果物と野菜の加工装置は、農産物の品質を向上させ、保存期間を延ばし、消費者にとっての利便性を高めるために使用される機器群のことを指します。これらの装置は、収穫された果物や野菜をさまざまな工程を経て食品として加工するための重要な役割を果たしています。
まず、果物や野菜を加工することの目的としては、栄養価の保持や食品の安全性の確保が挙げられます。旬の素材を加工することで、季節に関係なくその味わいを楽しむことができるようになります。また、加工を通じて不要な部分を除去し、保存性を高めて腐敗を防ぐことも可能です。これにより食品ロスを減少させる役割も期待できます。
特徴としては、果物や野菜の特性に応じた加工方法が必要であることが挙げられます。果物は一般的に水分が多く、柔らかいため、精密な扱いが求められます。一方、野菜は品種によって硬さや含水率が異なるため、加工装置はそれぞれの特性を考慮した設計が必要となります。これにより、品質を損なうことなく目的とする最終製品を得ることができます。
果物や野菜の加工方式には、主に以下のいくつかの種類があります。まず、一つ目は選別装置で、これは原料の外観や大きさ、形状などを基準に分けるための装置です。二つ目は洗浄装置で、ここでは異物や農薬などを除去することが目的となります。次に、カット装置があり、これにより果物や野菜を所望の形や大きさに切断することができます。さらに、圧搾装置やブレンダーなどを使用することで、ジュースやピューレ状の製品を作ることも可能です。
乾燥装置も重要な役割を果たしています。これにより水分を取り除き、長期間保存できるようにすることができます。冷凍装置も同様に、収穫された製品を新鮮な状態で保存することで、流通過程での品質劣化を防ぎます。これらの装置は、加工業者が求める生産条件や製品の要求によっても異なります。
用途としては、食品業界における加工が一般的です。例えば、ジャムやコンポート、ピクルス、冷凍食品、デハイドレートした製品など、さまざまな製品がこれらの装置を通じて作られています。さらに、業務用としては、給食やレストランといった施設での需要も大きいです。また、個人向けとしては、果物や野菜を使ったスムージー作成のための小型のブレンダーも、家庭用加工機器として普及しています。
関連技術には、冷却技術、熱処理技術、真空包装技術などがあります。これにより保存性を向上させるだけでなく、栄養素の損失を防ぎ、風味を保つことが可能です。さらに、品質管理に関しては、各種センサー技術やデジタル技術の進歩により、効率的な生産管理が行えるようになっています。これにより、果物や野菜の加工業界は今後も成長を続けることが期待されています。
このように、果物と野菜の加工装置は、食品の生産・流通において不可欠な要素であり、消費者のニーズに応えるための重要な役割を担っています。今後も技術の革新により、より効率的で持続可能な加工方法が開発されることが期待されています。
GlobalInfoResearch社の最新調査によると、世界の果物＆野菜加工装置市場規模は2024年にxxxx米ドルと評価され、2031年までに年平均xxxx%でxxxx米ドルに成長すると予測されています。
本レポートは、世界の果物＆野菜加工装置市場に関する詳細かつ包括的な分析です。メーカー別、地域別・国別、タイプ別、用途別の定量分析および定性分析を行っています。市場は絶え間なく変化しているため、本レポートでは競争、需給動向、多くの市場における需要の変化に影響を与える主な要因を調査しています。選定した競合企業の会社概要と製品例、および選定したいくつかのリーダー企業の2025年までの市場シェア予測を掲載しています。
*** 主な特徴 ***
果物＆野菜加工装置の世界市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2020-2031年
果物＆野菜加工装置の地域別・国別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2020-2031年
果物＆野菜加工装置のタイプ別・用途別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2020-2031年
果物＆野菜加工装置の世界主要メーカーの市場シェア、売上高（百万ドル）、販売数量、平均販売単価、2020-2025年
本レポートの主な目的は以下の通りです：
– 世界および主要国の市場規模を把握する
– 果物＆野菜加工装置の成長の可能性を分析する
– 各製品と最終用途市場の将来成長を予測する
– 市場に影響を与える競争要因を分析する
本レポートでは、世界の果物＆野菜加工装置市場における主要企業を、会社概要、販売数量、売上高、価格、粗利益率、製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、主要動向などのパラメータに基づいて紹介しています。本調査の対象となる主要企業には、Bosch Packaging Technology、 Buhler、 Campbell Soup、 Conagra、 Del Monte Foods、 Dole、 GEA、 Greencore、 Kroger、 Heinz、 SVZ、 JBT、 Krones、 Maxwell Chase、 McCain Foods、 Nestleなどが含まれます。
また、本レポートは市場の促進要因、阻害要因、機会、新製品の発売や承認に関する重要なインサイトを提供します。
*** 市場セグメンテーション
果物＆野菜加工装置市場はタイプ別と用途別に区分されます。セグメント間の成長については2020-2031年の期間においてタイプ別と用途別の消費額の正確な計算と予測を数量と金額で提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットとすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。
[タイプ別市場セグメント]
前処理装置、処理装置、包装装置
[用途別市場セグメント]
果樹園、食品加工場、その他
[主要プレーヤー]
Bosch Packaging Technology、 Buhler、 Campbell Soup、 Conagra、 Del Monte Foods、 Dole、 GEA、 Greencore、 Kroger、 Heinz、 SVZ、 JBT、 Krones、 Maxwell Chase、 McCain Foods、 Nestle
[地域別市場セグメント]
– 北米（アメリカ、カナダ、メキシコ）
– ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他）
– アジア太平洋（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
– 南米（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他）
– 中東・アフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他）
※本レポートの内容は、全15章で構成されています。
第1章では、果物＆野菜加工装置の製品範囲、市場概要、市場推計の注意点、基準年について説明する。
第2章では、2020年から2025年までの果物＆野菜加工装置の価格、販売数量、売上、世界市場シェアとともに、果物＆野菜加工装置のトップメーカーのプロフィールを紹介する。
第3章では、果物＆野菜加工装置の競争状況、販売数量、売上、トップメーカーの世界市場シェアを景観対比によって強調的に分析する。
第4章では、果物＆野菜加工装置の内訳データを地域レベルで示し、2020年から2031年までの地域別の販売数量、消費量、成長を示す。
第5章と第6章では、2020年から2031年まで、タイプ別、用途別に売上高を区分し、タイプ別、用途別の売上高シェアと成長率を示す。
第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2020年から2025年までの世界の主要国の販売数量、消費量、市場シェアとともに、国レベルでの販売データを分析する。2026年から2031年までの果物＆野菜加工装置の市場予測は販売量と売上をベースに地域別、タイプ別、用途別で掲載する。
第12章、市場ダイナミクス、促進要因、阻害要因、トレンド、ポーターズファイブフォース分析。
第13章、果物＆野菜加工装置の主要原材料、主要サプライヤー、産業チェーン。
第14章と第15章では、果物＆野菜加工装置の販売チャネル、販売代理店、顧客、調査結果と結論について説明する。
1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界の果物＆野菜加工装置のタイプ別消費額：2020年対2024年対2031年
前処理装置、処理装置、包装装置
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界の果物＆野菜加工装置の用途別消費額：2020年対2024年対2031年
果樹園、食品加工場、その他
1.5 世界の果物＆野菜加工装置市場規模と予測
1.5.1 世界の果物＆野菜加工装置消費額（2020年対2024年対2031年）
1.5.2 世界の果物＆野菜加工装置販売数量（2020年-2031年）
1.5.3 世界の果物＆野菜加工装置の平均価格（2020年-2031年）
2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト：Bosch Packaging Technology、 Buhler、 Campbell Soup、 Conagra、 Del Monte Foods、 Dole、 GEA、 Greencore、 Kroger、 Heinz、 SVZ、 JBT、 Krones、 Maxwell Chase、 McCain Foods、 Nestle
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company Aの果物＆野菜加工装置製品およびサービス
Company Aの果物＆野菜加工装置の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2025）
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company Bの果物＆野菜加工装置製品およびサービス
Company Bの果物＆野菜加工装置の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2025）
Company Bの最近の動向/最新情報
…
…
3 競争環境：メーカー別果物＆野菜加工装置市場分析
3.1 世界の果物＆野菜加工装置のメーカー別販売数量（2020-2025）
3.2 世界の果物＆野菜加工装置のメーカー別売上高（2020-2025）
3.3 世界の果物＆野菜加工装置のメーカー別平均価格（2020-2025）
3.4 市場シェア分析（2024年）
3.4.1 果物＆野菜加工装置のメーカー別売上および市場シェア(%)：2024年
3.4.2 2024年における果物＆野菜加工装置メーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2024年における果物＆野菜加工装置メーカー上位6社の市場シェア
3.5 果物＆野菜加工装置市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 果物＆野菜加工装置市場：地域別フットプリント
3.5.2 果物＆野菜加工装置市場：製品タイプ別フットプリント
3.5.3 果物＆野菜加工装置市場：用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携
4 地域別消費分析
4.1 世界の果物＆野菜加工装置の地域別市場規模
4.1.1 地域別果物＆野菜加工装置販売数量（2020年-2031年）
4.1.2 果物＆野菜加工装置の地域別消費額（2020年-2031年）
4.1.3 果物＆野菜加工装置の地域別平均価格（2020年-2031年）
4.2 北米の果物＆野菜加工装置の消費額（2020年-2031年）
4.3 欧州の果物＆野菜加工装置の消費額（2020年-2031年）
4.4 アジア太平洋の果物＆野菜加工装置の消費額（2020年-2031年）
4.5 南米の果物＆野菜加工装置の消費額（2020年-2031年）
4.6 中東・アフリカの果物＆野菜加工装置の消費額（2020年-2031年）
5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界の果物＆野菜加工装置のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
5.2 世界の果物＆野菜加工装置のタイプ別消費額（2020年-2031年）
5.3 世界の果物＆野菜加工装置のタイプ別平均価格（2020年-2031年）
6 用途別市場セグメント
6.1 世界の果物＆野菜加工装置の用途別販売数量（2020年-2031年）
6.2 世界の果物＆野菜加工装置の用途別消費額（2020年-2031年）
6.3 世界の果物＆野菜加工装置の用途別平均価格（2020年-2031年）
7 北米市場
7.1 北米の果物＆野菜加工装置のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
7.2 北米の果物＆野菜加工装置の用途別販売数量（2020年-2031年）
7.3 北米の果物＆野菜加工装置の国別市場規模
7.3.1 北米の果物＆野菜加工装置の国別販売数量（2020年-2031年）
7.3.2 北米の果物＆野菜加工装置の国別消費額（2020年-2031年）
7.3.3 アメリカの市場規模・予測（2020年-2031年）
7.3.4 カナダの市場規模・予測（2020年-2031年）
7.3.5 メキシコの市場規模・予測（2020年-2031年）
8 欧州市場
8.1 欧州の果物＆野菜加工装置のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
8.2 欧州の果物＆野菜加工装置の用途別販売数量（2020年-2031年）
8.3 欧州の果物＆野菜加工装置の国別市場規模
8.3.1 欧州の果物＆野菜加工装置の国別販売数量（2020年-2031年）
8.3.2 欧州の果物＆野菜加工装置の国別消費額（2020年-2031年）
8.3.3 ドイツの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.4 フランスの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.5 イギリスの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.6 ロシアの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.7 イタリアの市場規模・予測（2020年-2031年）
9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋の果物＆野菜加工装置のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
9.2 アジア太平洋の果物＆野菜加工装置の用途別販売数量（2020年-2031年）
9.3 アジア太平洋の果物＆野菜加工装置の地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋の果物＆野菜加工装置の地域別販売数量（2020年-2031年）
9.3.2 アジア太平洋の果物＆野菜加工装置の地域別消費額（2020年-2031年）
9.3.3 中国の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.4 日本の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.5 韓国の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.6 インドの市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測（2020年-2031年）
10 南米市場
10.1 南米の果物＆野菜加工装置のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
10.2 南米の果物＆野菜加工装置の用途別販売数量（2020年-2031年）
10.3 南米の果物＆野菜加工装置の国別市場規模
10.3.1 南米の果物＆野菜加工装置の国別販売数量（2020年-2031年）
10.3.2 南米の果物＆野菜加工装置の国別消費額（2020年-2031年）
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測（2020年-2031年）
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測（2020年-2031年）
11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカの果物＆野菜加工装置のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
11.2 中東・アフリカの果物＆野菜加工装置の用途別販売数量（2020年-2031年）
11.3 中東・アフリカの果物＆野菜加工装置の国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカの果物＆野菜加工装置の国別販売数量（2020年-2031年）
11.3.2 中東・アフリカの果物＆野菜加工装置の国別消費額（2020年-2031年）
11.3.3 トルコの市場規模・予測（2020年-2031年）
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測（2020年-2031年）
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測（2020年-2031年）
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測（2020年-2031年）
12 市場ダイナミクス
12.1 果物＆野菜加工装置の市場促進要因
12.2 果物＆野菜加工装置の市場抑制要因
12.3 果物＆野菜加工装置の動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係
13 原材料と産業チェーン
13.1 果物＆野菜加工装置の原材料と主要メーカー
13.2 果物＆野菜加工装置の製造コスト比率
13.3 果物＆野菜加工装置の製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析
14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 果物＆野菜加工装置の主な流通業者
14.3 果物＆野菜加工装置の主な顧客
15 調査結果と結論
16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項
*** 表一覧 ***
・世界の果物＆野菜加工装置のタイプ別消費額（百万米ドル、2020年対2024年対2031年）
・世界の果物＆野菜加工装置の用途別消費額（百万米ドル、2020年対2024年対2031年）
・世界の果物＆野菜加工装置のメーカー別販売数量
・世界の果物＆野菜加工装置のメーカー別売上高
・世界の果物＆野菜加工装置のメーカー別平均価格
・果物＆野菜加工装置におけるメーカーの市場ポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
・主要メーカーの本社と果物＆野菜加工装置の生産拠点
・果物＆野菜加工装置市場:各社の製品タイプフットプリント
・果物＆野菜加工装置市場:各社の製品用途フットプリント
・果物＆野菜加工装置市場の新規参入企業と参入障壁
・果物＆野菜加工装置の合併、買収、契約、提携
・果物＆野菜加工装置の地域別販売量(2020-2031)
・果物＆野菜加工装置の地域別消費額(2020-2031)
・果物＆野菜加工装置の地域別平均価格(2020-2031)
・世界の果物＆野菜加工装置のタイプ別販売量(2020-2031)
・世界の果物＆野菜加工装置のタイプ別消費額(2020-2031)
・世界の果物＆野菜加工装置のタイプ別平均価格(2020-2031)
・世界の果物＆野菜加工装置の用途別販売量(2020-2031)
・世界の果物＆野菜加工装置の用途別消費額(2020-2031)
・世界の果物＆野菜加工装置の用途別平均価格(2020-2031)
・北米の果物＆野菜加工装置のタイプ別販売量(2020-2031)
・北米の果物＆野菜加工装置の用途別販売量(2020-2031)
・北米の果物＆野菜加工装置の国別販売量(2020-2031)
・北米の果物＆野菜加工装置の国別消費額(2020-2031)
・欧州の果物＆野菜加工装置のタイプ別販売量(2020-2031)
・欧州の果物＆野菜加工装置の用途別販売量(2020-2031)
・欧州の果物＆野菜加工装置の国別販売量(2020-2031)
・欧州の果物＆野菜加工装置の国別消費額(2020-2031)
・アジア太平洋の果物＆野菜加工装置のタイプ別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の果物＆野菜加工装置の用途別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の果物＆野菜加工装置の国別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の果物＆野菜加工装置の国別消費額(2020-2031)
・南米の果物＆野菜加工装置のタイプ別販売量(2020-2031)
・南米の果物＆野菜加工装置の用途別販売量(2020-2031)
・南米の果物＆野菜加工装置の国別販売量(2020-2031)
・南米の果物＆野菜加工装置の国別消費額(2020-2031)
・中東・アフリカの果物＆野菜加工装置のタイプ別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの果物＆野菜加工装置の用途別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの果物＆野菜加工装置の国別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの果物＆野菜加工装置の国別消費額(2020-2031)
・果物＆野菜加工装置の原材料
・果物＆野菜加工装置原材料の主要メーカー
・果物＆野菜加工装置の主な販売業者
・果物＆野菜加工装置の主な顧客
*** 図一覧 ***
・果物＆野菜加工装置の写真
・グローバル果物＆野菜加工装置のタイプ別売上（百万米ドル）
・グローバル果物＆野菜加工装置のタイプ別売上シェア、2024年
・グローバル果物＆野菜加工装置の用途別消費額（百万米ドル）
・グローバル果物＆野菜加工装置の用途別売上シェア、2024年
・グローバルの果物＆野菜加工装置の消費額（百万米ドル）
・グローバル果物＆野菜加工装置の消費額と予測
・グローバル果物＆野菜加工装置の販売量
・グローバル果物＆野菜加工装置の価格推移
・グローバル果物＆野菜加工装置のメーカー別シェア、2024年
・果物＆野菜加工装置メーカー上位3社（売上高）市場シェア、2024年
・果物＆野菜加工装置メーカー上位6社（売上高）市場シェア、2024年
・グローバル果物＆野菜加工装置の地域別市場シェア
・北米の果物＆野菜加工装置の消費額
・欧州の果物＆野菜加工装置の消費額
・アジア太平洋の果物＆野菜加工装置の消費額
・南米の果物＆野菜加工装置の消費額
・中東・アフリカの果物＆野菜加工装置の消費額
・グローバル果物＆野菜加工装置のタイプ別市場シェア
・グローバル果物＆野菜加工装置のタイプ別平均価格
・グローバル果物＆野菜加工装置の用途別市場シェア
・グローバル果物＆野菜加工装置の用途別平均価格
・米国の果物＆野菜加工装置の消費額
・カナダの果物＆野菜加工装置の消費額
・メキシコの果物＆野菜加工装置の消費額
・ドイツの果物＆野菜加工装置の消費額
・フランスの果物＆野菜加工装置の消費額
・イギリスの果物＆野菜加工装置の消費額
・ロシアの果物＆野菜加工装置の消費額
・イタリアの果物＆野菜加工装置の消費額
・中国の果物＆野菜加工装置の消費額
・日本の果物＆野菜加工装置の消費額
・韓国の果物＆野菜加工装置の消費額
・インドの果物＆野菜加工装置の消費額
・東南アジアの果物＆野菜加工装置の消費額
・オーストラリアの果物＆野菜加工装置の消費額
・ブラジルの果物＆野菜加工装置の消費額
・アルゼンチンの果物＆野菜加工装置の消費額
・トルコの果物＆野菜加工装置の消費額
・エジプトの果物＆野菜加工装置の消費額
・サウジアラビアの果物＆野菜加工装置の消費額
・南アフリカの果物＆野菜加工装置の消費額
・果物＆野菜加工装置市場の促進要因
・果物＆野菜加工装置市場の阻害要因
・果物＆野菜加工装置市場の動向
・ポーターズファイブフォース分析
・果物＆野菜加工装置の製造コスト構造分析
・果物＆野菜加工装置の製造工程分析
・果物＆野菜加工装置の産業チェーン
・販売チャネル： エンドユーザーへの直接販売 vs 販売代理店
・直接チャネルの長所と短所
・間接チャネルの長所と短所
・方法論
・調査プロセスとデータソース
★当レポートに関するお問い合わせ先(購入・見積)★
■ 英文タイトル：Global Fruit and Vegetable Processing Market 2025
■ レポートの形態：英文PDF
■ レポートコード：GIR24MKT364339
■ 販売会社：H&Iグローバルリサーチ株式会社（東京都中央区）
