コールドプレス有機ジュースの世界及び日本市場2026年：種類別（家族向け、単身向け）

コールドプレス有機ジュースは、果物や野菜から栄養素を最大限に引き出すための抽出方法を用いて作られるジュースです。この方法は、従来のジュース製造に比べて熱を加えないため、酵素やビタミン、ミネラルなどの栄養素が劣化しにくいという特長があります。コールドプレスとは、低速で圧力をかけて素材を搾ることで、食材の栄養をそのままジュースにする手法です。
コールドプレス有機ジュースにはいくつかの種類があります。一般的なものとしては、リンゴ、オレンジ、ニンジン、ビーツ、ケールなどがあります。これらの素材は、それぞれ異なる栄養素を含んでおり、目的に応じて選ばれます。例えば、ビーツは血液循環をサポートするとされ、ニンジンは視力改善に寄与する可能性があります。特にオーガニック素材を使用することで、農薬や化学肥料の影響を受けることなく、より純粋な風味を味わえるのが特徴です。

このジュースは、健康を考慮したライフスタイルを求める人々に人気があります。毎日の食事に不足しがちな野菜や果物を手軽に摂取できるため、栄養補助食品としての役割も果たします。また、ダイエットやデトックスとして利用されることも多く、冷圧搾によって得られるジュースは、食物繊維を含むため、消化を助ける作用もあります。

コールドプレススムージーも人気があります。通常のスムージー作成においては、ブレンダーを使用して果物や野菜を細かく砕きますが、コールドプレス方式では、素材の水分をしっかりと引き出すことができ、口当たりが滑らかで濃厚な味わいになります。これにより、よりクリーミーなスムージーを楽しむことができます。

コールドプレス有機ジュースの製造には、特定の技術が用いられます。一般には、マクロミルクと呼ばれる機械が用いられます。これは、素材を低速でゆっくり押しつぶし、その後、圧力を加えることで絞り取る装置です。このプロセスにより、熱や空気の影響を最小限に抑え、酸化を防ぐことが可能です。酸化は栄養素の損失につながるため、コールドプレス技術は非常に重要な要素となります。

また、保存方法にも留意が必要です。コールドプレスジュースは冷蔵保存が基本で、できるだけ新鮮な状態で消費することが推奨されます。多くの場合、製造後48時間以内に飲むことが望ましいとされており、保存料などの添加物を使用しないため、賞味期限が短いといえます。このため、自宅での製造も人気が高まっており、自分で果物や野菜を選び、独自のレシピで作ることができます。

コールドプレス有機ジュースは、健康志向が高まる現代において、ますます注目を集めています。現代人は手軽に栄養を摂取できる食品を求めており、そのニーズに対して十分に応える存在となっています。スーパーフードやスムージーといったトレンドと同様に、コールドプレスジュースも引き続き、多くの人に愛されるでしょう。特に、オーガニックという要素は、品質や安全性を重視する顧客にアピールする要因ともなっています。

このように、コールドプレス有機ジュースは多くの可能性を秘めており、今後も様々な変化を遂げながら進化していくことでしょう。健康意識の高まりとともに、ますます多くの人々にとって欠かせない存在となることが期待されます。気軽に栄養を摂るための手段として、コールドプレス有機ジュースは引き続き重要な役割を果たすでしょう。

コールドプレス有機ジュースの世界市場は、2025年の6,629万米ドルから2032年までに1億6,200万米ドルへと拡大し、2026年から2032年までの期間における年平均成長率（CAGR）は7.8％になると見込まれています。
2025年の米国関税メカニズムの戦略的再調整は、世界経済ガバナンスの規範を再定義しつつある。本調査では、関税エスカレーションの経路と、企業の投資戦略、地域貿易ネットワーク、重要素材の供給体制に対する世界的な政策対応との間の伝達メカニズムを解明する。
2025年、世界のコールドプレス有機ジュースの生産量は約29,094トンに達し、世界平均市場価格は1トンあたり約2,143米ドルであった。粗利益率は約49%である。原価は1,093米ドルである。生産能力は約35,000トンである。コールドプレス有機ジュースとは、有機栽培の果物や野菜をコールドプレス（低温圧搾）して抽出されたジュースである。 この工程では、油圧プレス機を用いて、極めて低い温度（通常0～4℃）で果物や野菜を圧搾します。これにより、本来の風味を維持しつつ、天然の栄養素、酵素活性、ビタミン、ミネラルの保持を最大化します。コールドプレス製法では、高温加熱や酸化処理を行わず、保存料やその他の化学物質も添加しないため、食品を自然な状態に保つ健康的な飲料として位置付けられています。
高まる健康・ウェルネス需要：世界中の消費者は、人工添加物を含まず、自然で加工を最小限に抑えた栄養豊富な飲料をますます求めています。この傾向は、健康的なライフスタイル、免疫力向上、機能性栄養に対する意識の高まりによって牽引されています。ビタミン、抗酸化物質、酵素を豊富に含むコールドプレス有機ジュースは、特にウェルネスやクリーンラベル製品を重視するミレニアル世代やZ世代の間で、今後も強い需要が見込まれています。
製品とパッケージングの革新：メーカー各社は、自社製品の差別化を図るため、新しい果物・野菜のブレンド、機能性成分（プロバイオティクス、アダプトゲンなど）、栄養強化ジュースの開発を積極的に進めています。持ち運びに便利なボトルや1回分パック、環境に配慮した消費者を引き付けるための持続可能なパッケージ（生分解性またはリサイクル可能）といった形態の重要性がますます高まっています。 コールドプレスと高圧処理（HPP）を組み合わせた保存期間延長技術の革新は、鮮度を維持しつつ市場へのリーチを拡大するのに役立っている。
サステナビリティとサプライチェーンの最適化：サステナビリティは、コールドプレスジュース企業にとって中核的な戦略となりつつある。これには、有機原料の調達、食品廃棄物の削減、エネルギー効率の高い生産、環境に優しいパッケージングソリューションなどが含まれる。 また、企業は製品の品質と透明性を確保するため、デジタルサプライチェーンの監視、トレーサビリティ、および現地調達にも投資しています。これらの取り組みは、環境への影響を最小限に抑えるだけでなく、ブランドの信頼性を高め、倫理的かつ持続可能な製品を求める消費者の期待に応えるものとなっています。
本レポートは、世界のコールドプレス有機ジュースの現状と将来の動向を調査・分析し、タイプ別、用途別、企業別、および地域・国別の市場規模を通じて、コールドプレス有機ジュース市場の総市場機会を把握する手助けをします。 本レポートは、コールドプレス有機ジュースの世界市場に関する詳細かつ包括的な分析であり、2025年を基準年として、市場規模（トンおよび百万米ドル）および前年比成長率を提示しています。
市場をより深く理解するために、本レポートでは競争環境、主要競合他社、およびそれぞれの市場順位に関するプロファイルを提供しています。また、技術動向や新製品開発についても論じています。
サプライヤーの売上高、市場シェア、企業プロファイルを含む、市場内の競争環境を評価します。

【ハイライト】
(1) 世界のコールドプレス有機ジュース市場規模、2021-2025年の過去データ、および2026-2032年の予測データ（百万米ドル）および（トン）
(2) 世界のコールドプレス有機ジュースの販売数量、売上高、企業別価格、市場シェア、業界ランキング（2021-2026年）（百万米ドル）および（トン）
(3) 日本のコールドプレス有機ジュースの販売数量、売上高、企業別価格、市場シェア、業界ランキング（2021-2026年）（百万米ドル）および（トン）
(4) 世界のコールドプレス有機ジュースの主要消費地域、消費量、消費額、および需要構造
(5) 世界のコールドプレス有機ジュースの主要生産地域、生産能力、生産量、および前年比成長率
(6) コールドプレス有機ジュースの産業チェーン（上流、中流、下流）

本レポートが対象とする主要企業別の市場セグメント：
Suja Juice
Clean Juice
OG Juice Co.
Re.juve
Farmers Juice
Squeezed
Healeo
Pure Juice Organics
OrganicJuices.homes
Nongfu Spring Co., Ltd.
タイプ別市場セグメント：
ファミリー
シングル
加工技術別市場セグメント：
低温殺菌技術
HPP技術
その他
混合タイプ別の市場セグメント：
単一果実
混合果実
その他
用途別の市場セグメント：
スーパーマーケット
レストラン・ホテル
その他

地域別の市場セグメント：
北米（米国、カナダ、メキシコ）
欧州（ドイツ、フランス、英国、ロシア、イタリア、その他欧州諸国）
アジア太平洋（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア、およびその他のアジア太平洋地域）
南米（ブラジル、その他の南米諸国）
中東・アフリカ

[レポート内容]
第1章：コールドプレス有機ジュースの製品範囲、世界の販売数量、販売額、平均価格、日本の販売数量、販売額、平均価格、開発機会、課題、トレンド、および政策について記述
第2章：世界のコールドプレス有機ジュース市場における主要メーカーのシェアおよびランキング、販売数量、売上高、平均価格（2021年～2026年）
第3章：日本のコールドプレス有機ジュース市場における主要メーカーのシェアおよびランキング、販売数量、売上高、平均価格（2021年～2026年）
第4章：コールドプレス有機ジュースの世界主要生産地域、シェアおよびCAGR（2021-2032年）
第5章：コールドプレス有機ジュースの産業チェーン（上流、中流、下流）
第6章：タイプ別セグメント、販売数量、平均価格、消費額、シェアおよびCAGR（2021-2032年）
第7章：用途別セグメント、販売数量、平均価格、消費額、シェアおよびCAGR（2021-2032年）
第8章：地域別セグメント、販売数量、平均価格、消費額、シェアおよびCAGR（2021-2032年）
第9章：国別セグメント、販売数量、平均価格、消費額、割合およびCAGR（2021-2032年）
第10章：企業プロファイル、市場における主要企業の基本状況を詳細に紹介（製品仕様、用途、最近の動向、販売数量、平均価格、売上高、粗利益率を含む）
第11章：結論

1 市場の概要
1.1 コールドプレス有機ジュースの定義
1.2 世界のコールドプレス有機ジュース市場規模と予測
1.2.1 消費額別、世界のコールドプレス有機ジュース市場規模（2021年～2032年）
1.2.2 販売数量別、世界のコールドプレス有機ジュース市場規模（2021年～2032年）
1.2.3 世界のコールドプレス有機ジュース平均販売価格（ASP）、2021-2032年
1.3 日本のコールドプレス有機ジュース市場規模と予測
1.3.1 消費額別、日本のコールドプレス有機ジュース市場規模、2021-2032年
1.3.2 販売数量別、日本のコールドプレス有機ジュース市場規模、2021-2032年
1.3.3 日本のコールドプレス有機ジュース平均販売価格（ASP）、2021-2032年
1.4 世界の市場に占める日本のコールドプレス有機ジュース市場のシェア
1.4.1 消費額別、世界の市場における日本のコールドプレス有機ジュースの市場シェア、2021-2032年
1.4.2 販売数量別、世界の市場における日本のコールドプレス有機ジュースの市場シェア、2021-2032年
1.4.3 コールドプレス有機ジュース市場規模：日本対世界、2021-2032年
1.5 コールドプレス有機ジュース市場の動向
1.5.1 コールドプレス有機ジュース市場の推進要因
1.5.2 コールドプレス有機ジュース市場の抑制要因
1.5.3 コールドプレス有機ジュース業界のトレンド
1.5.4 コールドプレス有機ジュース業界の政策
2 世界の主要メーカーと市場シェア
2.1 コールドプレス有機ジュースの売上高別、企業別世界市場シェア、2021-2026年
2.2 コールドプレス有機ジュースの販売数量別、企業別世界市場シェア、2021-2026年
2.3 コールドプレス有機ジュースの企業別平均販売価格（ASP）、2021-2026年
2.4 世界のコールドプレス有機ジュース市場参入企業、市場ポジション（Tier 1、Tier 2、Tier 3）
2.5 世界のコールドプレス有機ジュース市場集中率
2.6 世界のコールドプレス有機ジュース市場のM&Aおよび拡張計画
2.7 世界のコールドプレス有機ジュースメーカーの製品タイプ
2.8 主要メーカーの本社およびコールドプレス有機ジュース生産拠点
2.9 主要メーカーのコールドプレス有機ジュース生産能力および将来計画
3 日本の主要メーカーと市場シェア
3.1 コールドプレス有機ジュースの売上高別、企業別日本市場シェア（2021-2026年）
3.2 コールドプレス有機ジュースの販売数量別、企業別日本市場シェア（2021-2026年）
3.3 日本のコールドプレス有機ジュース市場参入企業および市場ポジション（Tier 1、Tier 2、Tier 3）
4 世界の生産地域
4.1 世界のコールドプレス有機ジュースの生産能力、生産量および稼働率（2021年～2032年）
4.2 地域別世界のコールドプレス有機ジュース生産能力
4.3 地域別世界のコールドプレス有機ジュース生産量および予測（2021年対2025年対2032年）
4.4 地域別世界コールドプレス有機ジュース生産量（2021年～2032年）
4.5 地域別世界コールドプレス有機ジュース生産市場シェアおよび予測（2021年～2032年）
5 産業チェーン分析
5.1 コールドプレス有機ジュース産業チェーン
5.2 コールドプレス有機ジュースの上流分析
5.2.1 コールドプレス有機ジュースの主要原材料
5.2.2 コールドプレス有機ジュース主要原材料の主要メーカー
5.3 中流分析
5.4 下流分析
5.5 コールドプレス有機ジュースの生産形態
5.6 コールドプレス有機ジュースの調達モデル
5.7 コールドプレス有機ジュース産業の販売モデルと販売チャネル
5.7.1 コールドプレス有機ジュースの販売モデル
5.7.2 コールドプレス有機ジュースの代表的な販売業者
6 コールドプレス有機ジュース市場の分類
6.1 タイプ別コールドプレス有機ジュースの分類
6.1.1 ファミリー
6.1.2 シングル
6.1.3 タイプ別、世界のコールドプレス有機ジュース消費額、2021-2032年
6.1.4 タイプ別、世界のコールドプレス有機ジュース販売数量、2021-2032年
6.1.5 タイプ別、世界のコールドプレス有機ジュース平均販売価格（ASP）、2021-2032年
6.2 加工技術別コールドプレス有機ジュースの分類
6.2.1 低温殺菌技術
6.2.2 HPP技術
6.2.3 その他
6.2.4 加工技術別、世界のコールドプレス有機ジュース消費額、2021-2032年
6.2.5 加工技術別、世界のコールドプレス有機ジュース販売数量、2021-2032年
6.2.6 加工技術別、世界のコールドプレス有機ジュース平均販売価格（ASP）、2021-2032年
6.3 混合タイプ別コールドプレス有機ジュースの分類
6.3.1 単一果実
6.3.2 混合果実
6.3.3 その他
6.3.4 混合タイプ別、世界のコールドプレス有機ジュース消費額、2021-2032年
6.3.5 混合タイプ別、世界のコールドプレス有機ジュース販売数量、2021-2032年
6.3.6 混合タイプ別、世界のコールドプレス有機ジュース平均販売価格（ASP）、2021-2032年
7 用途別分析
7.1 用途別コールドプレス有機ジュースセグメント
7.1.1 スーパーマーケット
7.1.2 レストランおよびホテル
7.1.3 その他
7.2 用途別、世界のコールドプレス有機ジュース消費額およびCAGR（2021年対2025年対2032年）
7.3 用途別、世界のコールドプレス有機ジュース消費額（2021年～2032年）
7.4 用途別、世界のコールドプレス有機ジュース販売数量、2021年～2032年
7.5 用途別、世界のコールドプレス有機ジュース価格、2021年～2032年
8 地域別販売動向
8.1 地域別、世界のコールドプレス有機ジュース消費額、2021年対2025年対2032年
8.2 地域別、世界のコールドプレス有機ジュース消費額、2021年～2032年
8.3 地域別、世界のコールドプレス有機ジュース販売数量、2021年～2032年
8.4 北米
8.4.1 北米コールドプレス有機ジュース市場規模および予測、2021年～2032年
8.4.2 国別、北米コールドプレス有機ジュース市場規模・市場シェア
8.5 欧州
8.5.1 欧州コールドプレス有機ジュース市場規模および予測、2021-2032年
8.5.2 国別、欧州コールドプレス有機ジュース市場規模・市場シェア
8.6 アジア太平洋
8.6.1 アジア太平洋のコールドプレス有機ジュース市場規模および予測（2021-2032年）
8.6.2 国・地域別、アジア太平洋のコールドプレス有機ジュース市場規模および市場シェア
8.7 南米
8.7.1 南米のコールドプレス有機ジュース市場規模および予測（2021-2032年）
8.7.2 国別、南米コールドプレス有機ジュース市場規模・市場シェア
8.8 中東・アフリカ
9 国別販売動向
9.1 国別、世界のコールドプレス有機ジュース市場規模およびCAGR（2021年対2025年対2032年）
9.2 国別、世界のコールドプレス有機ジュース消費額、2021年～2032年
9.3 国別、世界のコールドプレス有機ジュース販売数量、2021年～2032年
9.4 米国
9.4.1 米国のコールドプレス有機ジュース市場規模、2021年～2032年
9.4.2 種類別、米国コールドプレス有機ジュース販売数量市場シェア、2025年対2032年
9.4.3 用途別、米国コールドプレス有機ジュース販売数量市場シェア、2025年対2032年
9.5 欧州
9.5.1 欧州コールドプレス有機ジュース市場規模、2021-2032年
9.5.2 タイプ別、欧州のコールドプレス有機ジュース販売数量市場シェア、2025年対2032年
9.5.3 用途別、欧州のコールドプレス有機ジュース販売数量市場シェア、2025年対2032年
9.6 中国
9.6.1 中国のコールドプレス有機ジュース市場規模、2021-2032年
9.6.2 種類別、中国コールドプレス有機ジュース販売数量市場シェア、2025年対2032年
9.6.3 用途別、中国コールドプレス有機ジュース販売数量市場シェア、2025年対2032年
9.7 日本
9.7.1 日本コールドプレス有機ジュース市場規模、2021-2032年
9.7.2 種類別、日本におけるコールドプレス有機ジュース販売数量の市場シェア（2025年対2032年）
9.7.3 用途別、日本におけるコールドプレス有機ジュース販売数量の市場シェア（2025年対2032年）
9.8 韓国
9.8.1 韓国におけるコールドプレス有機ジュース市場規模（2021年～2032年）
9.8.2 種類別、韓国コールドプレス有機ジュース販売数量市場シェア、2025年対2032年
9.8.3 用途別、韓国コールドプレス有機ジュース販売数量市場シェア、2025年対2032年
9.9 東南アジア
9.9.1 東南アジアのコールドプレス有機ジュース市場規模（2021年～2032年）
9.9.2 種類別、東南アジアのコールドプレス有機ジュース販売数量の市場シェア（2025年対2032年）
9.9.3 用途別、東南アジアのコールドプレス有機ジュース販売数量の市場シェア（2025年対2032年）
9.10 インド
9.10.1 インドのコールドプレス有機ジュース市場規模（2021年～2032年）
9.10.2 種類別、インドのコールドプレス有機ジュース販売数量の市場シェア（2025年対2032年）
9.10.3 用途別、インドのコールドプレス有機ジュース販売数量市場シェア、2025年対2032年
9.11 中東・アフリカ
9.11.1 中東・アフリカのコールドプレス有機ジュース市場規模、2021-2032年
9.11.2 種類別、中東・アフリカのコールドプレス有機ジュース販売数量市場シェア、2025年対2032年
9.11.3 用途別、中東・アフリカのコールドプレス有機ジュース販売数量市場シェア、2025年対2032年
10 メーカー概要
10.1 Suja Juice
10.1.1 Suja Juiceの企業情報、本社、販売地域、および業界における位置付け
10.1.2 Suja Juiceのコールドプレス有機ジュースのモデル、仕様、および用途
10.1.3 Suja Juiceのコールドプレス有機ジュースの販売数量、売上高、価格、および粗利益率（2021年～2026年）
10.1.4 スージャ・ジュースの会社概要および主な事業
10.1.5 スージャ・ジュースの最近の動向
10.2 クリーン・ジュース
10.2.1 クリーン・ジュースの会社情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
10.2.2 クリーン・ジュースのコールドプレス有機ジュースのモデル、仕様、および用途
10.2.3 クリーン・ジュースのコールドプレス有機ジュースの販売数量、売上高、価格、粗利益（2021-2026年）
10.2.4 クリーン・ジュースの会社概要および主な事業
10.2.5 クリーン・ジュースの最近の動向
10.3 OGジュース社
10.3.1 OGジュース社の会社情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
10.3.2 OG Juice Co.のコールドプレス有機ジュースのモデル、仕様、および用途
10.3.3 OG Juice Co.のコールドプレス有機ジュースの販売数量、売上高、価格、および粗利益（2021年～2026年）
10.3.4 OG Juice Co.の会社概要および主要事業
10.3.5 OG Juice Co.の最近の動向
10.4 Re.juve
10.4.1 Re.juveの企業情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
10.4.2 Re.juveのコールドプレス有機ジュースのモデル、仕様、および用途
10.4.3 Re.juveのコールドプレス有機ジュースの販売数量、売上高、価格、および粗利益率（2021年～2026年）
10.4.4 Re.juveの会社概要および主な事業
10.4.5 Re.juveの最近の動向
10.5 Farmers Juice
10.5.1 Farmers Juiceの会社情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
10.5.2 Farmers Juiceのコールドプレス有機ジュースのモデル、仕様、および用途
10.5.3 ファーマーズ・ジュースのコールドプレス有機ジュースの販売数量、売上高、価格および粗利益率（2021-2026年）
10.5.4 ファーマーズ・ジュースの会社概要および主な事業
10.5.5 ファーマーズ・ジュースの最近の動向
10.6 スクイーズド
10.6.1 スクイーズドの会社情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
10.6.2 Squeezedのコールドプレス有機ジュースのモデル、仕様、および用途
10.6.3 Squeezedのコールドプレス有機ジュースの販売数量、売上高、価格、および粗利益（2021年～2026年）
10.6.4 Squeezedの会社概要および主な事業
10.6.5 Squeezedの最近の動向
10.7 Healeo
10.7.1 Healeoの企業情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
10.7.2 Healeoのコールドプレス有機ジュースのモデル、仕様、および用途
10.7.3 Healeoのコールドプレス有機ジュースの販売数量、売上高、価格、および粗利益率（2021年～2026年）
10.7.4 Healeoの会社概要および主な事業
10.7.5 Healeoの最近の動向
10.8 Pure Juice Organics
10.8.1 Pure Juice Organicsの会社情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
10.8.2 Pure Juice Organicsのコールドプレス有機ジュースのモデル、仕様、および用途
10.8.3 ピュア・ジュース・オーガニクスのコールドプレス有機ジュースの販売数量、売上高、価格、粗利益率（2021年～2026年）
10.8.4 ピュア・ジュース・オーガニクスの会社概要および主要事業
10.8.5 ピュア・ジュース・オーガニクスの最近の動向
10.9 OrganicJuices.homes
10.9.1 OrganicJuices.homes 企業情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
10.9.2 OrganicJuices.homes コールドプレス有機ジュースのモデル、仕様、および用途
10.9.3 OrganicJuices.homes コールドプレス有機ジュースの販売数量、売上高、価格、および粗利益率（2021-2026年）
10.9.4 OrganicJuices.homes 会社概要および主要事業
10.9.5 OrganicJuices.homes 最近の動向
10.10 農夫山泉有限公司
10.10.1 農夫山泉有限公司 会社情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
10.10.2 農夫山泉有限公司のコールドプレス有機ジュースのモデル、仕様、および用途
10.10.3 農夫山泉有限公司のコールドプレス有機ジュースの販売数量、売上高、価格、および粗利益率（2021年～2026年）
10.10.4 農夫山泉有限公司の会社概要および主な事業
10.10.5 農夫山泉有限公司の最近の動向
11 結論
12 付録
12.1 調査方法
12.2 データソース
12.2.1 二次情報源
12.2.2 一次情報源
12.3 市場推定モデル
12.4 免責事項