業務用対流式オーブンの世界市場予測（～2030年）：タイプ別（卓上型対流式オーブン、フロア型対流式オーブン）、用途別（レストラン、ベーカリー、その他）

業務用対流式オーブンは、飲食業界や食品製造業において多く利用される調理機器の一種です。対流式オーブンは、内部のファンによって熱風を循環させることにより、均一で効率的な加熱を実現しています。このオーブンの特徴や種類、用途、関連技術について、以下に詳しく説明いたします。

業務用対流式オーブンは、一般的にサイズが大きく、商業用のキッチンに対応した構造を持っています。このため、家庭用オーブンに比べて強力な加熱能力と耐久性が求められます。内部には排気ファンがあり、これが調理中の食品の周りに熱風を循環させることによって、食材が均一に加熱され、焼き色が均一に仕上がります。この機能は、特に大きなロースト肉やパン、ケーキなどを調理する際に役立ちます。対流による熱の移動は急速で、調理時間の短縮やエネルギー効率を向上させる効果もあります。

対流式オーブンにはいくつかの種類があります。その中で、最も一般的なのは、スタンダード対流オーブン、スチーム対流オーブン、コンビネーションオーブンの3種類です。スタンダード対流オーブンは、純粋に熱風による加熱を行い、焼き色や食感を良くするためのオプションがついていることが多いです。一方、スチーム対流オーブンは、水蒸気を利用して加熱する機能があります。このため、乾燥しがちな食材でもしっとりと仕上がる効果があります。また、スチームを使うことで、野菜の栄養素を保持したまま調理することも可能です。コンビネーションオーブンは、標準的な対流加熱とスチーム加熱の両方を兼ね備えており、さまざまな料理に対応できるため、特に人気があります。

業務用対流式オーブンの用途は多岐にわたります。レストランやカフェでは、パンやペストリー、ケーキなどの焼き菓子を調理するために使用されることが多いです。また、肉を焼いたり、野菜をローストしたりする際にも重宝されます。さらに、食品加工業では、冷凍食品の解凍や加熱調理に利用されることもあります。バイキング形式の食堂やビュッフェスタイルで提供される料理にも、対流式オーブンが活躍しています。

対流式オーブンの関連技術については、デジタルコントロールや温度センサーが挙げられます。これらの技術により、調理の精度を向上させるとともに、労働力の削減を図ることが可能です。また、Wi-FiやBluetooth接続に対応したモデルも増えており、スマートフォンやタブレットを使用して遠隔操作やモニタリングを行うことができる機器も登場しています。これにより、業務用対流式オーブンは現代のキッチンに欠かせない存在となっています。

業務用対流式オーブンには、いくつかのメリットがあります。まず、食材の焼き色が均一になり、見た目が美しく仕上がります。また、短時間で調理が行えるため、業務の効率を大幅に向上させることができます。さらに、同時に複数の料理を調理することも可能であるため、限られた時間内で多くの顧客に料理を提供することができます。

対流式オーブンの選定においては、どの用途で使用するか、必要なサイズや機能、そして予算を考慮することが重要です。業務用のため、十分な出力と容量の確保が必要ですが、実際に調理する食品の種類や数量によって異なるため、慎重な選択が求められます。また、メンテナンスや清掃も考慮しなければなりません。内部が複雑な構造を持つことが多いため、クリーニングが容易なモデルが望ましいです。

エネルギー効率についても近年の重要な観点となっています。環境問題への対応が求められる中、省エネルギーで高効率なオーブンが増えています。これにより、運用コストを削減しつつ、より持続可能な厨房運営が可能となります。

最後に、業務用対流式オーブンは、飲食業界や食品製造業において、効率的かつ均一な加熱が求められる場面で特に重宝されています。調理時間の短縮やエネルギーコストの削減のほか、より美味しい料理を提供するための道具として欠かせない存在となっています。これからのキッチンにおいて、対流式オーブンの技術はますます進化し、私たちの食生活を豊かにする助けとなることでしょう。

GlobalInfoResearch社の最新調査によると、世界の業務用対流式オーブン市場規模は2024年にxxxx米ドルと評価され、2031年までに年平均xxxx%でxxxx米ドルに成長すると予測されています。
本レポートは、世界の業務用対流式オーブン市場に関する詳細かつ包括的な分析です。メーカー別、地域別・国別、タイプ別、用途別の定量分析および定性分析を行っています。市場は絶え間なく変化しているため、本レポートでは競争、需給動向、多くの市場における需要の変化に影響を与える主な要因を調査しています。選定した競合企業の会社概要と製品例、および選定したいくつかのリーダー企業の2025年までの市場シェア予測を掲載しています。

*** 主な特徴 ***

業務用対流式オーブンの世界市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2020-2031年

業務用対流式オーブンの地域別・国別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2020-2031年

業務用対流式オーブンのタイプ別・用途別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2020-2031年

業務用対流式オーブンの世界主要メーカーの市場シェア、売上高（百万ドル）、販売数量、平均販売単価、2020-2025年

本レポートの主な目的は以下の通りです：

– 世界および主要国の市場規模を把握する
– 業務用対流式オーブンの成長の可能性を分析する
– 各製品と最終用途市場の将来成長を予測する
– 市場に影響を与える競争要因を分析する

本レポートでは、世界の業務用対流式オーブン市場における主要企業を、会社概要、販売数量、売上高、価格、粗利益率、製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、主要動向などのパラメータに基づいて紹介しています。本調査の対象となる主要企業には、Alto-Shaam、 G.S. BLODGETT、 Garland Group、 Moffat Group、 Vulcan、 Admiral Craft Equipment、 American Range、 Bakers Pride、 BKI、 Cadco、 Duke Manufacturing、 Hestan and Meyer、 Hobart、 Imperial Commercial Cooking Equipment、 Lang World、 Merrychef、 Montague、 Southbend、 Star Manufacturing International、 Toastmaster、 TurboChef Technologiesなどが含まれます。

また、本レポートは市場の促進要因、阻害要因、機会、新製品の発売や承認に関する重要なインサイトを提供します。

*** 市場セグメンテーション

業務用対流式オーブン市場はタイプ別と用途別に区分されます。セグメント間の成長については2020-2031年の期間においてタイプ別と用途別の消費額の正確な計算と予測を数量と金額で提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットとすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。

[タイプ別市場セグメント]
卓上型対流式オーブン、フロア型対流式オーブン

[用途別市場セグメント]
レストラン、ベーカリー、その他

[主要プレーヤー]
Alto-Shaam、 G.S. BLODGETT、 Garland Group、 Moffat Group、 Vulcan、 Admiral Craft Equipment、 American Range、 Bakers Pride、 BKI、 Cadco、 Duke Manufacturing、 Hestan and Meyer、 Hobart、 Imperial Commercial Cooking Equipment、 Lang World、 Merrychef、 Montague、 Southbend、 Star Manufacturing International、 Toastmaster、 TurboChef Technologies

[地域別市場セグメント]
– 北米（アメリカ、カナダ、メキシコ）
– ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他）
– アジア太平洋（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
– 南米（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他）
– 中東・アフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他）

※本レポートの内容は、全15章で構成されています。

第1章では、業務用対流式オーブンの製品範囲、市場概要、市場推計の注意点、基準年について説明する。

第2章では、2020年から2025年までの業務用対流式オーブンの価格、販売数量、売上、世界市場シェアとともに、業務用対流式オーブンのトップメーカーのプロフィールを紹介する。

第3章では、業務用対流式オーブンの競争状況、販売数量、売上、トップメーカーの世界市場シェアを景観対比によって強調的に分析する。

第4章では、業務用対流式オーブンの内訳データを地域レベルで示し、2020年から2031年までの地域別の販売数量、消費量、成長を示す。

第5章と第6章では、2020年から2031年まで、タイプ別、用途別に売上高を区分し、タイプ別、用途別の売上高シェアと成長率を示す。

第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2020年から2025年までの世界の主要国の販売数量、消費量、市場シェアとともに、国レベルでの販売データを分析する。2026年から2031年までの業務用対流式オーブンの市場予測は販売量と売上をベースに地域別、タイプ別、用途別で掲載する。

第12章、市場ダイナミクス、促進要因、阻害要因、トレンド、ポーターズファイブフォース分析。

第13章、業務用対流式オーブンの主要原材料、主要サプライヤー、産業チェーン。

第14章と第15章では、業務用対流式オーブンの販売チャネル、販売代理店、顧客、調査結果と結論について説明する。

1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界の業務用対流式オーブンのタイプ別消費額：2020年対2024年対2031年
卓上型対流式オーブン、フロア型対流式オーブン
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界の業務用対流式オーブンの用途別消費額：2020年対2024年対2031年
レストラン、ベーカリー、その他
1.5 世界の業務用対流式オーブン市場規模と予測
1.5.1 世界の業務用対流式オーブン消費額（2020年対2024年対2031年）
1.5.2 世界の業務用対流式オーブン販売数量（2020年-2031年）
1.5.3 世界の業務用対流式オーブンの平均価格（2020年-2031年）

2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト：Alto-Shaam、 G.S. BLODGETT、 Garland Group、 Moffat Group、 Vulcan、 Admiral Craft Equipment、 American Range、 Bakers Pride、 BKI、 Cadco、 Duke Manufacturing、 Hestan and Meyer、 Hobart、 Imperial Commercial Cooking Equipment、 Lang World、 Merrychef、 Montague、 Southbend、 Star Manufacturing International、 Toastmaster、 TurboChef Technologies
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company Aの業務用対流式オーブン製品およびサービス
Company Aの業務用対流式オーブンの販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2025）
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company Bの業務用対流式オーブン製品およびサービス
Company Bの業務用対流式オーブンの販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2025）
Company Bの最近の動向/最新情報
…
…

3 競争環境：メーカー別業務用対流式オーブン市場分析
3.1 世界の業務用対流式オーブンのメーカー別販売数量（2020-2025）
3.2 世界の業務用対流式オーブンのメーカー別売上高（2020-2025）
3.3 世界の業務用対流式オーブンのメーカー別平均価格（2020-2025）
3.4 市場シェア分析（2024年）
3.4.1 業務用対流式オーブンのメーカー別売上および市場シェア(%)：2024年
3.4.2 2024年における業務用対流式オーブンメーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2024年における業務用対流式オーブンメーカー上位6社の市場シェア
3.5 業務用対流式オーブン市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 業務用対流式オーブン市場：地域別フットプリント
3.5.2 業務用対流式オーブン市場：製品タイプ別フットプリント
3.5.3 業務用対流式オーブン市場：用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携

4 地域別消費分析
4.1 世界の業務用対流式オーブンの地域別市場規模
4.1.1 地域別業務用対流式オーブン販売数量（2020年-2031年）
4.1.2 業務用対流式オーブンの地域別消費額（2020年-2031年）
4.1.3 業務用対流式オーブンの地域別平均価格（2020年-2031年）
4.2 北米の業務用対流式オーブンの消費額（2020年-2031年）
4.3 欧州の業務用対流式オーブンの消費額（2020年-2031年）
4.4 アジア太平洋の業務用対流式オーブンの消費額（2020年-2031年）
4.5 南米の業務用対流式オーブンの消費額（2020年-2031年）
4.6 中東・アフリカの業務用対流式オーブンの消費額（2020年-2031年）

5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界の業務用対流式オーブンのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
5.2 世界の業務用対流式オーブンのタイプ別消費額（2020年-2031年）
5.3 世界の業務用対流式オーブンのタイプ別平均価格（2020年-2031年）

6 用途別市場セグメント
6.1 世界の業務用対流式オーブンの用途別販売数量（2020年-2031年）
6.2 世界の業務用対流式オーブンの用途別消費額（2020年-2031年）
6.3 世界の業務用対流式オーブンの用途別平均価格（2020年-2031年）

7 北米市場
7.1 北米の業務用対流式オーブンのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
7.2 北米の業務用対流式オーブンの用途別販売数量（2020年-2031年）
7.3 北米の業務用対流式オーブンの国別市場規模
7.3.1 北米の業務用対流式オーブンの国別販売数量（2020年-2031年）
7.3.2 北米の業務用対流式オーブンの国別消費額（2020年-2031年）
7.3.3 アメリカの市場規模・予測（2020年-2031年）
7.3.4 カナダの市場規模・予測（2020年-2031年）
7.3.5 メキシコの市場規模・予測（2020年-2031年）

8 欧州市場
8.1 欧州の業務用対流式オーブンのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
8.2 欧州の業務用対流式オーブンの用途別販売数量（2020年-2031年）
8.3 欧州の業務用対流式オーブンの国別市場規模
8.3.1 欧州の業務用対流式オーブンの国別販売数量（2020年-2031年）
8.3.2 欧州の業務用対流式オーブンの国別消費額（2020年-2031年）
8.3.3 ドイツの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.4 フランスの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.5 イギリスの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.6 ロシアの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.7 イタリアの市場規模・予測（2020年-2031年）

9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋の業務用対流式オーブンのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
9.2 アジア太平洋の業務用対流式オーブンの用途別販売数量（2020年-2031年）
9.3 アジア太平洋の業務用対流式オーブンの地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋の業務用対流式オーブンの地域別販売数量（2020年-2031年）
9.3.2 アジア太平洋の業務用対流式オーブンの地域別消費額（2020年-2031年）
9.3.3 中国の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.4 日本の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.5 韓国の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.6 インドの市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測（2020年-2031年）

10 南米市場
10.1 南米の業務用対流式オーブンのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
10.2 南米の業務用対流式オーブンの用途別販売数量（2020年-2031年）
10.3 南米の業務用対流式オーブンの国別市場規模
10.3.1 南米の業務用対流式オーブンの国別販売数量（2020年-2031年）
10.3.2 南米の業務用対流式オーブンの国別消費額（2020年-2031年）
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測（2020年-2031年）
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測（2020年-2031年）

11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカの業務用対流式オーブンのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
11.2 中東・アフリカの業務用対流式オーブンの用途別販売数量（2020年-2031年）
11.3 中東・アフリカの業務用対流式オーブンの国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカの業務用対流式オーブンの国別販売数量（2020年-2031年）
11.3.2 中東・アフリカの業務用対流式オーブンの国別消費額（2020年-2031年）
11.3.3 トルコの市場規模・予測（2020年-2031年）
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測（2020年-2031年）
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測（2020年-2031年）
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測（2020年-2031年）

12 市場ダイナミクス
12.1 業務用対流式オーブンの市場促進要因
12.2 業務用対流式オーブンの市場抑制要因
12.3 業務用対流式オーブンの動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係

13 原材料と産業チェーン
13.1 業務用対流式オーブンの原材料と主要メーカー
13.2 業務用対流式オーブンの製造コスト比率
13.3 業務用対流式オーブンの製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析

14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 業務用対流式オーブンの主な流通業者
14.3 業務用対流式オーブンの主な顧客

15 調査結果と結論

16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項

*** 表一覧 ***

・世界の業務用対流式オーブンのタイプ別消費額（百万米ドル、2020年対2024年対2031年）
・世界の業務用対流式オーブンの用途別消費額（百万米ドル、2020年対2024年対2031年）
・世界の業務用対流式オーブンのメーカー別販売数量
・世界の業務用対流式オーブンのメーカー別売上高
・世界の業務用対流式オーブンのメーカー別平均価格
・業務用対流式オーブンにおけるメーカーの市場ポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
・主要メーカーの本社と業務用対流式オーブンの生産拠点
・業務用対流式オーブン市場:各社の製品タイプフットプリント
・業務用対流式オーブン市場:各社の製品用途フットプリント
・業務用対流式オーブン市場の新規参入企業と参入障壁
・業務用対流式オーブンの合併、買収、契約、提携
・業務用対流式オーブンの地域別販売量(2020-2031)
・業務用対流式オーブンの地域別消費額(2020-2031)
・業務用対流式オーブンの地域別平均価格(2020-2031)
・世界の業務用対流式オーブンのタイプ別販売量(2020-2031)
・世界の業務用対流式オーブンのタイプ別消費額(2020-2031)
・世界の業務用対流式オーブンのタイプ別平均価格(2020-2031)
・世界の業務用対流式オーブンの用途別販売量(2020-2031)
・世界の業務用対流式オーブンの用途別消費額(2020-2031)
・世界の業務用対流式オーブンの用途別平均価格(2020-2031)
・北米の業務用対流式オーブンのタイプ別販売量(2020-2031)
・北米の業務用対流式オーブンの用途別販売量(2020-2031)
・北米の業務用対流式オーブンの国別販売量(2020-2031)
・北米の業務用対流式オーブンの国別消費額(2020-2031)
・欧州の業務用対流式オーブンのタイプ別販売量(2020-2031)
・欧州の業務用対流式オーブンの用途別販売量(2020-2031)
・欧州の業務用対流式オーブンの国別販売量(2020-2031)
・欧州の業務用対流式オーブンの国別消費額(2020-2031)
・アジア太平洋の業務用対流式オーブンのタイプ別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の業務用対流式オーブンの用途別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の業務用対流式オーブンの国別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の業務用対流式オーブンの国別消費額(2020-2031)
・南米の業務用対流式オーブンのタイプ別販売量(2020-2031)
・南米の業務用対流式オーブンの用途別販売量(2020-2031)
・南米の業務用対流式オーブンの国別販売量(2020-2031)
・南米の業務用対流式オーブンの国別消費額(2020-2031)
・中東・アフリカの業務用対流式オーブンのタイプ別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの業務用対流式オーブンの用途別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの業務用対流式オーブンの国別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの業務用対流式オーブンの国別消費額(2020-2031)
・業務用対流式オーブンの原材料
・業務用対流式オーブン原材料の主要メーカー
・業務用対流式オーブンの主な販売業者
・業務用対流式オーブンの主な顧客

*** 図一覧 ***

・業務用対流式オーブンの写真
・グローバル業務用対流式オーブンのタイプ別売上（百万米ドル）
・グローバル業務用対流式オーブンのタイプ別売上シェア、2024年
・グローバル業務用対流式オーブンの用途別消費額（百万米ドル）
・グローバル業務用対流式オーブンの用途別売上シェア、2024年
・グローバルの業務用対流式オーブンの消費額（百万米ドル）
・グローバル業務用対流式オーブンの消費額と予測
・グローバル業務用対流式オーブンの販売量
・グローバル業務用対流式オーブンの価格推移
・グローバル業務用対流式オーブンのメーカー別シェア、2024年
・業務用対流式オーブンメーカー上位3社（売上高）市場シェア、2024年
・業務用対流式オーブンメーカー上位6社（売上高）市場シェア、2024年
・グローバル業務用対流式オーブンの地域別市場シェア
・北米の業務用対流式オーブンの消費額
・欧州の業務用対流式オーブンの消費額
・アジア太平洋の業務用対流式オーブンの消費額
・南米の業務用対流式オーブンの消費額
・中東・アフリカの業務用対流式オーブンの消費額
・グローバル業務用対流式オーブンのタイプ別市場シェア
・グローバル業務用対流式オーブンのタイプ別平均価格
・グローバル業務用対流式オーブンの用途別市場シェア
・グローバル業務用対流式オーブンの用途別平均価格
・米国の業務用対流式オーブンの消費額
・カナダの業務用対流式オーブンの消費額
・メキシコの業務用対流式オーブンの消費額
・ドイツの業務用対流式オーブンの消費額
・フランスの業務用対流式オーブンの消費額
・イギリスの業務用対流式オーブンの消費額
・ロシアの業務用対流式オーブンの消費額
・イタリアの業務用対流式オーブンの消費額
・中国の業務用対流式オーブンの消費額
・日本の業務用対流式オーブンの消費額
・韓国の業務用対流式オーブンの消費額
・インドの業務用対流式オーブンの消費額
・東南アジアの業務用対流式オーブンの消費額
・オーストラリアの業務用対流式オーブンの消費額
・ブラジルの業務用対流式オーブンの消費額
・アルゼンチンの業務用対流式オーブンの消費額
・トルコの業務用対流式オーブンの消費額
・エジプトの業務用対流式オーブンの消費額
・サウジアラビアの業務用対流式オーブンの消費額
・南アフリカの業務用対流式オーブンの消費額
・業務用対流式オーブン市場の促進要因
・業務用対流式オーブン市場の阻害要因
・業務用対流式オーブン市場の動向
・ポーターズファイブフォース分析
・業務用対流式オーブンの製造コスト構造分析
・業務用対流式オーブンの製造工程分析
・業務用対流式オーブンの産業チェーン
・販売チャネル：エンドユーザーへの直接販売 vs 販売代理店
・直接チャネルの長所と短所
・間接チャネルの長所と短所
・方法論
・調査プロセスとデータソース

★当レポートに関するお問い合わせ先(購入・見積)★

■ 英文タイトル：Global Commercial Convection Oven Market 2025
■ レポートの形態：英文PDF
■ レポートコード：GIR24MKT389794
■ 販売会社：H&Iグローバルリサーチ株式会社（東京都中央区）

■ お問い合わせフォーム ⇒ https://www.marketreport.jp/contact