Global Micro Brewing Equipment Market 2025
■ レポートの形態：英文PDF
■ レポートコード：GIR24MKT381560
■ 販売会社：H&Iグローバルリサーチ株式会社（東京都中央区）
