含気グミとは、食材に気泡を含ませる技術によって製造されたグミのことを指します。一般的なグミと異なり、軽やかな食感と異なる味わいを提供することが特徴です。以下では、含気グミの定義、特徴、種類、用途、関連技術について詳しく説明していきます。
まず、含気グミの定義ですが、これは気体を含有させることで、グミの食感を軽く、ふわっとさせた食品です。この技術により、同じ素材でも通常のグミとは異なる食感が楽しめるようになります。通常のグミはゼラチンやペクチンなどのゲル化剤を使って作られ、しっかりとした弾力を持つのに対し、含気グミはその中に空気を取り込むことで、軽量で柔らかい食感に仕上がります。この技術はフードサイエンスの分野において、注目を集める傾向にあります。
次に、含気グミの特徴について説明します。まず、含気グミはその名の通り、空気を含んでいるため、食感が非常に軽く、口の中で自然に溶けるような感覚があります。また、通常のグミに比べてカロリーが低いことが多く、ヘルシー志向の消費者からも支持されやすい傾向にあります。さらに、形状や色、フレーバーのバリエーションも豊富であり、視覚的にも楽しめる商品が多いことが特徴です。さまざまなフレーバーや形状があるため、子供から大人まで幅広い層に受け入れられることも含気グミの大きな魅力です。
含気グミの種類には、主に二つのタイプがあります。一つは、スナックタイプの含気グミで、これは軽くて口当たりが良く、間食やおやつとして楽しむのに適しています。もう一つは、キャンディタイプの含気グミで、これはデザートとしての側面が強く、パーティーや特別なイベントで提供されることが多いです。また、フレーバーの選択肢も多く、フルーツ系、チョコレート系、さらにはスパイシーなフレーバーなど、多様な味わいが楽しめます。
用途に関しては、含気グミはさまざまなシーンで利用されることが考えられます。食料品として一般的にカンディショップやスーパーマーケットで購入できるほか、パーティーやイベントのギフトとしても人気があります。また、健康志向の高まりに伴い、栄養補助食品としての側面も持たせることが可能です。たとえば、ビタミンやミネラルを含む含気グミなども考案されており、子供や成人が手軽に栄養を摂取できる手段として注目されています。
関連技術についても触れておきましょう。含気グミの製造には、主にエアレーション技術が用いられます。この技術では、ゼラチンやペクチンなどの原料を加熱し、そこに空気を強制的に混入させることでふわっとした食感を実現します。さらに、真空脱泡技術が利用されることもあり、これによりより均一に空気が分布し、食感が向上します。また、シェーカーやミキサーを用いた物理的な撹拌方法もあり、これにより空気を効率よく含ませることが可能となります。
さらに、近年では食品業界における持続可能な取り組みも進んでおり、含気グミの製造においても、植物由来の素材やオーガニック成分を使用することで、環境への配慮が成されています。これにより、消費者が安心して楽しめる商品が提供されることが期待されます。持続可能な素材を使った含気グミは、特に環境意識の高い消費者層に受け入れられる要因となっています。
まとめると、含気グミはその独特の食感と様々な味わいで、多くの人々に支持される新しいタイプのグミです。さまざまな用途に応じて、食材素や製造方法を工夫することで、さらに多彩な展開が期待されます。これからの食文化において、含気グミがどのように進化し、広がっていくのか、非常に興味深いテーマであると言えるでしょう。したがって、含気グミは単なるお菓子ではなく、今後の食品業界における新しいトレンドの一端を担う存在として、ますます注目されていくことでしょう。
世界の含気グミ市場は2024年にxxxxx米ドルと算出され、2025年から2031年の予測期間中にxxxxx％のCAGR（年平均成長率）を記録し、2031年にはxxxxx米ドルに達すると予測されています。
北米の含気グミ市場は2025年から2031年の予測期間中にxxxxx％のCAGRで2024年のxxxxx米ドルから2031年にはxxxxx米ドルに達すると推定されます。
含気グミのアジア太平洋市場は2025年から2031年の予測期間中にxxxxx％のCAGRで2024年のxxxxx米ドルから2031年までにxxxxx米ドルに達すると推定されます。
含気グミの主なグローバルメーカーには、Mars、Vitux AS、Manufacturing、Boscogen、Better Nutritionals、Supplement Factoryなどがあります。2024年には世界のトップ3メーカーが売上の約xxxxx％を占めています。
当レポートは、含気グミの世界市場を量的・質的分析の両面から包括的に紹介することで、お客様のビジネス/成長戦略の策定、市場競争状況の把握、現在の市場における自社のポジションの分析、含気グミに関する十分な情報に基づいたビジネス上の意思決定の一助となることを目的としています。
販売量と売上をベースに2024年を基準年とし2020年から2031年までの期間の含気グミの市場規模、推計、予想データを収録しています。本レポートでは、世界の含気グミ市場を包括的に区分しています。タイプ別、用途別、プレイヤー別の製品に関する地域別市場規模も掲載しています。
市場のより詳細な理解のために、競合状況、主要競合企業のプロフィール、それぞれの市場ランクを掲載しています。また、技術動向や新製品開発についても論じています。
当レポートは、本市場における含気グミメーカー、新規参入企業、産業チェーン関連企業に対し、市場全体および企業別、タイプ別、用途別、地域別のサブセグメントにおける売上、販売量、平均価格に関する情報を提供します。
*** 市場セグメント ***
・世界の含気グミ市場：タイプ別
グミキャンディー、グミベア、ビタミングミ
・世界の含気グミ市場：用途別
医薬品、小売/家庭用、その他
・世界の含気グミ市場：掲載企業
Mars、Vitux AS、Manufacturing、Boscogen、Better Nutritionals、Supplement Factory
*** 各章の概要 ***
第1章：報告書のスコープ、市場セグメント別（地域別、製品タイプ別、用途別など）のエグゼクティブサマリー、各市場セグメントの市場規模、今後の発展可能性などを紹介。市場の現状と、短期・中期・長期的にどのような進化を遂げる可能性があるのかについてハイレベルな見解を提供。
第2章：含気グミメーカーの競争環境、価格、売上、市場シェアなどの詳細分析。
第3章：地域レベル、国レベルでの含気グミの販売と収益分析。各地域と主要国の市場規模と発展可能性を定量的に分析し、世界各国の市場発展、今後の発展展望、マーケットスペース、市場規模などを収録。
第4章：様々な市場セグメントをタイプ別に分析し、各市場セグメントの市場規模と発展可能性を網羅し、お客様が様々な市場セグメントにおけるブルーオーシャン市場を見つけるのに役立つ。
第5章：お客様が異なる川下市場におけるブルーオーシャン市場を見つけるのを助けるために各市場セグメントの市場規模と発展の可能性をカバー、アプリケーション別に様々な市場セグメントの分析を提供。
第6章：主要企業のプロフィールを提供し、製品の販売量、売上高、価格、粗利益率、製品紹介など、市場の主要企業の基本的な状況を詳しく紹介。
第7章：産業の上流と下流を含む産業チェーンを分析。
第8章：市場力学、市場の最新動向、市場の推進要因と制限要因、業界のメーカーが直面する課題とリスク、業界の関連政策の分析を掲載。
第9章：レポートの要点と結論。
１．含気グミの市場概要
製品の定義
含気グミ：タイプ別
世界の含気グミのタイプ別市場価値比較（2025-2031）
※グミキャンディー、グミベア、ビタミングミ
含気グミ：用途別
世界の含気グミの用途別市場価値比較（2025-2031）
※医薬品、小売/家庭用、その他
世界の含気グミ市場規模の推定と予測
世界の含気グミの売上：2020-2031
世界の含気グミの販売量：2020-2031
世界の含気グミ市場の平均価格（2020-2031）
前提条件と限界
２．含気グミ市場のメーカー別競争
世界の含気グミ市場：販売量のメーカー別市場シェア（2020-2025）
世界の含気グミ市場：売上のメーカー別市場シェア（2020-2025）
世界の含気グミのメーカー別平均価格（2020-2025）
含気グミの世界主要プレイヤー、業界ランキング、2023 VS 2024 VS 2025
世界の含気グミ市場の競争状況と動向
世界の含気グミ市場集中率
世界の含気グミ上位3社と5社の売上シェア
世界の含気グミ市場：企業タイプ別シェア（ティア1、ティア2、ティア3）
３．含気グミ市場の地域別シナリオ
地域別含気グミの市場規模：2020年VS2024年VS2031年
地域別含気グミの販売量：2020-2031
地域別含気グミの販売量：2020-2025
地域別含気グミの販売量：2026-2031
地域別含気グミの売上：2020-2031
地域別含気グミの売上：2020-2025
地域別含気グミの売上：2026-2031
北米の国別含気グミ市場概況
北米の国別含気グミ市場規模：2020年VS2024年VS2031年
北米の国別含気グミ販売量（2020-2031）
北米の国別含気グミ売上（2020-2031）
米国
カナダ
欧州の国別含気グミ市場概況
欧州の国別含気グミ市場規模：2020年VS2024年VS2031年
欧州の国別含気グミ販売量（2020-2031）
欧州の国別含気グミ売上（2020-2031）
ドイツ
フランス
イギリス
ロシア
イタリア
アジア太平洋の国別含気グミ市場概況
アジア太平洋の国別含気グミ市場規模：2020年VS2024年VS2031年
アジア太平洋の国別含気グミ販売量（2020-2031）
アジア太平洋の国別含気グミ売上（2020-2031）
中国
日本
韓国
インド
東南アジア
中南米の国別含気グミ市場概況
中南米の国別含気グミ市場規模：2020年VS2024年VS2031年
中南米の国別含気グミ販売量（2020-2031）
中南米の国別含気グミ売上
ブラジル
メキシコ
中東・アフリカの国別含気グミ市場概況
中東・アフリカの地域別含気グミ市場規模：2020年VS2024年VS2031年
中東・アフリカの地域別含気グミ販売量（2020-2031）
中東・アフリカの地域別含気グミ売上
中東
アフリカ
４．タイプ別セグメント
世界のタイプ別含気グミ販売量（2020-2031）
世界のタイプ別含気グミ販売量（2020-2025）
世界のタイプ別含気グミ販売量（2026-2031）
世界の含気グミ販売量のタイプ別市場シェア（2020-2031）
世界のタイプ別含気グミの売上（2020-2031）
世界のタイプ別含気グミ売上（2020-2025）
世界のタイプ別含気グミ売上（2026-2031）
世界の含気グミ売上のタイプ別市場シェア（2020-2031）
世界の含気グミのタイプ別価格（2020-2031）
５．用途別セグメント
世界の用途別含気グミ販売量（2020-2031）
世界の用途別含気グミ販売量（2020-2025）
世界の用途別含気グミ販売量（2026-2031）
世界の含気グミ販売量の用途別市場シェア（2020-2031）
世界の用途別含気グミ売上（2020-2031）
世界の用途別含気グミの売上（2020-2025）
世界の用途別含気グミの売上（2026-2031）
世界の含気グミ売上の用途別市場シェア（2020-2031）
世界の含気グミの用途別価格（2020-2031）
６．主要企業のプロファイル
※掲載企業：Mars、Vitux AS、Manufacturing、Boscogen、Better Nutritionals、Supplement Factory
Company A
Company Aの企業情報
Company Aの概要と事業概要
Company Aの含気グミの販売量、売上、売上総利益率（2020-2025）
Company Aの製品ポートフォリオ
Company B
Company Bの会社情報
Company Bの概要と事業概要
Company Bの含気グミの販売量、売上、売上総利益率（2020-2025）
Company Bの製品ポートフォリオ
…
…
７．産業チェーンと販売チャネルの分析
含気グミの産業チェーン分析
含気グミの主要原材料
含気グミの生産方式とプロセス
含気グミの販売とマーケティング
含気グミの販売チャネル
含気グミの販売業者
含気グミの需要先
８．含気グミの市場動向
含気グミの産業動向
含気グミ市場の促進要因
含気グミ市場の課題
含気グミ市場の抑制要因
９．調査結果と結論
１０．方法論とデータソース
方法論／調査アプローチ
調査プログラム／設計
市場規模の推定方法
市場分解とデータ三角法
データソース
二次情報源
一次情報源
著者リスト
免責事項
[図表一覧]
・含気グミの世界市場タイプ別価値比較（2025年-2031年）
・含気グミの世界市場規模比較：用途別（2025年-2031年）
・2023年の含気グミの世界市場メーカー別競争状況
・グローバル主要メーカーの含気グミの売上（2020年-2025年）
・グローバル主要メーカー別含気グミの売上シェア（2020年-2025年）
・世界のメーカー別含気グミ売上（2020年-2025年）
・世界のメーカー別含気グミ売上シェア（2020年-2025年）
・含気グミの世界主要メーカーの平均価格（2020年-2025年）
・含気グミの世界主要メーカーの業界ランキング、2023年 VS 2024年 VS 2025年
・グローバル主要メーカーの市場集中率（CR5とHHI）
・企業タイプ別世界の含気グミ市場（ティア1、ティア2、ティア3）
・地域別含気グミの市場規模：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・地域別含気グミの販売量（2020年-2025年）
・地域別含気グミの販売量シェア（2020年-2025年）
・地域別含気グミの販売量（2026年-2031年）
・地域別含気グミの販売量シェア（2026年-2031年）
・地域別含気グミの売上（2020年-2025年）
・地域別含気グミの売上シェア（2020年-2025年）
・地域別含気グミの売上（2026年-2031年）
・地域別含気グミの売上シェア（2026-2031年）
・北米の国別含気グミ収益：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・北米の国別含気グミ販売量（2020年-2025年）
・北米の国別含気グミ販売量シェア（2020年-2025年）
・北米の国別含気グミ販売量（2026年-2031年）
・北米の国別含気グミ販売量シェア（2026-2031年）
・北米の国別含気グミ売上（2020年-2025年）
・北米の国別含気グミ売上シェア（2020年-2025年）
・北米の国別含気グミ売上（2026年-2031年）
・北米の国別含気グミの売上シェア（2026-2031年）
・欧州の国別含気グミ収益：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・欧州の国別含気グミ販売量（2020年-2025年）
・欧州の国別含気グミ販売量シェア（2020年-2025年）
・欧州の国別含気グミ販売量（2026年-2031年）
・欧州の国別含気グミ販売量シェア（2026-2031年）
・欧州の国別含気グミ売上（2020年-2025年）
・欧州の国別含気グミ売上シェア（2020年-2025年）
・欧州の国別含気グミ売上（2026年-2031年）
・欧州の国別含気グミの売上シェア（2026-2031年）
・アジア太平洋の国別含気グミ収益：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・アジア太平洋の国別含気グミ販売量（2020年-2025年）
・アジア太平洋の国別含気グミ販売量シェア（2020年-2025年）
・アジア太平洋の国別含気グミ販売量（2026年-2031年）
・アジア太平洋の国別含気グミ販売量シェア（2026-2031年）
・アジア太平洋の国別含気グミ売上（2020年-2025年）
・アジア太平洋の国別含気グミ売上シェア（2020年-2025年）
・アジア太平洋の国別含気グミ売上（2026年-2031年）
・アジア太平洋の国別含気グミの売上シェア（2026-2031年）
・中南米の国別含気グミ収益：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・中南米の国別含気グミ販売量（2020年-2025年）
・中南米の国別含気グミ販売量シェア（2020年-2025年）
・中南米の国別含気グミ販売量（2026年-2031年）
・中南米の国別含気グミ販売量シェア（2026-2031年）
・中南米の国別含気グミ売上（2020年-2025年）
・中南米の国別含気グミ売上シェア（2020年-2025年）
・中南米の国別含気グミ売上（2026年-2031年）
・中南米の国別含気グミの売上シェア（2026-2031年）
・中東・アフリカの国別含気グミ収益：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・中東・アフリカの国別含気グミ販売量（2020年-2025年）
・中東・アフリカの国別含気グミ販売量シェア（2020年-2025年）
・中東・アフリカの国別含気グミ販売量（2026年-2031年）
・中東・アフリカの国別含気グミ販売量シェア（2026-2031年）
・中東・アフリカの国別含気グミ売上（2020年-2025年）
・中東・アフリカの国別含気グミ売上シェア（2020年-2025年）
・中東・アフリカの国別含気グミ売上（2026年-2031年）
・中東・アフリカの国別含気グミの売上シェア（2026-2031年）
・世界のタイプ別含気グミの販売量（2020年-2025年）
・世界のタイプ別含気グミの販売量（2026-2031年）
・世界のタイプ別含気グミの販売量シェア（2020年-2025年）
・世界のタイプ別含気グミの販売量シェア（2026年-2031年）
・世界のタイプ別含気グミの売上（2020年-2025年）
・世界のタイプ別含気グミの売上（2026-2031年）
・世界のタイプ別含気グミの売上シェア（2020年-2025年）
・世界のタイプ別含気グミの売上シェア（2026年-2031年）
・世界のタイプ別含気グミの価格（2020年-2025年）
・世界のタイプ別含気グミの価格（2026-2031年）
・世界の用途別含気グミの販売量（2020年-2025年）
・世界の用途別含気グミの販売量（2026-2031年）
・世界の用途別含気グミの販売量シェア（2020年-2025年）
・世界の用途別含気グミの販売量シェア（2026年-2031年）
・世界の用途別含気グミの売上（2020年-2025年）
・世界の用途別含気グミの売上（2026-2031年）
・世界の用途別含気グミの売上シェア（2020年-2025年）
・世界の用途別含気グミの売上シェア（2026年-2031年）
・世界の用途別含気グミの価格（2020年-2025年）
・世界の用途別含気グミの価格（2026-2031年）
・原材料の主要サプライヤーリスト
・含気グミの販売業者リスト
・含気グミの需要先リスト
・含気グミの市場動向
・含気グミ市場の促進要因
・含気グミ市場の課題
・含気グミ市場の抑制要因
・本レポートの調査プログラム／設計
・二次情報源からの主要データ情報
・一次情報源からの主要データ情報
・本報告書の著者リスト
★当レポートに関するお問い合わせ先(購入・見積)★
■ 英文タイトル：Global Aerated Gummies Market Research Report 2025
■ レポートの形態：英文PDF
■ レポートコード：QYR24MKT132185
■ 販売会社：H&Iグローバルリサーチ株式会社（東京都中央区）
