乳製品デザート・ヨーグルトは、乳を基にした食品群であり、栄養価が高く、様々な種類や風味が楽しめる点が特徴です。これらの製品は世界中で広く消費されており、その人気の背景には健康面や美味しさ、利便性などが挙げられます。
まず、乳製品デザートやヨーグルトの定義からみていきましょう。一般的に、乳製品デザートは乳を主体とした甘い食品を指し、クリーム、砂糖、香料、果物などを加えることによって、多様なデザートが作られます。ヨーグルトは、主に乳を発酵させて作るもので、プロバイオティクスとして知られる有益な微生物が含まれていることが特徴です。これにより、消化を助けたり、腸内環境を整える効果が期待されることから、健康志向の消費者に人気があります。
乳製品デザートやヨーグルトの特徴には、まずその栄養価の高さが挙げられます。これらの製品にはカルシウム、ビタミンB群、タンパク質が豊富に含まれています。特にカルシウムは、骨や歯の健康維持に欠かせない成分であり、成長期の子供や高齢者にとって重要です。また、乳製品は消化が比較的容易で、乳糖を含む製品でも、発酵によって乳糖が分解されているため、乳糖不耐症の方でも摂取できるものが増えています。
種類の面では、乳製品デザートは非常に多様です。例えば、クリームブリュレ、パンナコッタ、チーズケーキやムースなど、デザートとして楽しめる豊富な選択肢があります。また、これらにはフルーツやナッツ、チョコレートといった素材が加わることが多く、味わい深い製品が多く存在します。
一方、ヨーグルトも多様で、プレーンヨーグルト、フルーツヨーグルト、グリークヨーグルト、飲むヨーグルトなど、さまざまな形態で提供されています。特にグリークヨーグルトは、そのクリーミーさと高タンパク質の特性から健康志向の方々に人気があります。これらの製品は、デザートとしての用途だけでなく、食事の一部やスナック、さらには料理の材料としても活用されます。
用途に関しては、乳製品デザートやヨーグルトは、日常的な食事を彩るだけでなく、特別な occasion でも親しまれています。誕生日や記念日のデザートとしては、特別にデコレーションされたケーキやデザートプレートが用いられることが多いです。また、健康維持のための食事においては、朝食や軽食としてヨーグルトが好まれるほか、ダイエット食品としても使用されます。
最近では、健康やダイエットに対する意識の高まりや、植物由来の代替品への関心の高まりが、乳製品デザート・ヨーグルト市場にも影響を与えています。これを受けて、乳製品を使用しない代替品や、乳糖フリー製品も多く販売されており、消費者の選択肢が広がっています。たとえば、アーモンドミルクやココナッツミルクを使用したデザートが人気を博しています。
また、関連技術に関しては、乳製品を生産するための技術が進化しています。例えば、発酵技術の発展により、より多様な風味やテクスチャーを持ったヨーグルトが作られるようになりました。優れた発酵条件や菌株の選定により、 ヨーグルトの品質向上が図られています。さらに、包装技術の進展も見逃せません。クリスマスやバレンタインデーなどの特別な時期に合わせた期間限定の商品が開発され、デザイン性が高いパッケージが消費者の注目を集め、新たな市場を創造しています。
このように、乳製品デザートやヨーグルトは、その栄養価の高さと多様な用途から、については多くの人々に親しまれています。健康的かつ美味しい生活を送るための一助として、今後も市場は拡大していくことでしょう。これらの製品は、私たちの日常生活だけではなく、食文化や健康的なライフスタイルをも変える可能性を秘めています。乳製品デザートとヨーグルトが今後どのように進化していくのか、非常に楽しみです。
世界の乳製品デザート・ヨーグルト市場は2024年にxxxxx米ドルと算出され、2025年から2031年の予測期間中にxxxxx％のCAGR（年平均成長率）を記録し、2031年にはxxxxx米ドルに達すると予測されています。
北米の乳製品デザート・ヨーグルト市場は2025年から2031年の予測期間中にxxxxx％のCAGRで2024年のxxxxx米ドルから2031年にはxxxxx米ドルに達すると推定されます。
乳製品デザート・ヨーグルトのアジア太平洋市場は2025年から2031年の予測期間中にxxxxx％のCAGRで2024年のxxxxx米ドルから2031年までにxxxxx米ドルに達すると推定されます。
乳製品デザート・ヨーグルトの主なグローバルメーカーには、Danone、Parmalat、Muller、The Collective UK、Grupo Lala、General Mills、Chobani、Bahar Rose、Smari、Noosa、Wallaby、Stonyfield、FAGE、Mengniu、Yili、Brightdiaryなどがあります。2024年には世界のトップ3メーカーが売上の約xxxxx％を占めています。
当レポートは、乳製品デザート・ヨーグルトの世界市場を量的・質的分析の両面から包括的に紹介することで、お客様のビジネス/成長戦略の策定、市場競争状況の把握、現在の市場における自社のポジションの分析、乳製品デザート・ヨーグルトに関する十分な情報に基づいたビジネス上の意思決定の一助となることを目的としています。
販売量と売上をベースに2024年を基準年とし2020年から2031年までの期間の乳製品デザート・ヨーグルトの市場規模、推計、予想データを収録しています。本レポートでは、世界の乳製品デザート・ヨーグルト市場を包括的に区分しています。タイプ別、用途別、プレイヤー別の製品に関する地域別市場規模も掲載しています。
市場のより詳細な理解のために、競合状況、主要競合企業のプロフィール、それぞれの市場ランクを掲載しています。また、技術動向や新製品開発についても論じています。
当レポートは、本市場における乳製品デザート・ヨーグルトメーカー、新規参入企業、産業チェーン関連企業に対し、市場全体および企業別、タイプ別、用途別、地域別のサブセグメントにおける売上、販売量、平均価格に関する情報を提供します。
*** 市場セグメント ***
・世界の乳製品デザート・ヨーグルト市場：タイプ別
バター、チーズ、クリーム、ヨーグルト
・世界の乳製品デザート・ヨーグルト市場：用途別
家庭用、業務用
・世界の乳製品デザート・ヨーグルト市場：掲載企業
Danone、Parmalat、Muller、The Collective UK、Grupo Lala、General Mills、Chobani、Bahar Rose、Smari、Noosa、Wallaby、Stonyfield、FAGE、Mengniu、Yili、Brightdiary
*** 各章の概要 ***
第1章：報告書のスコープ、市場セグメント別（地域別、製品タイプ別、用途別など）のエグゼクティブサマリー、各市場セグメントの市場規模、今後の発展可能性などを紹介。市場の現状と、短期・中期・長期的にどのような進化を遂げる可能性があるのかについてハイレベルな見解を提供。
第2章：乳製品デザート・ヨーグルトメーカーの競争環境、価格、売上、市場シェアなどの詳細分析。
第3章：地域レベル、国レベルでの乳製品デザート・ヨーグルトの販売と収益分析。各地域と主要国の市場規模と発展可能性を定量的に分析し、世界各国の市場発展、今後の発展展望、マーケットスペース、市場規模などを収録。
第4章：様々な市場セグメントをタイプ別に分析し、各市場セグメントの市場規模と発展可能性を網羅し、お客様が様々な市場セグメントにおけるブルーオーシャン市場を見つけるのに役立つ。
第5章：お客様が異なる川下市場におけるブルーオーシャン市場を見つけるのを助けるために各市場セグメントの市場規模と発展の可能性をカバー、アプリケーション別に様々な市場セグメントの分析を提供。
第6章：主要企業のプロフィールを提供し、製品の販売量、売上高、価格、粗利益率、製品紹介など、市場の主要企業の基本的な状況を詳しく紹介。
第7章：産業の上流と下流を含む産業チェーンを分析。
第8章：市場力学、市場の最新動向、市場の推進要因と制限要因、業界のメーカーが直面する課題とリスク、業界の関連政策の分析を掲載。
第9章：レポートの要点と結論。
１．乳製品デザート・ヨーグルトの市場概要
製品の定義
乳製品デザート・ヨーグルト：タイプ別
世界の乳製品デザート・ヨーグルトのタイプ別市場価値比較（2025-2031）
※バター、チーズ、クリーム、ヨーグルト
乳製品デザート・ヨーグルト：用途別
世界の乳製品デザート・ヨーグルトの用途別市場価値比較（2025-2031）
※家庭用、業務用
世界の乳製品デザート・ヨーグルト市場規模の推定と予測
世界の乳製品デザート・ヨーグルトの売上：2020-2031
世界の乳製品デザート・ヨーグルトの販売量：2020-2031
世界の乳製品デザート・ヨーグルト市場の平均価格（2020-2031）
前提条件と限界
２．乳製品デザート・ヨーグルト市場のメーカー別競争
世界の乳製品デザート・ヨーグルト市場：販売量のメーカー別市場シェア（2020-2025）
世界の乳製品デザート・ヨーグルト市場：売上のメーカー別市場シェア（2020-2025）
世界の乳製品デザート・ヨーグルトのメーカー別平均価格（2020-2025）
乳製品デザート・ヨーグルトの世界主要プレイヤー、業界ランキング、2023 VS 2024 VS 2025
世界の乳製品デザート・ヨーグルト市場の競争状況と動向
世界の乳製品デザート・ヨーグルト市場集中率
世界の乳製品デザート・ヨーグルト上位3社と5社の売上シェア
世界の乳製品デザート・ヨーグルト市場：企業タイプ別シェア（ティア1、ティア2、ティア3）
３．乳製品デザート・ヨーグルト市場の地域別シナリオ
地域別乳製品デザート・ヨーグルトの市場規模：2020年VS2024年VS2031年
地域別乳製品デザート・ヨーグルトの販売量：2020-2031
地域別乳製品デザート・ヨーグルトの販売量：2020-2025
地域別乳製品デザート・ヨーグルトの販売量：2026-2031
地域別乳製品デザート・ヨーグルトの売上：2020-2031
地域別乳製品デザート・ヨーグルトの売上：2020-2025
地域別乳製品デザート・ヨーグルトの売上：2026-2031
北米の国別乳製品デザート・ヨーグルト市場概況
北米の国別乳製品デザート・ヨーグルト市場規模：2020年VS2024年VS2031年
北米の国別乳製品デザート・ヨーグルト販売量（2020-2031）
北米の国別乳製品デザート・ヨーグルト売上（2020-2031）
米国
カナダ
欧州の国別乳製品デザート・ヨーグルト市場概況
欧州の国別乳製品デザート・ヨーグルト市場規模：2020年VS2024年VS2031年
欧州の国別乳製品デザート・ヨーグルト販売量（2020-2031）
欧州の国別乳製品デザート・ヨーグルト売上（2020-2031）
ドイツ
フランス
イギリス
ロシア
イタリア
アジア太平洋の国別乳製品デザート・ヨーグルト市場概況
アジア太平洋の国別乳製品デザート・ヨーグルト市場規模：2020年VS2024年VS2031年
アジア太平洋の国別乳製品デザート・ヨーグルト販売量（2020-2031）
アジア太平洋の国別乳製品デザート・ヨーグルト売上（2020-2031）
中国
日本
韓国
インド
東南アジア
中南米の国別乳製品デザート・ヨーグルト市場概況
中南米の国別乳製品デザート・ヨーグルト市場規模：2020年VS2024年VS2031年
中南米の国別乳製品デザート・ヨーグルト販売量（2020-2031）
中南米の国別乳製品デザート・ヨーグルト売上
ブラジル
メキシコ
中東・アフリカの国別乳製品デザート・ヨーグルト市場概況
中東・アフリカの地域別乳製品デザート・ヨーグルト市場規模：2020年VS2024年VS2031年
中東・アフリカの地域別乳製品デザート・ヨーグルト販売量（2020-2031）
中東・アフリカの地域別乳製品デザート・ヨーグルト売上
中東
アフリカ
４．タイプ別セグメント
世界のタイプ別乳製品デザート・ヨーグルト販売量（2020-2031）
世界のタイプ別乳製品デザート・ヨーグルト販売量（2020-2025）
世界のタイプ別乳製品デザート・ヨーグルト販売量（2026-2031）
世界の乳製品デザート・ヨーグルト販売量のタイプ別市場シェア（2020-2031）
世界のタイプ別乳製品デザート・ヨーグルトの売上（2020-2031）
世界のタイプ別乳製品デザート・ヨーグルト売上（2020-2025）
世界のタイプ別乳製品デザート・ヨーグルト売上（2026-2031）
世界の乳製品デザート・ヨーグルト売上のタイプ別市場シェア（2020-2031）
世界の乳製品デザート・ヨーグルトのタイプ別価格（2020-2031）
５．用途別セグメント
世界の用途別乳製品デザート・ヨーグルト販売量（2020-2031）
世界の用途別乳製品デザート・ヨーグルト販売量（2020-2025）
世界の用途別乳製品デザート・ヨーグルト販売量（2026-2031）
世界の乳製品デザート・ヨーグルト販売量の用途別市場シェア（2020-2031）
世界の用途別乳製品デザート・ヨーグルト売上（2020-2031）
世界の用途別乳製品デザート・ヨーグルトの売上（2020-2025）
世界の用途別乳製品デザート・ヨーグルトの売上（2026-2031）
世界の乳製品デザート・ヨーグルト売上の用途別市場シェア（2020-2031）
世界の乳製品デザート・ヨーグルトの用途別価格（2020-2031）
６．主要企業のプロファイル
※掲載企業：Danone、Parmalat、Muller、The Collective UK、Grupo Lala、General Mills、Chobani、Bahar Rose、Smari、Noosa、Wallaby、Stonyfield、FAGE、Mengniu、Yili、Brightdiary
Company A
Company Aの企業情報
Company Aの概要と事業概要
Company Aの乳製品デザート・ヨーグルトの販売量、売上、売上総利益率（2020-2025）
Company Aの製品ポートフォリオ
Company B
Company Bの会社情報
Company Bの概要と事業概要
Company Bの乳製品デザート・ヨーグルトの販売量、売上、売上総利益率（2020-2025）
Company Bの製品ポートフォリオ
…
…
７．産業チェーンと販売チャネルの分析
乳製品デザート・ヨーグルトの産業チェーン分析
乳製品デザート・ヨーグルトの主要原材料
乳製品デザート・ヨーグルトの生産方式とプロセス
乳製品デザート・ヨーグルトの販売とマーケティング
乳製品デザート・ヨーグルトの販売チャネル
乳製品デザート・ヨーグルトの販売業者
乳製品デザート・ヨーグルトの需要先
８．乳製品デザート・ヨーグルトの市場動向
乳製品デザート・ヨーグルトの産業動向
乳製品デザート・ヨーグルト市場の促進要因
乳製品デザート・ヨーグルト市場の課題
乳製品デザート・ヨーグルト市場の抑制要因
９．調査結果と結論
１０．方法論とデータソース
方法論／調査アプローチ
調査プログラム／設計
市場規模の推定方法
市場分解とデータ三角法
データソース
二次情報源
一次情報源
著者リスト
免責事項
[図表一覧]
・乳製品デザート・ヨーグルトの世界市場タイプ別価値比較（2025年-2031年）
・乳製品デザート・ヨーグルトの世界市場規模比較：用途別（2025年-2031年）
・2023年の乳製品デザート・ヨーグルトの世界市場メーカー別競争状況
・グローバル主要メーカーの乳製品デザート・ヨーグルトの売上（2020年-2025年）
・グローバル主要メーカー別乳製品デザート・ヨーグルトの売上シェア（2020年-2025年）
・世界のメーカー別乳製品デザート・ヨーグルト売上（2020年-2025年）
・世界のメーカー別乳製品デザート・ヨーグルト売上シェア（2020年-2025年）
・乳製品デザート・ヨーグルトの世界主要メーカーの平均価格（2020年-2025年）
・乳製品デザート・ヨーグルトの世界主要メーカーの業界ランキング、2023年 VS 2024年 VS 2025年
・グローバル主要メーカーの市場集中率（CR5とHHI）
・企業タイプ別世界の乳製品デザート・ヨーグルト市場（ティア1、ティア2、ティア3）
・地域別乳製品デザート・ヨーグルトの市場規模：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・地域別乳製品デザート・ヨーグルトの販売量（2020年-2025年）
・地域別乳製品デザート・ヨーグルトの販売量シェア（2020年-2025年）
・地域別乳製品デザート・ヨーグルトの販売量（2026年-2031年）
・地域別乳製品デザート・ヨーグルトの販売量シェア（2026年-2031年）
・地域別乳製品デザート・ヨーグルトの売上（2020年-2025年）
・地域別乳製品デザート・ヨーグルトの売上シェア（2020年-2025年）
・地域別乳製品デザート・ヨーグルトの売上（2026年-2031年）
・地域別乳製品デザート・ヨーグルトの売上シェア（2026-2031年）
・北米の国別乳製品デザート・ヨーグルト収益：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・北米の国別乳製品デザート・ヨーグルト販売量（2020年-2025年）
・北米の国別乳製品デザート・ヨーグルト販売量シェア（2020年-2025年）
・北米の国別乳製品デザート・ヨーグルト販売量（2026年-2031年）
・北米の国別乳製品デザート・ヨーグルト販売量シェア（2026-2031年）
・北米の国別乳製品デザート・ヨーグルト売上（2020年-2025年）
・北米の国別乳製品デザート・ヨーグルト売上シェア（2020年-2025年）
・北米の国別乳製品デザート・ヨーグルト売上（2026年-2031年）
・北米の国別乳製品デザート・ヨーグルトの売上シェア（2026-2031年）
・欧州の国別乳製品デザート・ヨーグルト収益：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・欧州の国別乳製品デザート・ヨーグルト販売量（2020年-2025年）
・欧州の国別乳製品デザート・ヨーグルト販売量シェア（2020年-2025年）
・欧州の国別乳製品デザート・ヨーグルト販売量（2026年-2031年）
・欧州の国別乳製品デザート・ヨーグルト販売量シェア（2026-2031年）
・欧州の国別乳製品デザート・ヨーグルト売上（2020年-2025年）
・欧州の国別乳製品デザート・ヨーグルト売上シェア（2020年-2025年）
・欧州の国別乳製品デザート・ヨーグルト売上（2026年-2031年）
・欧州の国別乳製品デザート・ヨーグルトの売上シェア（2026-2031年）
・アジア太平洋の国別乳製品デザート・ヨーグルト収益：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・アジア太平洋の国別乳製品デザート・ヨーグルト販売量（2020年-2025年）
・アジア太平洋の国別乳製品デザート・ヨーグルト販売量シェア（2020年-2025年）
・アジア太平洋の国別乳製品デザート・ヨーグルト販売量（2026年-2031年）
・アジア太平洋の国別乳製品デザート・ヨーグルト販売量シェア（2026-2031年）
・アジア太平洋の国別乳製品デザート・ヨーグルト売上（2020年-2025年）
・アジア太平洋の国別乳製品デザート・ヨーグルト売上シェア（2020年-2025年）
・アジア太平洋の国別乳製品デザート・ヨーグルト売上（2026年-2031年）
・アジア太平洋の国別乳製品デザート・ヨーグルトの売上シェア（2026-2031年）
・中南米の国別乳製品デザート・ヨーグルト収益：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・中南米の国別乳製品デザート・ヨーグルト販売量（2020年-2025年）
・中南米の国別乳製品デザート・ヨーグルト販売量シェア（2020年-2025年）
・中南米の国別乳製品デザート・ヨーグルト販売量（2026年-2031年）
・中南米の国別乳製品デザート・ヨーグルト販売量シェア（2026-2031年）
・中南米の国別乳製品デザート・ヨーグルト売上（2020年-2025年）
・中南米の国別乳製品デザート・ヨーグルト売上シェア（2020年-2025年）
・中南米の国別乳製品デザート・ヨーグルト売上（2026年-2031年）
・中南米の国別乳製品デザート・ヨーグルトの売上シェア（2026-2031年）
・中東・アフリカの国別乳製品デザート・ヨーグルト収益：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・中東・アフリカの国別乳製品デザート・ヨーグルト販売量（2020年-2025年）
・中東・アフリカの国別乳製品デザート・ヨーグルト販売量シェア（2020年-2025年）
・中東・アフリカの国別乳製品デザート・ヨーグルト販売量（2026年-2031年）
・中東・アフリカの国別乳製品デザート・ヨーグルト販売量シェア（2026-2031年）
・中東・アフリカの国別乳製品デザート・ヨーグルト売上（2020年-2025年）
・中東・アフリカの国別乳製品デザート・ヨーグルト売上シェア（2020年-2025年）
・中東・アフリカの国別乳製品デザート・ヨーグルト売上（2026年-2031年）
・中東・アフリカの国別乳製品デザート・ヨーグルトの売上シェア（2026-2031年）
・世界のタイプ別乳製品デザート・ヨーグルトの販売量（2020年-2025年）
・世界のタイプ別乳製品デザート・ヨーグルトの販売量（2026-2031年）
・世界のタイプ別乳製品デザート・ヨーグルトの販売量シェア（2020年-2025年）
・世界のタイプ別乳製品デザート・ヨーグルトの販売量シェア（2026年-2031年）
・世界のタイプ別乳製品デザート・ヨーグルトの売上（2020年-2025年）
・世界のタイプ別乳製品デザート・ヨーグルトの売上（2026-2031年）
・世界のタイプ別乳製品デザート・ヨーグルトの売上シェア（2020年-2025年）
・世界のタイプ別乳製品デザート・ヨーグルトの売上シェア（2026年-2031年）
・世界のタイプ別乳製品デザート・ヨーグルトの価格（2020年-2025年）
・世界のタイプ別乳製品デザート・ヨーグルトの価格（2026-2031年）
・世界の用途別乳製品デザート・ヨーグルトの販売量（2020年-2025年）
・世界の用途別乳製品デザート・ヨーグルトの販売量（2026-2031年）
・世界の用途別乳製品デザート・ヨーグルトの販売量シェア（2020年-2025年）
・世界の用途別乳製品デザート・ヨーグルトの販売量シェア（2026年-2031年）
・世界の用途別乳製品デザート・ヨーグルトの売上（2020年-2025年）
・世界の用途別乳製品デザート・ヨーグルトの売上（2026-2031年）
・世界の用途別乳製品デザート・ヨーグルトの売上シェア（2020年-2025年）
・世界の用途別乳製品デザート・ヨーグルトの売上シェア（2026年-2031年）
・世界の用途別乳製品デザート・ヨーグルトの価格（2020年-2025年）
・世界の用途別乳製品デザート・ヨーグルトの価格（2026-2031年）
・原材料の主要サプライヤーリスト
・乳製品デザート・ヨーグルトの販売業者リスト
・乳製品デザート・ヨーグルトの需要先リスト
・乳製品デザート・ヨーグルトの市場動向
・乳製品デザート・ヨーグルト市場の促進要因
・乳製品デザート・ヨーグルト市場の課題
・乳製品デザート・ヨーグルト市場の抑制要因
・本レポートの調査プログラム／設計
・二次情報源からの主要データ情報
・一次情報源からの主要データ情報
・本報告書の著者リスト
★当レポートに関するお問い合わせ先(購入・見積)★
■ 英文タイトル：Global Dairy Dessert and Yogurt Market Research Report 2025
■ レポートの形態：英文PDF
■ レポートコード：QYR24MKT131730
■ 販売会社：H&Iグローバルリサーチ株式会社（東京都中央区）
