産業用調理器具の世界市場予測（～2030年）：タイプ別（縦型工業用炊飯器、横型工業用炊飯器）、用途別（肉、魚、野菜、米、その他）

産業用調理器具は、大規模な調理が必要な場面で使用される特別な機器や装置を指します。これらの器具は、通常の家庭用調理器具とは異なり、効率性、耐久性、大量生産を目的に設計されています。飲食業界、給食施設、食品製造業などで広く利用されており、料理の品質、作業の効率、そして安全性を向上させるために重要な役割を果たしています。

産業用調理器具の主な特徴には、以下のような点が挙げられます。まず、性能の高さです。これらの器具は、大量の食材を短時間で調理できるため、業務効率が大幅に向上します。次に、耐久性と頑丈さが求められます。商業環境では、頻繁に使用されるため、高い耐久性が必要です。さらに、安全機能が充実していることも重要です。火災や事故を防ぐために、さまざまな安全装置が組み込まれていることが一般的です。

産業用調理器具の種類は多岐にわたります。最も一般的なものには、プロパンガスや電気で動くコンロ、オーブン、蒸し器、フライヤー、スチーマーなどがあります。これらの器具は、それぞれ異なる調理スタイルや料理に特化しており、例えば、オーブンは焼き物やパンを調理するために特化していますし、フライヤーは揚げ物に特化しています。

具体的な種類についてさらに詳述すると、まず「コンベクションオーブン」は、強力なファンを使用して熱風を循環させることで、均一な焼き加減を実現する器具です。これは、焼き菓子や大容量の料理を一度に調理するのに非常に適しています。また、「フライヤー」は、油で揚げる料理を迅速に調理するためのもので、特に揚げ物の需要が高い飲食店で広く使われています。

次に「スチーマー」は、蒸気を使用してさまざまな食品を調理する器具です。健康志向の高まりにより、蒸し料理の需要が増加しており、特に野菜や魚の調理に優れています。蒸気調理は、栄養素をほとんど失わないため、食材の特性を活かすことができます。さらに、大型の「ジャストインタイム調理器」や「フードプロセッサー」なども存在し、これらは大量の食材処理を迅速かつ効率的に行います。

産業用調理器具は、さまざまな用途に応じて使い分けられます。飲食店でのメニュー選定に基づき、適切な調理器具が選ばれます。例えば、イタリアンレストランではピザオーブンが必要ですし、寿司店ではシャリを酸っぱくするための器具が必要です。そのため、業種ごとの特殊なニーズを満たすために多様な器具が存在します。また、給食施設では、大量調理における衛生管理が重視されるため、食品の取り扱いや運搬専用の器具も必要になります。

さらに注目すべきは、産業用調理器具と関連技術の進歩です。これらの器具は、技術の詳細な進化に伴い、より効率的かつ使いやすくなっています。例えば、IoT技術の導入により、調理器具がインターネットに接続されることで、遠隔操作が可能になり、調理状況をリアルタイムで確認できるようになっています。これにより、調理も容易になり、無駄のない食材管理が実現します。

さらに、AI（人工知能）の活用も進んでいます。AIは、過去のデータを分析し、食材の使用量や調理時間を最適化することで、無駄を削減し、効率的に運営される管理システムを構築しています。たとえば、自動調整機能を備えたオーブンやフライヤーは、食材の種類や分量に応じて最適な調理設定を自動で変更することが可能です。

また、エコロジーの観点からも、近年の産業用調理器具は省エネ性能が求められるようになっています。エネルギー効率の良い加熱システムや熱回収装置を搭載した機器の導入が促進されており、環境負荷の低減に寄与しています。たとえば、高効率のガスや電気製品が開発され、調理プロセス全体でのエネルギー消費を抑えることが可能となっています。

さらに、ユーザビリティの向上も重要なトレンドです。タッチパネル式の操作パネルやガイド付きの調理プログラムが導入され、調理者が簡単に操作できるように工夫されています。特に新入社員や不慣れなスタッフでも扱いやすくするため、設計において大きな改善が見られます。

総じて、産業用調理器具は、飲食業界にとっての重要な道具であり、効率的な調理プロセスの実現に寄与しています。これらの器具は、絶えず進化を続ける技術的な革新によって、より高性能かつユーザーフレンドリーなものになっています。設備投資や運用コストに影響を与えるため、事業計画を検討する際には、これらの器具の選択と導入が極めて重要な要素となります。最後に、持続可能性や環境への配慮も今後の重要な焦点として留意していく必要があります。

GlobalInfoResearch社の最新調査によると、世界の産業用調理器具市場規模は2024年にxxxx米ドルと評価され、2031年までに年平均xxxx%でxxxx米ドルに成長すると予測されています。
本レポートは、世界の産業用調理器具市場に関する詳細かつ包括的な分析です。メーカー別、地域別・国別、タイプ別、用途別の定量分析および定性分析を行っています。市場は絶え間なく変化しているため、本レポートでは競争、需給動向、多くの市場における需要の変化に影響を与える主な要因を調査しています。選定した競合企業の会社概要と製品例、および選定したいくつかのリーダー企業の2025年までの市場シェア予測を掲載しています。

*** 主な特徴 ***

産業用調理器具の世界市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2020-2031年

産業用調理器具の地域別・国別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2020-2031年

産業用調理器具のタイプ別・用途別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2020-2031年

産業用調理器具の世界主要メーカーの市場シェア、売上高（百万ドル）、販売数量、平均販売単価、2020-2025年

本レポートの主な目的は以下の通りです：

– 世界および主要国の市場規模を把握する
– 産業用調理器具の成長の可能性を分析する
– 各製品と最終用途市場の将来成長を予測する
– 市場に影響を与える競争要因を分析する

本レポートでは、世界の産業用調理器具市場における主要企業を、会社概要、販売数量、売上高、価格、粗利益率、製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、主要動向などのパラメータに基づいて紹介しています。本調査の対象となる主要企業には、JBT、F.H. SCHULE Mühlenbau、FRIGOJOLLINOX、FASA、Maurer Gép、CASTIGLIONI、PERUZA、ETA、GAICTECH、STK MAKİNA、Zhengda Food Machinery、Hermasa、Amisy Groupなどが含まれます。

また、本レポートは市場の促進要因、阻害要因、機会、新製品の発売や承認に関する重要なインサイトを提供します。

*** 市場セグメンテーション

産業用調理器具市場はタイプ別と用途別に区分されます。セグメント間の成長については2020-2031年の期間においてタイプ別と用途別の消費額の正確な計算と予測を数量と金額で提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットとすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。

[タイプ別市場セグメント]
縦型工業用炊飯器、横型工業用炊飯器

[用途別市場セグメント]
肉、魚、野菜、米、その他

[主要プレーヤー]
JBT、F.H. SCHULE Mühlenbau、FRIGOJOLLINOX、FASA、Maurer Gép、CASTIGLIONI、PERUZA、ETA、GAICTECH、STK MAKİNA、Zhengda Food Machinery、Hermasa、Amisy Group

[地域別市場セグメント]
– 北米（アメリカ、カナダ、メキシコ）
– ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他）
– アジア太平洋（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
– 南米（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他）
– 中東・アフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他）

※本レポートの内容は、全15章で構成されています。

第1章では、産業用調理器具の製品範囲、市場概要、市場推計の注意点、基準年について説明する。

第2章では、2020年から2025年までの産業用調理器具の価格、販売数量、売上、世界市場シェアとともに、産業用調理器具のトップメーカーのプロフィールを紹介する。

第3章では、産業用調理器具の競争状況、販売数量、売上、トップメーカーの世界市場シェアを景観対比によって強調的に分析する。

第4章では、産業用調理器具の内訳データを地域レベルで示し、2020年から2031年までの地域別の販売数量、消費量、成長を示す。

第5章と第6章では、2020年から2031年まで、タイプ別、用途別に売上高を区分し、タイプ別、用途別の売上高シェアと成長率を示す。

第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2020年から2025年までの世界の主要国の販売数量、消費量、市場シェアとともに、国レベルでの販売データを分析する。2026年から2031年までの産業用調理器具の市場予測は販売量と売上をベースに地域別、タイプ別、用途別で掲載する。

第12章、市場ダイナミクス、促進要因、阻害要因、トレンド、ポーターズファイブフォース分析。

第13章、産業用調理器具の主要原材料、主要サプライヤー、産業チェーン。

第14章と第15章では、産業用調理器具の販売チャネル、販売代理店、顧客、調査結果と結論について説明する。

1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界の産業用調理器具のタイプ別消費額：2020年対2024年対2031年
縦型工業用炊飯器、横型工業用炊飯器
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界の産業用調理器具の用途別消費額：2020年対2024年対2031年
肉、魚、野菜、米、その他
1.5 世界の産業用調理器具市場規模と予測
1.5.1 世界の産業用調理器具消費額（2020年対2024年対2031年）
1.5.2 世界の産業用調理器具販売数量（2020年-2031年）
1.5.3 世界の産業用調理器具の平均価格（2020年-2031年）

2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト：JBT、F.H. SCHULE Mühlenbau、FRIGOJOLLINOX、FASA、Maurer Gép、CASTIGLIONI、PERUZA、ETA、GAICTECH、STK MAKİNA、Zhengda Food Machinery、Hermasa、Amisy Group
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company Aの産業用調理器具製品およびサービス
Company Aの産業用調理器具の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2025）
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company Bの産業用調理器具製品およびサービス
Company Bの産業用調理器具の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2025）
Company Bの最近の動向/最新情報
…
…

3 競争環境：メーカー別産業用調理器具市場分析
3.1 世界の産業用調理器具のメーカー別販売数量（2020-2025）
3.2 世界の産業用調理器具のメーカー別売上高（2020-2025）
3.3 世界の産業用調理器具のメーカー別平均価格（2020-2025）
3.4 市場シェア分析（2024年）
3.4.1 産業用調理器具のメーカー別売上および市場シェア(%)：2024年
3.4.2 2024年における産業用調理器具メーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2024年における産業用調理器具メーカー上位6社の市場シェア
3.5 産業用調理器具市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 産業用調理器具市場：地域別フットプリント
3.5.2 産業用調理器具市場：製品タイプ別フットプリント
3.5.3 産業用調理器具市場：用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携

4 地域別消費分析
4.1 世界の産業用調理器具の地域別市場規模
4.1.1 地域別産業用調理器具販売数量（2020年-2031年）
4.1.2 産業用調理器具の地域別消費額（2020年-2031年）
4.1.3 産業用調理器具の地域別平均価格（2020年-2031年）
4.2 北米の産業用調理器具の消費額（2020年-2031年）
4.3 欧州の産業用調理器具の消費額（2020年-2031年）
4.4 アジア太平洋の産業用調理器具の消費額（2020年-2031年）
4.5 南米の産業用調理器具の消費額（2020年-2031年）
4.6 中東・アフリカの産業用調理器具の消費額（2020年-2031年）

5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界の産業用調理器具のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
5.2 世界の産業用調理器具のタイプ別消費額（2020年-2031年）
5.3 世界の産業用調理器具のタイプ別平均価格（2020年-2031年）

6 用途別市場セグメント
6.1 世界の産業用調理器具の用途別販売数量（2020年-2031年）
6.2 世界の産業用調理器具の用途別消費額（2020年-2031年）
6.3 世界の産業用調理器具の用途別平均価格（2020年-2031年）

7 北米市場
7.1 北米の産業用調理器具のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
7.2 北米の産業用調理器具の用途別販売数量（2020年-2031年）
7.3 北米の産業用調理器具の国別市場規模
7.3.1 北米の産業用調理器具の国別販売数量（2020年-2031年）
7.3.2 北米の産業用調理器具の国別消費額（2020年-2031年）
7.3.3 アメリカの市場規模・予測（2020年-2031年）
7.3.4 カナダの市場規模・予測（2020年-2031年）
7.3.5 メキシコの市場規模・予測（2020年-2031年）

8 欧州市場
8.1 欧州の産業用調理器具のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
8.2 欧州の産業用調理器具の用途別販売数量（2020年-2031年）
8.3 欧州の産業用調理器具の国別市場規模
8.3.1 欧州の産業用調理器具の国別販売数量（2020年-2031年）
8.3.2 欧州の産業用調理器具の国別消費額（2020年-2031年）
8.3.3 ドイツの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.4 フランスの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.5 イギリスの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.6 ロシアの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.7 イタリアの市場規模・予測（2020年-2031年）

9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋の産業用調理器具のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
9.2 アジア太平洋の産業用調理器具の用途別販売数量（2020年-2031年）
9.3 アジア太平洋の産業用調理器具の地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋の産業用調理器具の地域別販売数量（2020年-2031年）
9.3.2 アジア太平洋の産業用調理器具の地域別消費額（2020年-2031年）
9.3.3 中国の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.4 日本の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.5 韓国の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.6 インドの市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測（2020年-2031年）

10 南米市場
10.1 南米の産業用調理器具のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
10.2 南米の産業用調理器具の用途別販売数量（2020年-2031年）
10.3 南米の産業用調理器具の国別市場規模
10.3.1 南米の産業用調理器具の国別販売数量（2020年-2031年）
10.3.2 南米の産業用調理器具の国別消費額（2020年-2031年）
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測（2020年-2031年）
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測（2020年-2031年）

11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカの産業用調理器具のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
11.2 中東・アフリカの産業用調理器具の用途別販売数量（2020年-2031年）
11.3 中東・アフリカの産業用調理器具の国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカの産業用調理器具の国別販売数量（2020年-2031年）
11.3.2 中東・アフリカの産業用調理器具の国別消費額（2020年-2031年）
11.3.3 トルコの市場規模・予測（2020年-2031年）
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測（2020年-2031年）
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測（2020年-2031年）
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測（2020年-2031年）

12 市場ダイナミクス
12.1 産業用調理器具の市場促進要因
12.2 産業用調理器具の市場抑制要因
12.3 産業用調理器具の動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係

13 原材料と産業チェーン
13.1 産業用調理器具の原材料と主要メーカー
13.2 産業用調理器具の製造コスト比率
13.3 産業用調理器具の製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析

14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 産業用調理器具の主な流通業者
14.3 産業用調理器具の主な顧客

15 調査結果と結論

16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項

*** 表一覧 ***

・世界の産業用調理器具のタイプ別消費額（百万米ドル、2020年対2024年対2031年）
・世界の産業用調理器具の用途別消費額（百万米ドル、2020年対2024年対2031年）
・世界の産業用調理器具のメーカー別販売数量
・世界の産業用調理器具のメーカー別売上高
・世界の産業用調理器具のメーカー別平均価格
・産業用調理器具におけるメーカーの市場ポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
・主要メーカーの本社と産業用調理器具の生産拠点
・産業用調理器具市場:各社の製品タイプフットプリント
・産業用調理器具市場:各社の製品用途フットプリント
・産業用調理器具市場の新規参入企業と参入障壁
・産業用調理器具の合併、買収、契約、提携
・産業用調理器具の地域別販売量(2020-2031)
・産業用調理器具の地域別消費額(2020-2031)
・産業用調理器具の地域別平均価格(2020-2031)
・世界の産業用調理器具のタイプ別販売量(2020-2031)
・世界の産業用調理器具のタイプ別消費額(2020-2031)
・世界の産業用調理器具のタイプ別平均価格(2020-2031)
・世界の産業用調理器具の用途別販売量(2020-2031)
・世界の産業用調理器具の用途別消費額(2020-2031)
・世界の産業用調理器具の用途別平均価格(2020-2031)
・北米の産業用調理器具のタイプ別販売量(2020-2031)
・北米の産業用調理器具の用途別販売量(2020-2031)
・北米の産業用調理器具の国別販売量(2020-2031)
・北米の産業用調理器具の国別消費額(2020-2031)
・欧州の産業用調理器具のタイプ別販売量(2020-2031)
・欧州の産業用調理器具の用途別販売量(2020-2031)
・欧州の産業用調理器具の国別販売量(2020-2031)
・欧州の産業用調理器具の国別消費額(2020-2031)
・アジア太平洋の産業用調理器具のタイプ別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の産業用調理器具の用途別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の産業用調理器具の国別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の産業用調理器具の国別消費額(2020-2031)
・南米の産業用調理器具のタイプ別販売量(2020-2031)
・南米の産業用調理器具の用途別販売量(2020-2031)
・南米の産業用調理器具の国別販売量(2020-2031)
・南米の産業用調理器具の国別消費額(2020-2031)
・中東・アフリカの産業用調理器具のタイプ別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの産業用調理器具の用途別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの産業用調理器具の国別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの産業用調理器具の国別消費額(2020-2031)
・産業用調理器具の原材料
・産業用調理器具原材料の主要メーカー
・産業用調理器具の主な販売業者
・産業用調理器具の主な顧客

*** 図一覧 ***

・産業用調理器具の写真
・グローバル産業用調理器具のタイプ別売上（百万米ドル）
・グローバル産業用調理器具のタイプ別売上シェア、2024年
・グローバル産業用調理器具の用途別消費額（百万米ドル）
・グローバル産業用調理器具の用途別売上シェア、2024年
・グローバルの産業用調理器具の消費額（百万米ドル）
・グローバル産業用調理器具の消費額と予測
・グローバル産業用調理器具の販売量
・グローバル産業用調理器具の価格推移
・グローバル産業用調理器具のメーカー別シェア、2024年
・産業用調理器具メーカー上位3社（売上高）市場シェア、2024年
・産業用調理器具メーカー上位6社（売上高）市場シェア、2024年
・グローバル産業用調理器具の地域別市場シェア
・北米の産業用調理器具の消費額
・欧州の産業用調理器具の消費額
・アジア太平洋の産業用調理器具の消費額
・南米の産業用調理器具の消費額
・中東・アフリカの産業用調理器具の消費額
・グローバル産業用調理器具のタイプ別市場シェア
・グローバル産業用調理器具のタイプ別平均価格
・グローバル産業用調理器具の用途別市場シェア
・グローバル産業用調理器具の用途別平均価格
・米国の産業用調理器具の消費額
・カナダの産業用調理器具の消費額
・メキシコの産業用調理器具の消費額
・ドイツの産業用調理器具の消費額
・フランスの産業用調理器具の消費額
・イギリスの産業用調理器具の消費額
・ロシアの産業用調理器具の消費額
・イタリアの産業用調理器具の消費額
・中国の産業用調理器具の消費額
・日本の産業用調理器具の消費額
・韓国の産業用調理器具の消費額
・インドの産業用調理器具の消費額
・東南アジアの産業用調理器具の消費額
・オーストラリアの産業用調理器具の消費額
・ブラジルの産業用調理器具の消費額
・アルゼンチンの産業用調理器具の消費額
・トルコの産業用調理器具の消費額
・エジプトの産業用調理器具の消費額
・サウジアラビアの産業用調理器具の消費額
・南アフリカの産業用調理器具の消費額
・産業用調理器具市場の促進要因
・産業用調理器具市場の阻害要因
・産業用調理器具市場の動向
・ポーターズファイブフォース分析
・産業用調理器具の製造コスト構造分析
・産業用調理器具の製造工程分析
・産業用調理器具の産業チェーン
・販売チャネル：エンドユーザーへの直接販売 vs 販売代理店
・直接チャネルの長所と短所
・間接チャネルの長所と短所
・方法論
・調査プロセスとデータソース

★当レポートに関するお問い合わせ先(購入・見積)★

■ 英文タイトル：Global Industrial Cookers Market 2025
■ レポートの形態：英文PDF
■ レポートコード：GIR24MKT362067
■ 販売会社：H&Iグローバルリサーチ株式会社（東京都中央区）

■ お問い合わせフォーム ⇒ https://www.marketreport.jp/contact