冷凍生肉包装は、食品業界において非常に重要な分野であり、需要も高まっています。本稿では、冷凍生肉包装の概念について、その定義や特徴、種類、用途、関連技術などを詳述します。
冷凍生肉包装とは、さまざまな種類の生肉を冷凍保存するために使用される包装形態を指します。生肉は生鮮食品であり、通常の状態では腐敗が進みやすく、短期間で食べられなくなります。このため、冷凍処理を施し、長期間保存することが求められます。冷凍生肉包装は、この保存プロセスをサポートし、品質を保ちながら消費者に届ける役割を果たします。
冷凍生肉包装の特徴として、まず第一に挙げられるのは、低温保持機能です。冷凍状態で食品を保持するため、温度が一定に保たれる包装が求められます。これにより、肉の質感や鮮度が保持され、風味や栄養素の損失を最小限に抑えることができます。さらに、冷凍肉はバイ菌の繁殖を抑えるため、食品安全性の向上にも寄与します。
次に、冷凍生肉包装には多様な種類があります。一般的には、真空包装やガス置換包装、ブレイズハードニング技術などが用いられます。真空包装は、包装内の空気を吸引して肉質を保持しながら酸化を防止する方法で、長期保存に向いています。一方、ガス置換包装では、不活性ガスを使用して酸素を置換し、肉の劣化を遅らせる技術が採用されます。これらの包装形態は、冷凍生肉の保存期間を延ばすだけでなく、食材の鮮度を保つための重要な手段となっています。
冷凍生肉包装の用途は多岐にわたり、家庭用と業務用の両方で利用されています。家庭では、冷凍庫に肉を保存する際に使う包装が一般的です。近年では、食の安全や衛生管理への関心が高まっているため、真空パックや個別包装された生肉がスーパーやオンラインショップで手に入るようになっています。業務用では、精肉店や飲食店、食材卸業者などで大口の需要があります。冷凍保存された生肉は、仕入れや在庫管理の効率化を図るために欠かせない存在となっています。
さらに、冷凍生肉包装を支える関連技術も重要です。冷凍技術としては、迅速冷凍法やブラストフリージングなどがあり、これらは食品内部の結晶化を防ぎ、食感や風味を保持するために活用されます。また、包装材の開発も進んでおり、耐熱性や耐冷性に優れた材料が使用されています。これらの技術革新は、冷凍生肉の品質を向上させるだけでなく、環境に配慮した素材の使用など、持続可能性を考えた包装へと進化しています。
冷凍生肉包装の市場は、世界的に見ても成長を続けています。食のグローバル化や冷凍技術の進歩により、さまざまな国から輸入された冷凍生肉が手に入るようになりました。これは消費者にとって多様な選択肢を提供し、業者にとっては新たなビジネスチャンスを生む要因となっています。
冷凍生肉包装の今後の展望としては、より消費者のニーズに合わせた付加価値の高い商品が求められるでしょう。例えば、機能性食品としての肉製品や、地域の特産物を活かした製品などが挙げられます。また、環境意識の高まりに応じて、プラスチックフリーやリサイクル可能な包装材の使用が拡大することも考えられます。これにより、冷凍生肉包装は今後さらに進化し、安全で持続可能な食品供給の一翼を担うことが期待されています。
結論として、冷凍生肉包装は食品保存の重要な手法であり、その役割と影響は多岐にわたります。技術の進歩と製品の多様化により、冷凍生肉包装はますます重要な位置を占めるでしょう。食品安全性の向上や消費者の嗜好の変化に適応しながら、持続可能な発展を目指すこの分野の進展に、今後も注目していきたいと思います。
GlobalInfoResearch社の最新調査によると、世界の冷凍生肉包装市場規模は2024年にxxxx米ドルと評価され、2031年までに年平均xxxx%でxxxx米ドルに成長すると予測されています。
本レポートは、世界の冷凍生肉包装市場に関する詳細かつ包括的な分析です。メーカー別、地域別・国別、タイプ別、用途別の定量分析および定性分析を行っています。市場は絶え間なく変化しているため、本レポートでは競争、需給動向、多くの市場における需要の変化に影響を与える主な要因を調査しています。選定した競合企業の会社概要と製品例、および選定したいくつかのリーダー企業の2025年までの市場シェア予測を掲載しています。
*** 主な特徴 ***
冷凍生肉包装の世界市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2020-2031年
冷凍生肉包装の地域別・国別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2020-2031年
冷凍生肉包装のタイプ別・用途別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2020-2031年
冷凍生肉包装の世界主要メーカーの市場シェア、売上高（百万ドル）、販売数量、平均販売単価、2020-2025年
本レポートの主な目的は以下の通りです：
– 世界および主要国の市場規模を把握する
– 冷凍生肉包装の成長の可能性を分析する
– 各製品と最終用途市場の将来成長を予測する
– 市場に影響を与える競争要因を分析する
本レポートでは、世界の冷凍生肉包装市場における主要企業を、会社概要、販売数量、売上高、価格、粗利益率、製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、主要動向などのパラメータに基づいて紹介しています。本調査の対象となる主要企業には、Multivac、Berry Global、Winpak、Sealed Air、Coveris、Cascades、Amcor、Faerch Plast、Amerplast、IFCO Systemsなどが含まれます。
また、本レポートは市場の促進要因、阻害要因、機会、新製品の発売や承認に関する重要なインサイトを提供します。
*** 市場セグメンテーション
冷凍生肉包装市場はタイプ別と用途別に区分されます。セグメント間の成長については2020-2031年の期間においてタイプ別と用途別の消費額の正確な計算と予測を数量と金額で提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットとすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。
[タイプ別市場セグメント]
真空包装、雰囲気調整包装
[用途別市場セグメント]
牛肉、豚肉、海鮮、その他
[主要プレーヤー]
Multivac、Berry Global、Winpak、Sealed Air、Coveris、Cascades、Amcor、Faerch Plast、Amerplast、IFCO Systems
[地域別市場セグメント]
– 北米（アメリカ、カナダ、メキシコ）
– ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他）
– アジア太平洋（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
– 南米（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他）
– 中東・アフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他）
※本レポートの内容は、全15章で構成されています。
第1章では、冷凍生肉包装の製品範囲、市場概要、市場推計の注意点、基準年について説明する。
第2章では、2020年から2025年までの冷凍生肉包装の価格、販売数量、売上、世界市場シェアとともに、冷凍生肉包装のトップメーカーのプロフィールを紹介する。
第3章では、冷凍生肉包装の競争状況、販売数量、売上、トップメーカーの世界市場シェアを景観対比によって強調的に分析する。
第4章では、冷凍生肉包装の内訳データを地域レベルで示し、2020年から2031年までの地域別の販売数量、消費量、成長を示す。
第5章と第6章では、2020年から2031年まで、タイプ別、用途別に売上高を区分し、タイプ別、用途別の売上高シェアと成長率を示す。
第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2020年から2025年までの世界の主要国の販売数量、消費量、市場シェアとともに、国レベルでの販売データを分析する。2026年から2031年までの冷凍生肉包装の市場予測は販売量と売上をベースに地域別、タイプ別、用途別で掲載する。
第12章、市場ダイナミクス、促進要因、阻害要因、トレンド、ポーターズファイブフォース分析。
第13章、冷凍生肉包装の主要原材料、主要サプライヤー、産業チェーン。
第14章と第15章では、冷凍生肉包装の販売チャネル、販売代理店、顧客、調査結果と結論について説明する。
1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界の冷凍生肉包装のタイプ別消費額：2020年対2024年対2031年
真空包装、雰囲気調整包装
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界の冷凍生肉包装の用途別消費額：2020年対2024年対2031年
牛肉、豚肉、海鮮、その他
1.5 世界の冷凍生肉包装市場規模と予測
1.5.1 世界の冷凍生肉包装消費額（2020年対2024年対2031年）
1.5.2 世界の冷凍生肉包装販売数量（2020年-2031年）
1.5.3 世界の冷凍生肉包装の平均価格（2020年-2031年）
2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト：Multivac、Berry Global、Winpak、Sealed Air、Coveris、Cascades、Amcor、Faerch Plast、Amerplast、IFCO Systems
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company Aの冷凍生肉包装製品およびサービス
Company Aの冷凍生肉包装の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2025）
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company Bの冷凍生肉包装製品およびサービス
Company Bの冷凍生肉包装の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2025）
Company Bの最近の動向/最新情報
…
…
3 競争環境：メーカー別冷凍生肉包装市場分析
3.1 世界の冷凍生肉包装のメーカー別販売数量（2020-2025）
3.2 世界の冷凍生肉包装のメーカー別売上高（2020-2025）
3.3 世界の冷凍生肉包装のメーカー別平均価格（2020-2025）
3.4 市場シェア分析（2024年）
3.4.1 冷凍生肉包装のメーカー別売上および市場シェア(%)：2024年
3.4.2 2024年における冷凍生肉包装メーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2024年における冷凍生肉包装メーカー上位6社の市場シェア
3.5 冷凍生肉包装市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 冷凍生肉包装市場：地域別フットプリント
3.5.2 冷凍生肉包装市場：製品タイプ別フットプリント
3.5.3 冷凍生肉包装市場：用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携
4 地域別消費分析
4.1 世界の冷凍生肉包装の地域別市場規模
4.1.1 地域別冷凍生肉包装販売数量（2020年-2031年）
4.1.2 冷凍生肉包装の地域別消費額（2020年-2031年）
4.1.3 冷凍生肉包装の地域別平均価格（2020年-2031年）
4.2 北米の冷凍生肉包装の消費額（2020年-2031年）
4.3 欧州の冷凍生肉包装の消費額（2020年-2031年）
4.4 アジア太平洋の冷凍生肉包装の消費額（2020年-2031年）
4.5 南米の冷凍生肉包装の消費額（2020年-2031年）
4.6 中東・アフリカの冷凍生肉包装の消費額（2020年-2031年）
5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界の冷凍生肉包装のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
5.2 世界の冷凍生肉包装のタイプ別消費額（2020年-2031年）
5.3 世界の冷凍生肉包装のタイプ別平均価格（2020年-2031年）
6 用途別市場セグメント
6.1 世界の冷凍生肉包装の用途別販売数量（2020年-2031年）
6.2 世界の冷凍生肉包装の用途別消費額（2020年-2031年）
6.3 世界の冷凍生肉包装の用途別平均価格（2020年-2031年）
7 北米市場
7.1 北米の冷凍生肉包装のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
7.2 北米の冷凍生肉包装の用途別販売数量（2020年-2031年）
7.3 北米の冷凍生肉包装の国別市場規模
7.3.1 北米の冷凍生肉包装の国別販売数量（2020年-2031年）
7.3.2 北米の冷凍生肉包装の国別消費額（2020年-2031年）
7.3.3 アメリカの市場規模・予測（2020年-2031年）
7.3.4 カナダの市場規模・予測（2020年-2031年）
7.3.5 メキシコの市場規模・予測（2020年-2031年）
8 欧州市場
8.1 欧州の冷凍生肉包装のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
8.2 欧州の冷凍生肉包装の用途別販売数量（2020年-2031年）
8.3 欧州の冷凍生肉包装の国別市場規模
8.3.1 欧州の冷凍生肉包装の国別販売数量（2020年-2031年）
8.3.2 欧州の冷凍生肉包装の国別消費額（2020年-2031年）
8.3.3 ドイツの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.4 フランスの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.5 イギリスの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.6 ロシアの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.7 イタリアの市場規模・予測（2020年-2031年）
9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋の冷凍生肉包装のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
9.2 アジア太平洋の冷凍生肉包装の用途別販売数量（2020年-2031年）
9.3 アジア太平洋の冷凍生肉包装の地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋の冷凍生肉包装の地域別販売数量（2020年-2031年）
9.3.2 アジア太平洋の冷凍生肉包装の地域別消費額（2020年-2031年）
9.3.3 中国の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.4 日本の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.5 韓国の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.6 インドの市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測（2020年-2031年）
10 南米市場
10.1 南米の冷凍生肉包装のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
10.2 南米の冷凍生肉包装の用途別販売数量（2020年-2031年）
10.3 南米の冷凍生肉包装の国別市場規模
10.3.1 南米の冷凍生肉包装の国別販売数量（2020年-2031年）
10.3.2 南米の冷凍生肉包装の国別消費額（2020年-2031年）
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測（2020年-2031年）
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測（2020年-2031年）
11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカの冷凍生肉包装のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
11.2 中東・アフリカの冷凍生肉包装の用途別販売数量（2020年-2031年）
11.3 中東・アフリカの冷凍生肉包装の国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカの冷凍生肉包装の国別販売数量（2020年-2031年）
11.3.2 中東・アフリカの冷凍生肉包装の国別消費額（2020年-2031年）
11.3.3 トルコの市場規模・予測（2020年-2031年）
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測（2020年-2031年）
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測（2020年-2031年）
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測（2020年-2031年）
12 市場ダイナミクス
12.1 冷凍生肉包装の市場促進要因
12.2 冷凍生肉包装の市場抑制要因
12.3 冷凍生肉包装の動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係
13 原材料と産業チェーン
13.1 冷凍生肉包装の原材料と主要メーカー
13.2 冷凍生肉包装の製造コスト比率
13.3 冷凍生肉包装の製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析
14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 冷凍生肉包装の主な流通業者
14.3 冷凍生肉包装の主な顧客
15 調査結果と結論
16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項
*** 表一覧 ***
・世界の冷凍生肉包装のタイプ別消費額（百万米ドル、2020年対2024年対2031年）
・世界の冷凍生肉包装の用途別消費額（百万米ドル、2020年対2024年対2031年）
・世界の冷凍生肉包装のメーカー別販売数量
・世界の冷凍生肉包装のメーカー別売上高
・世界の冷凍生肉包装のメーカー別平均価格
・冷凍生肉包装におけるメーカーの市場ポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
・主要メーカーの本社と冷凍生肉包装の生産拠点
・冷凍生肉包装市場:各社の製品タイプフットプリント
・冷凍生肉包装市場:各社の製品用途フットプリント
・冷凍生肉包装市場の新規参入企業と参入障壁
・冷凍生肉包装の合併、買収、契約、提携
・冷凍生肉包装の地域別販売量(2020-2031)
・冷凍生肉包装の地域別消費額(2020-2031)
・冷凍生肉包装の地域別平均価格(2020-2031)
・世界の冷凍生肉包装のタイプ別販売量(2020-2031)
・世界の冷凍生肉包装のタイプ別消費額(2020-2031)
・世界の冷凍生肉包装のタイプ別平均価格(2020-2031)
・世界の冷凍生肉包装の用途別販売量(2020-2031)
・世界の冷凍生肉包装の用途別消費額(2020-2031)
・世界の冷凍生肉包装の用途別平均価格(2020-2031)
・北米の冷凍生肉包装のタイプ別販売量(2020-2031)
・北米の冷凍生肉包装の用途別販売量(2020-2031)
・北米の冷凍生肉包装の国別販売量(2020-2031)
・北米の冷凍生肉包装の国別消費額(2020-2031)
・欧州の冷凍生肉包装のタイプ別販売量(2020-2031)
・欧州の冷凍生肉包装の用途別販売量(2020-2031)
・欧州の冷凍生肉包装の国別販売量(2020-2031)
・欧州の冷凍生肉包装の国別消費額(2020-2031)
・アジア太平洋の冷凍生肉包装のタイプ別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の冷凍生肉包装の用途別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の冷凍生肉包装の国別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の冷凍生肉包装の国別消費額(2020-2031)
・南米の冷凍生肉包装のタイプ別販売量(2020-2031)
・南米の冷凍生肉包装の用途別販売量(2020-2031)
・南米の冷凍生肉包装の国別販売量(2020-2031)
・南米の冷凍生肉包装の国別消費額(2020-2031)
・中東・アフリカの冷凍生肉包装のタイプ別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの冷凍生肉包装の用途別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの冷凍生肉包装の国別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの冷凍生肉包装の国別消費額(2020-2031)
・冷凍生肉包装の原材料
・冷凍生肉包装原材料の主要メーカー
・冷凍生肉包装の主な販売業者
・冷凍生肉包装の主な顧客
*** 図一覧 ***
・冷凍生肉包装の写真
・グローバル冷凍生肉包装のタイプ別売上（百万米ドル）
・グローバル冷凍生肉包装のタイプ別売上シェア、2024年
・グローバル冷凍生肉包装の用途別消費額（百万米ドル）
・グローバル冷凍生肉包装の用途別売上シェア、2024年
・グローバルの冷凍生肉包装の消費額（百万米ドル）
・グローバル冷凍生肉包装の消費額と予測
・グローバル冷凍生肉包装の販売量
・グローバル冷凍生肉包装の価格推移
・グローバル冷凍生肉包装のメーカー別シェア、2024年
・冷凍生肉包装メーカー上位3社（売上高）市場シェア、2024年
・冷凍生肉包装メーカー上位6社（売上高）市場シェア、2024年
・グローバル冷凍生肉包装の地域別市場シェア
・北米の冷凍生肉包装の消費額
・欧州の冷凍生肉包装の消費額
・アジア太平洋の冷凍生肉包装の消費額
・南米の冷凍生肉包装の消費額
・中東・アフリカの冷凍生肉包装の消費額
・グローバル冷凍生肉包装のタイプ別市場シェア
・グローバル冷凍生肉包装のタイプ別平均価格
・グローバル冷凍生肉包装の用途別市場シェア
・グローバル冷凍生肉包装の用途別平均価格
・米国の冷凍生肉包装の消費額
・カナダの冷凍生肉包装の消費額
・メキシコの冷凍生肉包装の消費額
・ドイツの冷凍生肉包装の消費額
・フランスの冷凍生肉包装の消費額
・イギリスの冷凍生肉包装の消費額
・ロシアの冷凍生肉包装の消費額
・イタリアの冷凍生肉包装の消費額
・中国の冷凍生肉包装の消費額
・日本の冷凍生肉包装の消費額
・韓国の冷凍生肉包装の消費額
・インドの冷凍生肉包装の消費額
・東南アジアの冷凍生肉包装の消費額
・オーストラリアの冷凍生肉包装の消費額
・ブラジルの冷凍生肉包装の消費額
・アルゼンチンの冷凍生肉包装の消費額
・トルコの冷凍生肉包装の消費額
・エジプトの冷凍生肉包装の消費額
・サウジアラビアの冷凍生肉包装の消費額
・南アフリカの冷凍生肉包装の消費額
・冷凍生肉包装市場の促進要因
・冷凍生肉包装市場の阻害要因
・冷凍生肉包装市場の動向
・ポーターズファイブフォース分析
・冷凍生肉包装の製造コスト構造分析
・冷凍生肉包装の製造工程分析
・冷凍生肉包装の産業チェーン
・販売チャネル： エンドユーザーへの直接販売 vs 販売代理店
・直接チャネルの長所と短所
・間接チャネルの長所と短所
・方法論
・調査プロセスとデータソース
★当レポートに関するお問い合わせ先(購入・見積)★
■ 英文タイトル：Global Frozen Fresh Meat Packaging Market 2025
■ レポートの形態：英文PDF
■ レポートコード：GIR24MKT351811
■ 販売会社：H&Iグローバルリサーチ株式会社（東京都中央区）
