食品用炭酸カルシウム（Food Grade Calcium Carbonate）とは、食品添加物として用いられる無機化合物の一種で、化学式はCaCO₃です。カルシウムは人体にとって非常に重要なミネラルであり、骨や歯の形成、神経伝達、筋肉の収縮など、多くの生理的役割を担っています。この食品用炭酸カルシウムは、食品産業においてさまざまな用途があり、その安全性や効能から広く利用されています。
まず、食品用炭酸カルシウムの定義について見ていきましょう。食品添加物としての炭酸カルシウムは、一般的には「食品用」としての基準を満たす必要があります。これには、重金属や有害物質の含有量が厳しく規制されており、品質と安全性が確保されています。また、食品用炭酸カルシウムは、製造プロセスが厳格に管理され、食品グレードの水準を満たすことが求められます。
次に、食品用炭酸カルシウムの特徴について考えてみます。一つ目は、その化学的特性です。炭酸カルシウムは白色の粉末で、無味無臭です。また、高い溶解性はありませんが、酸性の環境では二酸化炭素を放出しやすい特性があります。これは、食品加工や保存において応用されることがあります。さらに、炭酸カルシウムはカルシウム源としても優れているため、栄養補助的な役割も果たします。
炭酸カルシウムは、いくつかの種類に分類されます。まず、天然採掘されたものと人工合成されたものに分けられます。天然の炭酸カルシウムは、石灰石や大理石などから採取されるものであり、通常、粉砕・精製されて食品用として使用されます。一方、人工的に合成された炭酸カルシウムは、より均一な粒度と純度を持ち、特定の用途に適した特性を持たせることができます。さらに、炭酸カルシウムは微細な粒子から粗いものまでさまざまな粒度で利用可能です。これにより、使用目的に応じた選択が可能です。
次に、食品用炭酸カルシウムの具体的な用途について紹介します。まず、食品加工における用途です。炭酸カルシウムは、食品中のpH調整剤として使用されることがあります。特に、酸性食品や飲料のpHを中和するためによく用いられます。また、炭酸カルシウムは乳製品、特にチーズの製造過程でも重要な役割を果たしています。チーズの色や食感を向上させるために用いられることがあります。
次に、栄養補助食品の分野でも炭酸カルシウムは重要な役割を果たしています。カルシウムは骨密度や健康維持に欠かせない成分であるため、サプリメントとして広く使用されています。特に、骨粗鬆症の予防においては、十分なカルシウム摂取が推奨されています。この場合、炭酸カルシウムは手軽に摂取できるエネルギー源として人気があります。
さらに、食品用炭酸カルシウムは、抗凝固剤や食品の品質保持に役立つ安定剤としても利用されます。乾燥食品やお菓子の製造において、湿気を吸収し、製品の風味や食感を損なわないようにするために添加されることがあります。また、冷凍食品やデザートの製造過程でも、その安定剤の一部として機能することがあります。
加えて、食品用炭酸カルシウムは、餌としても利用されます。動物の成長に欠かせないカルシウム源として、特に家畜やペットなどの栄養管理において重要な役割を果たしています。これにより、動物の健康管理や成長促進にも寄与しています。
関連技術に関しては、炭酸カルシウムの製造過程において、最新の技術が開発されています。特に、ナノ技術の進展により、微細な粒子の生成や均一な分散が可能になってきています。これにより、炭酸カルシウムの活用範囲が広がり、特定の用途に向けた特性のカスタマイズが可能になりました。
また、持続可能性の観点からも、天然資源を利用した再生可能な生産方法が模索されています。例えば、炭酸カルシウムの利用促進に伴う環境負荷の軽減を目指した研究が進められています。新しい生産プロセスの開発やリサイクル技術の向上により、環境への影響を最小限に抑えることが期待されています。
食品用炭酸カルシウムの市場は、今後も成長が予想されています。多様な用途があり、特に健康志向の高まりとともに、栄養補助食品としての需要が増加しています。また、食の安全性や品質への関心が高まる中で、食品用添加物としての需要も継続的に増加する可能性があります。
このように、食品用炭酸カルシウムは、食品産業において重要な役割を果たす物質です。その特性や用途、さらには関連技術の進展により、今後もますます多くの分野での活用が期待されています。安全性が確保され、適切に利用されることで、食品の品質向上や栄養バランスの確保に寄与することでしょう。
世界の食品用炭酸カルシウム市場は2024年にxxxxx米ドルと算出され、2025年から2031年の予測期間中にxxxxx％のCAGR（年平均成長率）を記録し、2031年にはxxxxx米ドルに達すると予測されています。
北米の食品用炭酸カルシウム市場は2025年から2031年の予測期間中にxxxxx％のCAGRで2024年のxxxxx米ドルから2031年にはxxxxx米ドルに達すると推定されます。
食品用炭酸カルシウムのアジア太平洋市場は2025年から2031年の予測期間中にxxxxx％のCAGRで2024年のxxxxx米ドルから2031年までにxxxxx米ドルに達すると推定されます。
食品用炭酸カルシウムの主なグローバルメーカーには、Duda Energy、Huber、PanReac(ITW Reagents)、ICL、Nutricost、Omya、Minerals Technologies、KunalCalcium、Calspar India、Diacleanshop、Myworldhut、LimeChemicals、Nitto Funka、Shiraishi、QiangDa、Yixin New Material、Shcaco3、TianShiNetなどがあります。2024年には世界のトップ3メーカーが売上の約xxxxx％を占めています。
当レポートは、食品用炭酸カルシウムの世界市場を量的・質的分析の両面から包括的に紹介することで、お客様のビジネス/成長戦略の策定、市場競争状況の把握、現在の市場における自社のポジションの分析、食品用炭酸カルシウムに関する十分な情報に基づいたビジネス上の意思決定の一助となることを目的としています。
販売量と売上をベースに2024年を基準年とし2020年から2031年までの期間の食品用炭酸カルシウムの市場規模、推計、予想データを収録しています。本レポートでは、世界の食品用炭酸カルシウム市場を包括的に区分しています。タイプ別、用途別、プレイヤー別の製品に関する地域別市場規模も掲載しています。
市場のより詳細な理解のために、競合状況、主要競合企業のプロフィール、それぞれの市場ランクを掲載しています。また、技術動向や新製品開発についても論じています。
当レポートは、本市場における食品用炭酸カルシウムメーカー、新規参入企業、産業チェーン関連企業に対し、市場全体および企業別、タイプ別、用途別、地域別のサブセグメントにおける売上、販売量、平均価格に関する情報を提供します。
*** 市場セグメント ***
・世界の食品用炭酸カルシウム市場：タイプ別
炭酸カルシウム粉末、炭酸カルシウム顆粒
・世界の食品用炭酸カルシウム市場：用途別
栄養補助食品、医薬品、パーソナルケア、その他
・世界の食品用炭酸カルシウム市場：掲載企業
Duda Energy、Huber、PanReac(ITW Reagents)、ICL、Nutricost、Omya、Minerals Technologies、KunalCalcium、Calspar India、Diacleanshop、Myworldhut、LimeChemicals、Nitto Funka、Shiraishi、QiangDa、Yixin New Material、Shcaco3、TianShiNet
*** 各章の概要 ***
第1章：報告書のスコープ、市場セグメント別（地域別、製品タイプ別、用途別など）のエグゼクティブサマリー、各市場セグメントの市場規模、今後の発展可能性などを紹介。市場の現状と、短期・中期・長期的にどのような進化を遂げる可能性があるのかについてハイレベルな見解を提供。
第2章：食品用炭酸カルシウムメーカーの競争環境、価格、売上、市場シェアなどの詳細分析。
第3章：地域レベル、国レベルでの食品用炭酸カルシウムの販売と収益分析。各地域と主要国の市場規模と発展可能性を定量的に分析し、世界各国の市場発展、今後の発展展望、マーケットスペース、市場規模などを収録。
第4章：様々な市場セグメントをタイプ別に分析し、各市場セグメントの市場規模と発展可能性を網羅し、お客様が様々な市場セグメントにおけるブルーオーシャン市場を見つけるのに役立つ。
第5章：お客様が異なる川下市場におけるブルーオーシャン市場を見つけるのを助けるために各市場セグメントの市場規模と発展の可能性をカバー、アプリケーション別に様々な市場セグメントの分析を提供。
第6章：主要企業のプロフィールを提供し、製品の販売量、売上高、価格、粗利益率、製品紹介など、市場の主要企業の基本的な状況を詳しく紹介。
第7章：産業の上流と下流を含む産業チェーンを分析。
第8章：市場力学、市場の最新動向、市場の推進要因と制限要因、業界のメーカーが直面する課題とリスク、業界の関連政策の分析を掲載。
第9章：レポートの要点と結論。
１．食品用炭酸カルシウムの市場概要
製品の定義
食品用炭酸カルシウム：タイプ別
世界の食品用炭酸カルシウムのタイプ別市場価値比較（2025-2031）
※炭酸カルシウム粉末、炭酸カルシウム顆粒
食品用炭酸カルシウム：用途別
世界の食品用炭酸カルシウムの用途別市場価値比較（2025-2031）
※栄養補助食品、医薬品、パーソナルケア、その他
世界の食品用炭酸カルシウム市場規模の推定と予測
世界の食品用炭酸カルシウムの売上：2020-2031
世界の食品用炭酸カルシウムの販売量：2020-2031
世界の食品用炭酸カルシウム市場の平均価格（2020-2031）
前提条件と限界
２．食品用炭酸カルシウム市場のメーカー別競争
世界の食品用炭酸カルシウム市場：販売量のメーカー別市場シェア（2020-2025）
世界の食品用炭酸カルシウム市場：売上のメーカー別市場シェア（2020-2025）
世界の食品用炭酸カルシウムのメーカー別平均価格（2020-2025）
食品用炭酸カルシウムの世界主要プレイヤー、業界ランキング、2023 VS 2024 VS 2025
世界の食品用炭酸カルシウム市場の競争状況と動向
世界の食品用炭酸カルシウム市場集中率
世界の食品用炭酸カルシウム上位3社と5社の売上シェア
世界の食品用炭酸カルシウム市場：企業タイプ別シェア（ティア1、ティア2、ティア3）
３．食品用炭酸カルシウム市場の地域別シナリオ
地域別食品用炭酸カルシウムの市場規模：2020年VS2024年VS2031年
地域別食品用炭酸カルシウムの販売量：2020-2031
地域別食品用炭酸カルシウムの販売量：2020-2025
地域別食品用炭酸カルシウムの販売量：2026-2031
地域別食品用炭酸カルシウムの売上：2020-2031
地域別食品用炭酸カルシウムの売上：2020-2025
地域別食品用炭酸カルシウムの売上：2026-2031
北米の国別食品用炭酸カルシウム市場概況
北米の国別食品用炭酸カルシウム市場規模：2020年VS2024年VS2031年
北米の国別食品用炭酸カルシウム販売量（2020-2031）
北米の国別食品用炭酸カルシウム売上（2020-2031）
米国
カナダ
欧州の国別食品用炭酸カルシウム市場概況
欧州の国別食品用炭酸カルシウム市場規模：2020年VS2024年VS2031年
欧州の国別食品用炭酸カルシウム販売量（2020-2031）
欧州の国別食品用炭酸カルシウム売上（2020-2031）
ドイツ
フランス
イギリス
ロシア
イタリア
アジア太平洋の国別食品用炭酸カルシウム市場概況
アジア太平洋の国別食品用炭酸カルシウム市場規模：2020年VS2024年VS2031年
アジア太平洋の国別食品用炭酸カルシウム販売量（2020-2031）
アジア太平洋の国別食品用炭酸カルシウム売上（2020-2031）
中国
日本
韓国
インド
東南アジア
中南米の国別食品用炭酸カルシウム市場概況
中南米の国別食品用炭酸カルシウム市場規模：2020年VS2024年VS2031年
中南米の国別食品用炭酸カルシウム販売量（2020-2031）
中南米の国別食品用炭酸カルシウム売上
ブラジル
メキシコ
中東・アフリカの国別食品用炭酸カルシウム市場概況
中東・アフリカの地域別食品用炭酸カルシウム市場規模：2020年VS2024年VS2031年
中東・アフリカの地域別食品用炭酸カルシウム販売量（2020-2031）
中東・アフリカの地域別食品用炭酸カルシウム売上
中東
アフリカ
４．タイプ別セグメント
世界のタイプ別食品用炭酸カルシウム販売量（2020-2031）
世界のタイプ別食品用炭酸カルシウム販売量（2020-2025）
世界のタイプ別食品用炭酸カルシウム販売量（2026-2031）
世界の食品用炭酸カルシウム販売量のタイプ別市場シェア（2020-2031）
世界のタイプ別食品用炭酸カルシウムの売上（2020-2031）
世界のタイプ別食品用炭酸カルシウム売上（2020-2025）
世界のタイプ別食品用炭酸カルシウム売上（2026-2031）
世界の食品用炭酸カルシウム売上のタイプ別市場シェア（2020-2031）
世界の食品用炭酸カルシウムのタイプ別価格（2020-2031）
５．用途別セグメント
世界の用途別食品用炭酸カルシウム販売量（2020-2031）
世界の用途別食品用炭酸カルシウム販売量（2020-2025）
世界の用途別食品用炭酸カルシウム販売量（2026-2031）
世界の食品用炭酸カルシウム販売量の用途別市場シェア（2020-2031）
世界の用途別食品用炭酸カルシウム売上（2020-2031）
世界の用途別食品用炭酸カルシウムの売上（2020-2025）
世界の用途別食品用炭酸カルシウムの売上（2026-2031）
世界の食品用炭酸カルシウム売上の用途別市場シェア（2020-2031）
世界の食品用炭酸カルシウムの用途別価格（2020-2031）
６．主要企業のプロファイル
※掲載企業：Duda Energy、Huber、PanReac(ITW Reagents)、ICL、Nutricost、Omya、Minerals Technologies、KunalCalcium、Calspar India、Diacleanshop、Myworldhut、LimeChemicals、Nitto Funka、Shiraishi、QiangDa、Yixin New Material、Shcaco3、TianShiNet
Company A
Company Aの企業情報
Company Aの概要と事業概要
Company Aの食品用炭酸カルシウムの販売量、売上、売上総利益率（2020-2025）
Company Aの製品ポートフォリオ
Company B
Company Bの会社情報
Company Bの概要と事業概要
Company Bの食品用炭酸カルシウムの販売量、売上、売上総利益率（2020-2025）
Company Bの製品ポートフォリオ
…
…
７．産業チェーンと販売チャネルの分析
食品用炭酸カルシウムの産業チェーン分析
食品用炭酸カルシウムの主要原材料
食品用炭酸カルシウムの生産方式とプロセス
食品用炭酸カルシウムの販売とマーケティング
食品用炭酸カルシウムの販売チャネル
食品用炭酸カルシウムの販売業者
食品用炭酸カルシウムの需要先
８．食品用炭酸カルシウムの市場動向
食品用炭酸カルシウムの産業動向
食品用炭酸カルシウム市場の促進要因
食品用炭酸カルシウム市場の課題
食品用炭酸カルシウム市場の抑制要因
９．調査結果と結論
１０．方法論とデータソース
方法論／調査アプローチ
調査プログラム／設計
市場規模の推定方法
市場分解とデータ三角法
データソース
二次情報源
一次情報源
著者リスト
免責事項
[図表一覧]
・食品用炭酸カルシウムの世界市場タイプ別価値比較（2025年-2031年）
・食品用炭酸カルシウムの世界市場規模比較：用途別（2025年-2031年）
・2023年の食品用炭酸カルシウムの世界市場メーカー別競争状況
・グローバル主要メーカーの食品用炭酸カルシウムの売上（2020年-2025年）
・グローバル主要メーカー別食品用炭酸カルシウムの売上シェア（2020年-2025年）
・世界のメーカー別食品用炭酸カルシウム売上（2020年-2025年）
・世界のメーカー別食品用炭酸カルシウム売上シェア（2020年-2025年）
・食品用炭酸カルシウムの世界主要メーカーの平均価格（2020年-2025年）
・食品用炭酸カルシウムの世界主要メーカーの業界ランキング、2023年 VS 2024年 VS 2025年
・グローバル主要メーカーの市場集中率（CR5とHHI）
・企業タイプ別世界の食品用炭酸カルシウム市場（ティア1、ティア2、ティア3）
・地域別食品用炭酸カルシウムの市場規模：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・地域別食品用炭酸カルシウムの販売量（2020年-2025年）
・地域別食品用炭酸カルシウムの販売量シェア（2020年-2025年）
・地域別食品用炭酸カルシウムの販売量（2026年-2031年）
・地域別食品用炭酸カルシウムの販売量シェア（2026年-2031年）
・地域別食品用炭酸カルシウムの売上（2020年-2025年）
・地域別食品用炭酸カルシウムの売上シェア（2020年-2025年）
・地域別食品用炭酸カルシウムの売上（2026年-2031年）
・地域別食品用炭酸カルシウムの売上シェア（2026-2031年）
・北米の国別食品用炭酸カルシウム収益：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・北米の国別食品用炭酸カルシウム販売量（2020年-2025年）
・北米の国別食品用炭酸カルシウム販売量シェア（2020年-2025年）
・北米の国別食品用炭酸カルシウム販売量（2026年-2031年）
・北米の国別食品用炭酸カルシウム販売量シェア（2026-2031年）
・北米の国別食品用炭酸カルシウム売上（2020年-2025年）
・北米の国別食品用炭酸カルシウム売上シェア（2020年-2025年）
・北米の国別食品用炭酸カルシウム売上（2026年-2031年）
・北米の国別食品用炭酸カルシウムの売上シェア（2026-2031年）
・欧州の国別食品用炭酸カルシウム収益：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・欧州の国別食品用炭酸カルシウム販売量（2020年-2025年）
・欧州の国別食品用炭酸カルシウム販売量シェア（2020年-2025年）
・欧州の国別食品用炭酸カルシウム販売量（2026年-2031年）
・欧州の国別食品用炭酸カルシウム販売量シェア（2026-2031年）
・欧州の国別食品用炭酸カルシウム売上（2020年-2025年）
・欧州の国別食品用炭酸カルシウム売上シェア（2020年-2025年）
・欧州の国別食品用炭酸カルシウム売上（2026年-2031年）
・欧州の国別食品用炭酸カルシウムの売上シェア（2026-2031年）
・アジア太平洋の国別食品用炭酸カルシウム収益：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・アジア太平洋の国別食品用炭酸カルシウム販売量（2020年-2025年）
・アジア太平洋の国別食品用炭酸カルシウム販売量シェア（2020年-2025年）
・アジア太平洋の国別食品用炭酸カルシウム販売量（2026年-2031年）
・アジア太平洋の国別食品用炭酸カルシウム販売量シェア（2026-2031年）
・アジア太平洋の国別食品用炭酸カルシウム売上（2020年-2025年）
・アジア太平洋の国別食品用炭酸カルシウム売上シェア（2020年-2025年）
・アジア太平洋の国別食品用炭酸カルシウム売上（2026年-2031年）
・アジア太平洋の国別食品用炭酸カルシウムの売上シェア（2026-2031年）
・中南米の国別食品用炭酸カルシウム収益：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・中南米の国別食品用炭酸カルシウム販売量（2020年-2025年）
・中南米の国別食品用炭酸カルシウム販売量シェア（2020年-2025年）
・中南米の国別食品用炭酸カルシウム販売量（2026年-2031年）
・中南米の国別食品用炭酸カルシウム販売量シェア（2026-2031年）
・中南米の国別食品用炭酸カルシウム売上（2020年-2025年）
・中南米の国別食品用炭酸カルシウム売上シェア（2020年-2025年）
・中南米の国別食品用炭酸カルシウム売上（2026年-2031年）
・中南米の国別食品用炭酸カルシウムの売上シェア（2026-2031年）
・中東・アフリカの国別食品用炭酸カルシウム収益：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・中東・アフリカの国別食品用炭酸カルシウム販売量（2020年-2025年）
・中東・アフリカの国別食品用炭酸カルシウム販売量シェア（2020年-2025年）
・中東・アフリカの国別食品用炭酸カルシウム販売量（2026年-2031年）
・中東・アフリカの国別食品用炭酸カルシウム販売量シェア（2026-2031年）
・中東・アフリカの国別食品用炭酸カルシウム売上（2020年-2025年）
・中東・アフリカの国別食品用炭酸カルシウム売上シェア（2020年-2025年）
・中東・アフリカの国別食品用炭酸カルシウム売上（2026年-2031年）
・中東・アフリカの国別食品用炭酸カルシウムの売上シェア（2026-2031年）
・世界のタイプ別食品用炭酸カルシウムの販売量（2020年-2025年）
・世界のタイプ別食品用炭酸カルシウムの販売量（2026-2031年）
・世界のタイプ別食品用炭酸カルシウムの販売量シェア（2020年-2025年）
・世界のタイプ別食品用炭酸カルシウムの販売量シェア（2026年-2031年）
・世界のタイプ別食品用炭酸カルシウムの売上（2020年-2025年）
・世界のタイプ別食品用炭酸カルシウムの売上（2026-2031年）
・世界のタイプ別食品用炭酸カルシウムの売上シェア（2020年-2025年）
・世界のタイプ別食品用炭酸カルシウムの売上シェア（2026年-2031年）
・世界のタイプ別食品用炭酸カルシウムの価格（2020年-2025年）
・世界のタイプ別食品用炭酸カルシウムの価格（2026-2031年）
・世界の用途別食品用炭酸カルシウムの販売量（2020年-2025年）
・世界の用途別食品用炭酸カルシウムの販売量（2026-2031年）
・世界の用途別食品用炭酸カルシウムの販売量シェア（2020年-2025年）
・世界の用途別食品用炭酸カルシウムの販売量シェア（2026年-2031年）
・世界の用途別食品用炭酸カルシウムの売上（2020年-2025年）
・世界の用途別食品用炭酸カルシウムの売上（2026-2031年）
・世界の用途別食品用炭酸カルシウムの売上シェア（2020年-2025年）
・世界の用途別食品用炭酸カルシウムの売上シェア（2026年-2031年）
・世界の用途別食品用炭酸カルシウムの価格（2020年-2025年）
・世界の用途別食品用炭酸カルシウムの価格（2026-2031年）
・原材料の主要サプライヤーリスト
・食品用炭酸カルシウムの販売業者リスト
・食品用炭酸カルシウムの需要先リスト
・食品用炭酸カルシウムの市場動向
・食品用炭酸カルシウム市場の促進要因
・食品用炭酸カルシウム市場の課題
・食品用炭酸カルシウム市場の抑制要因
・本レポートの調査プログラム／設計
・二次情報源からの主要データ情報
・一次情報源からの主要データ情報
・本報告書の著者リスト
★当レポートに関するお問い合わせ先(購入・見積)★
■ 英文タイトル：Global Food Grade Calcium Carbonate Market Research Report 2025
■ レポートの形態：英文PDF
■ レポートコード：QYR24MKT106776
■ 販売会社：H&Iグローバルリサーチ株式会社（東京都中央区）
